Altele

Răsfaţă-te cu acest gustos preparat!

Un delicios preparat pentru toţi cei dragi. Nu uita şi de un pahar cu vin roşu!

Câteva ingrediente proaspete, câteva condimente şi arome ale verii şi iată un preparat cu care poţi impresiona chiar şi pe cel mai cârcotaş dintre gurmanzi: porc picant cu măsline la cuptor.

Pentru cel mai bun pandişpan cu zmeură, fructul trebuie să fie ferm, cu o culoare vie atunci când îl cumperi. Poate fi păstrată 1-2 zile la temperatura camerei, în funcţie de cât de coaptă este, şi cel mult o săptămână la frigider.

Aceşti cartofi pe grătar cu rozmarin şi boia sunt felul de mâncare cu care poţi bate orice alt fel de mâncare! Vei vrea să-i prepari oricând pe perioada anului, indiferent de anotimp, dacă eşti singur sau cu familia acasă.

Ai cumpărat peşte proaspăt şi nu ştii cum să-l cureţi? Ba mai mult, ai vrea să-l filetezi pentru că ai tu o reţetă specială şi dragă cu file de peşte? Dacă vrei să te descurci singur şi să nu mai apelezi la băiatul de la pescărie să te ajute cu curăţ

Un delicios desert pentru cei mici, dar nu numai. Încearcă să pregăteşti cele mai bune ecleruri cu cremă de vanilie, cu un gust apetisant şi de care nu te vei sătura prea uşor.

Dacă vrei să-i bucuri pe cei dragi cu un preparat deosebit, încearcă această reţetă de friptură de vită cu sos de unt şi usturoi. Poţi însoţi fritpura cu o garnitură de piure de cartofi, ori de mazăre sau orez.

Acest sos cremos şi foarte gustos pe care îl poţi folosi peste ouă părjite ori poşate sau chiar peste legume pregătite la aburi este o alegere excepţională. Încearcă pentru preparare cea mai simplă reţetă de sos olandez şi, odată ce vei deveni expert în pregătirea lui, vei împărţi reţeta tuturor celor dragi.

Pentru o aromă proaspătă, pune în supa de roşii, la final, ardei gras verde. Dacă supa de roşii ţi se pare acrişoară, pune în ea o linguriţă de zahăr. Astfel vei obţine cea mai rapidă reţetă de supă de roşii, dar şi cea mai gustoasă.

Această reţetă tradiţională din Italia de pui cacciatore este o alegere potrivită pentru o masă în familie. „Cacciatora“ se traduce prin „vânător“ în română, iar la prepararea acestui fel de mâncare, se folosea pe vremuri carne de iepure şi era ca un fel de tocăniţă a vânătorului.

Micile gogoşi cu cremă se numără printre cele mai apreciate deserturi. De data aceasta am pregătit 20 de choux a la creme cu frişcă, chiar şi pentru cei mai cârcotaşi. Pentru ca gogoşile pentru choux à la crème să iasă perfect, coace-le la foc mic şi nu deschide uşa la cuptor în primele 20 de minute.

Gata în numai 30 de minute, acest fel de mâncare cu pui cu lămâie şi usturoi este deliciul oricărui gurmand. Sosul poate fi mai mult sau mai puţin puternic aromat, astringent, pentru că asta depinde de gustul tău. Mai puţănă zeamă de lămâie şi mai multă smântână îl fac mai moale, în timp ce mai multă zeamă de lămâie şi mai puţină smântână îl fac robust.

Te-ai săturat de clasicele aperitive şi vrei să-ţi surprinzi invitaţii cu ceva nou? Încearcă această tartă sărată cu ouă şi carne, pe cât de simplu de făcut, pe atât de săţioasă! În loc de cârnat, poţi folosi crenvurşti fierţi sau nişte cârnaţi mai iuţi din carne de oaie. Nu pune carnea îngheţată în apă, ci dezgheaţ-o numai în frigider. Pentru a obţine ouă fierte tari, pune-le de la început în oala cu apă rece, iar din momentul în care încep să fiarbă le laşi pe foc 8 minute.

