Poftă Bună
Pagina 262

Deliciu de mere cu cremă de zahăr ars
Ingrediente: 1 cană cu zahăr, 4 mere mari, 300 ml frişcă lichidă, 6 ouă, 6 linguri zahăr, 1 fiola esenţă de vanilie, 1 plic praf de vanilie pentru crema cu preparare la rece
Deserturi
Minitarte daneze
Ingrediente: 500 g făină, 50 g zahăr, 2 ouă, 40 g drojdie, 180 ml lapte, 250 g unt la temperatura camerei
Altele
Ruladă de carne
Ingrediente: 1kg carne porc, 3 castraveţi muraţi, 4 ouă fierte, 1 ceapă potrivită, 2 linguri ulei, 200ml vin alb sec, 200ml supă de carne, crenguţe de rozmarin, 1 foaie de dafin, piper boabe
Rețete
Friptură de pui
Ingrediente: 3-4 pulpe mai mari de pui, 9-10 castane dulci, 1 măr ionatan, 3 linguri ulei de măsline, 100 ml bere, 200 ml supă de pui, 1 crenguţă cimbru verde, oregano uscat, sare, piper proaspăt zdrobit
Altele
Tartă cu caise: un desert numai bun pentru zilele de vară
Dificultate medie / Preparare 1 h 15ʹ / 1 TARTĂ
Rețete
Cremă de cacao cu afine
Această cremă delicioasă este gata în puţin peste o jumătate de oră! Află mai jos de ce ai nevoie pentru a o prepara.
Rețete
Cum alegi cele mai bune vinete şi cum le pregăteşti pentru o salată de vinete senzaţională
Probabil nu te-ai gândit niciodată să alegi vinete, aşa cum o faci cu roşiile. Însă şi ele au secretele lor. Trebuie să ţii cont de câteva criterii atunci când le alegi, ca să îţi iasă cea mai gustoasă salată de vinete.
Ponturi în bucătărie
Clătite cu legume
O reţetă simplă şi uşor de preparat. Dificultate medie / Preparare 1 h / 1 TAVĂ
Rețete
Gem de caise cu mure
Fiindcă e sezonul caiselor şi murelor, iată cum să prepari un delicios gem de caise cu mure.
Ponturi în bucătărie
Prăjitura Snickers. Deliciul suprem
Prăjitura Snickers este chiar mai bună decât batonul de ciocolată. Are un blat de nucă delicios, apoi glazură de ciocolată, cremă de caramel şi încă o glazură. Desertul ideal cu care să te lauzi în faţa musafirilor.
Altele
Coaste de porc cu sos barbecue la cuptor
Cu siguranţă ai mâncat coaste de porc la restaurant şi te-ai întrebat cum le fac aşa gustoase. Ei bine, această reţetă îţi dezvăluie secretul.
Altele
Ciorbiţă acră din gâturi de curcan
Una din cele mai delicioase ciorbe este cea cu gâturi de curcan. Chiar dacă poate părea ciudat, gâturile de curcan nu sunt ca cele de pui. Au foarte multă carne şi sunt destul de mari.
Altele
Ciuperci cu mămăliguţă
O reţetă ideală pentru cei care nu mănâncă carne. Iată de ce ai nevoie de : 500 g ciuperci / sare / piper / 7-8 căţei de usturoi zdrobit / 2 linguri ulei.
Rețete Gem de caise cu portocale
Combinaţia de caise şi portocale este una excepţională pentru iarnă. Aroma de citrice îţi va învălui casa, mai ales dacă alegi să faci prăjituri cu această dulceaţă!
Altele
Şoricei migdalaţi
Ingrediente:
2 căni untură
1 cană lapte
200 g zahăr
3 ouă
1 cub drojdie
1 esenţă de vanilie
făină cât cuprinde
200 g miez de nucă măcinată
Mâncăruri rapide
Ciorbă de praz
Prazul este disponibil pe tot parcursul anului, este bogat în fibre, minerale şi vitamine. Franţa, cel mai mare producător de praz, asigură o treime din producţia întregii Uniuni Europene.
