Altele

Ingrediente:

Găteşte o supă de ceapă gustoasă din ingrediente aromate şi savuroase.

Uită de snaksurile din comerţ şi prepară bastonaşe cu chimen şi susan sănătoase şi crocante.

Nordicii o degustă pe tot parcursul anului. Noi, românii, mai mult vara. Dar şi atunci când redescoperim într-o zi caniculară gustul îngheţatei, nici că mai putem renunţa.

Pune-ţi în pacheţelul pentru serviciu numai gustări delicioase şi sănătoase, preparate în casă! Tot ce trebuie să faci este să-ţi rezervi un pic de timp şi să pregăteşti fursecuri cu nuci şi cacao.

Dacă vrei nu mai mănânci carne, încearcă delicioasele chiftele din făină seitan pregătite la grătar. Merg de minune cu salată verde, roşii şi verdeaţă.

Cititoarea noastră din Bucureşti, Andreea Ilinca ne încântă cu o reţetă fabuloasă de tort de ciocolată.

Combinaţia de paste şi fructe de mare nu este specifică gastronomiei româneşti. Dar o adoptăm cu mare plăcere pentru gustul bun şi, desigur, pentru faptul că se prepară în timp-record.

Ingrediente:

Ingrediente:

Ingrediente: 1,5 kg costiţe de miel, 300 g carne tocată, 2 linguri pesmet, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură cimbru uscat, 2 cepe mici, 1 căţel usturoi, ¼ pachet de unt la temperatura camerei, sare, piper, 150 g creson

Ingrediente:

Cititoarea noastră Mihaela Peptenatu din Timişoara a preparat pentru voi o prăjitură apetisantă cu cireşe. Reţetă e fabuloasă. Încearc-o şi te vei convinge!

Dacă ţi-e poftă de o prăjitură apetisantă, atunci nu mai sta pe gânduri şi prepară acest desert cu lapte, miere şi cafea. Combinaţia este absolut savuroasă!

Fripturile de porc, de vită sau de pasăre fac deliciul meselor luate împreună cu prietenii la iarbă verde, într-o zi toridă de vară, pe malul unei ape curgătoare. Le poţi însoţi cu sosuri sau cu salate, totul depinde de răbdarea şi de imaginaţia ta.

Frangipane este o tartă delicioasă cu cireşe, care se prepară uşor şi rapid. Dacă nu ai cireşe poţi folosi fructe de pădure precum afine, zmeură sau coacăze. Poftă bună!

Există în lume omologate aproape 5.000 de soiuri de cartofi şi, probabil, mii şi mii de reţete. Ai nevoie doar de puţină imaginaţie şi îndemânare pentru a prepara cele mai bune mâncăruri care să aibă ca ingredient de bază savurosul cartof. De data ac

Dacă vrei să prepari un dulce savuros şi hrănitor, atunci încearcă tarta cu brânză şi caise. Umplutura iese mai bună dacă foloseşti smântănă grasă şi brânză de vaci foarte proaspătă. Şi încă ceva! Caisele nu vor mai oxida dacă imediat după ce le

Fie că are păstaia lată sau tubulară, culoarea galbenă sau verde, fasolea numită generic „verde“ este o legumă foarte preţuită pe timpul verii. Iar mâncărurile cu ea sunt delicioase!

Una din căile iniţierii celor mici în tainele bucătăriei este să-i iei pe lângă tine atunci când faci mâncare. Gătitul îi învaţă pe copii să descopere lucruri noi şi le stârneşte în acelaşi timp curiozitatea. Iată 3 reţete uşoare şi răcoroase, la car

Dacă ţi se face poftă de un fel tradiţional, atunci sărmăluţele în foi de viţă cu carne tocată de gâscă sunt exact ce căutai. Pentru un gust mai bun, fierbe-le cu borş!

Este vremea picnicurilor, şi grătarele sfârâie sub greutatea cărnurilor, aromatizând aerul din jur. Papilele gustative freamătă nerăbdătoare în aşteptarea bunătăţilor. Pentru un festin în aer liber îţi recomandăm frigărui din muşchiuleţ de porc cu so

Ingrediente: 1,5 kg mere ionatane, 450 g făină, 225 g zahăr, 200 g unt, 4 ouă, 200 g stafide aurii, 150 g nuci, 1 praf de copt, 1 linguriţă cu amestec de condimente (scorţişoară, coriandru, nucşoară, ghimbir, ienibahar, cuişoare), 400 ml vin alb dulc

Ingrediente: 3 cartofi mari, 4 cepe mici, 1 căpăţănă mică de usturoi, 300 g ciuperci proaspete, 2 linguri făină, oregano, cimbru, piper, sare, 1 legătură mărar, 1 legătură pătrunjel, 3 foi de salată verde, ulei pentru prăjit

Ingrediente: 1 varză murată, 400 g cârnaţi afumaţi, 1 ceapă, 2 linguri pastă de roşii, 2 foi de dafin, 50 ml ulei, 1 linguriţă cimbrişor uscat, ½ linguriţă mărar uscat, piper boabe

Ingrediente:

Cu un gust încântător, piersicile fac din orice desert un deliciu! Să nu mai vorbim despre crema de iaurt şi vanilia care întregesc acest regal al gusturilor. Dacă te-am convins, găseşte-ţi timp pentru a prepara un desert sărutat de soare.

Delectează-te la sfârşit de săptămâna cu reţeta Danielei Gorgorin, din Bucureşti, o ruladă delicioasă cu cremă de brânză.

Gogoşelele de varză şi conopidă sunt delicioase pe timp de vară, la picnic, acasă sau chiar în pacheţelul de serviciu. Iată cum le prepari!

Ciobanii din zona Bran-Moeciu spun că cea mai bună mămăligă pentru bulz se face pe foc iute, se răstoarnă pe o suprafaţă plană, se taie numai cu aţă, iar umplutura să fie musai din brânză de burduf preparată tradiţional.