Şarlota cu zmeură şi mure este unul dintre deserturile copilăriei mele, un desert de care îmi amintesc cu plăcere de fiecare dată. Dacă vrei, poţi înlocui aceste fructe cu orice alte fructe de sezon, care nu sunt, însă, prea zemoase.

O nouă săptămână a debutat. Nu începem însă lucrul fără o delicioasă omletă la micul dejun,sau, de ce nu, la pachet. Învăţăm să o preparăm chiar de la Jamie Oliver.

Această salată de fasole cu măsline poate fi un reuşit aperitiv, ori o cină perfectă pentru cei dragi. Nu uita să fierbi fasolea în mai multe ape şi să tai măslinele felii. Vei obţine una dintre cele mai bune salate.

Cel mai bun preparat cu care îi poţi da gata pe cei dragi la începutul acestei săptămâni este roşii umplute cu carne de curcan. Nu ne săturăm de gustul şi aroma lor de fiecare dată, şi nimic nu mai rămâne în farfurie.

Afinele, aceste fructe dulci-acrişoare ale verii sunt delicioase în diverse dulciuri preparate pentru tine şi familia ta. Această tartă cu brânză şi afine este preparatul răcoros al acestei veri care îi va bucura pe toţi.

Următorul deliciu are cele mai accesibile ingrediente. Nici nu te-ai gândi că o budincă cu orez ar putea avea un gust atât de bun!

Dă startul unui meniu în familie cu o delicioasă supă-cremă de conopidă.

Secretele uneia dintre mâncărurile mele preferate, încă din copilărie, vi le împărtpşesc şi vouă.

Pentru picnic sasu o ieşire la iarbă verde cu prietenii aceste tortilla sunt o idee bună. Încearcă şi tu reţeta!

Cel mai simplu desert pentru cei dragi!

Pentru cea mai gustoasă tartă cu brânză şi roşii ai nevoie de ingrediente proaspete. Cumpără dintr-un loc cunoscut brânza de ooi sau de capră penteru această tartă, şi foloseşte una mai sărată.

Această reţetă spaniolă de mâncare de pui cu cartofi este foarte aromată şi atrăgătoare din punct de vedere al culorilor. Fiecare porţie o poţi însoţi de o felie de pâine prăjită şi de puţin orez fiert. Este un fel de mâncare inspirat din clasica salsa.

Este greu să alegi între cele două creme: de ciocolată şi de vanilie. Noi îţi propunem o tartă cu zmeură, cremă de vanilie şi ciocolată. Dacă te grăbeşti, poţi face crema de ciocolată din budincă de cacao pe care o prepari conform indicaţiilor de pe ambalaj. Crema albă o poţi face şi din 350 ml de frişcă, 50 g de zahăr pudră şi un plic de întăritor.

E adevarăta că pastele nu-ţi ies întotdeauna cum ar trebui sau cum ţi-ar plăcea. Pentru asta ai nevoie de „antrenament“ sau de un chef care să te ghideze în bucătărie şi să-ţi recomande paşii potriviţi pentru pastele perfecte. Iată că noi îşi aducem

În combinaţie cu alte legume sau cu carne, lintea e gustoasă şi sănătoasă! Prepară o delicioasă mâncare de linte cu cârnaţi. Adaugă lintea curăţată, în prealabil, de impurităţi în apa clocotită, apoi dă focul mic şi mai fierbe aproximativ 30 de minute.

Cu puţinele vişine pe care le mai găseşti prin pieţe sau chiar cu cele congleate poţi încerca o reţetă delicioasă de brioşe cu vişine. Ingredientele din această reţetă sunt pentru 6 brioşe pe care le poţi preparaîn 60 de minute.