Rețete
Cotlete de berbecuţ. Alegerea ideală pentru o cină festivă
O carne fragedă, suculentă şi delicioasă alături de o garnitură de piure de mazăre şi o salată de verdeţuri este masa perfectă atunci când vrei să impresionezi sau ai vreo ocazie deosebită pe care vrei să o celebrezi. Se face destul de simplu şi ceea
Mese festive
Legume gratinate. O reteţă ideală pentru zilele de vară
Trebuie neapărat să încerci această reţetă. Ai nevoie de : 3 vinete / 2 ardei graşi / 100 g brânză de capră / 100 g caşcaval ras / 3 roşii / ½ pachet unt / 2 ouă / 100 g smântână / sare / piper / 1-2 linguri pesmet / 4 căţei de usturoi tocaţi
Rețete
Ciorbă de praz
Prazul este disponibil pe tot parcursul anului, este bogat în fibre, minerale şi vitamine. Franţa, cel mai mare producător de praz, asigură o treime din producţia întregii Uniuni Europene.
Altele
Tartă cu brânză şi cireşe
Tarta cu brânză, cireşe şi kiwi este un adevărat răsfăţ estival! Fructele suculente şi acrişoare sunt energizante şi-ţi răcoresc simţurile.
Ingrediente:
Rețete
Ţine minte reţeta aceasta de piure cremos de cartofi. Iată micile trucuri care transformă totul
Este cea mai bună variantă pe care o poşi alege drept garnitură pentru o friptură suculentă. Dacă eşti unul din aceia care s-au săturat de veşnicul şi banalul piure de cartofi pe care ştii să.l faci încă din copilărie, vei încerca această reţetă şi î
Altele
Ciorbiţă de curcan
Se zice că mai sănătos decât puiul, curcanul trebuie gătit la fel de des ca şi peştele. Noi ne-am conformat şi am pregătit această delicioasă ciorbă şi te invităm să o găteşti şi tu.
Rețete
Dovlecei umpluţi cu carne tocată, în sos de roşii
Fie că-i serveşti fierbinţi sau după ce s-au mai răcorit, acesşti dovlecei umpluţi cu carne tocată şi gătiţi în sos de roşii sunt la fel de gustoşi Sunt numai buni de făcut chiar în zilele care urmează, la cină.
Altele
Aripioare cu miere şi usturoi VIDEO
Cine nu iubeşte aripioarele? Iată o reţetă perfect de aripioare delicioase îmbrăcate în sos de miere şi usturoi. Numai bune pentru o seară în doi, servite alături de o porţie de cartofi prăjiţi şi o bere.
Altele
10 de trucuri prin care îţi faci viaţa mai uşoară în bucătărie. Uite cum gătitul devine o plăcere
Da, să găteşti acasă nu e tocmai uşor, însă banii pe care îi cheltui în fiecare zi în care mănânci în oraş pot fi economisiţi dacă ţii cont de câteva sfaturi utile. Şi cu toţii ştim că este mult mai sănătos să ai control asupra fiecărui ingredient pe
Ponturi în bucătărie
Află secretul celei mai pufoase omlete! Încearcă reţeta franţuzească a lui chef Jean Imbert
Secretul acestei omlete este modul de batere al ouălelor. Acestea nu trebuie bătute doar într-o singură direcţie, ci sub forma cifrei opt, până când capătă o consistenţă cremoasă şi aerată.
Altele
Brioşe delicioase cu gem
Ingrediente: 250 g unt, 250 g zahăr, 6 ouă, 120 ml lapte, 1 fiolă esenţă de vanilie, 2 linguriţe praf de copt, 1 lămâie, 1 praf de sare, 2 căni făină, 12 linguriţe gem
Rețete

