Ardei umpluţi

1 iulie 2017 9:00

Ultima actualizare: 21 iulie 2026 15:29

Umpluţi sau adăugaţi în mâncăruri şi salate, cu carne de pui sau de porc, ardeii graşi dau un plus de culoare şi de savoare. Mai mult, îţi fac plinul de vitamine. Aşa că ai un motiv în plus să încerci reţeta noastră de ardei umpluţi delicioşi.

Ingrediente

12-16 ardei 1 ½ kg carne amestec tocată 1 păstârnac 3 cartofi 3 cepe 1 legătură pătrunjel 1 cană orez sare piper foi de dafin 3 roşii 10-20 g bulion făină

Mod de preparare

Cureţi ardeii şi îi speli. Pentru umplutură, amesteci orezul cu carnea tocată, păstârnacul ras, sare şi piper. Umpli ardeii cu această compoziţie şi-i aşezi într-o oală. Pentru ca umplutura să nu iasă în timpul fierberii, pui puţină făină pe fiecare ardei. Îi pui la fiert cu apă cât să-i acopere.

Mărunţeşti cepele şi le căleşti, iar cartofii îi tai bucăţi mari. După 30 de minute de fierbere, pui legumele în zeamă. Adaugi sare, piper, foi de dafin şi roşiile fără coajă, tăiate fâşii. Mai fierbi 30 de minute, iar spre final, adaugi bulionul. După stingerea focului, toci pătrunjelul şi-l pui peste ardei. La servire, decorezi după imaginaţie.

Foto: Profimedia

Urmărește-ne pe

Google News

Facebook

Instagram

Ghid de cumpărături

Robot de aspirare Xiaomi X20 Max BHR9220EU Foto Xiaomi jpg

Aspiratorul robot în 2026: încă un gadget sau primul pas către o casă care se întreține singură? 5 modele care fac mai mult decât să aspire + Bonus surpriză adevarul.ro

Back to School 2026 în uniforme sau outfituri școlare mai relaxate Foto Daciana Stoica pentru Ghidul Cumpărătorului Adevărul jpg

Back to School: Are haine, dar are tot ce-i trebuie pentru școală? Garderoba unei fete în 2026–2027, de la dress-code strict la relaxat adevarul.ro

Back to School 2026: ce haine merită cumpărate pentru băieți? Mai puține piese, mai multe ținute, pentru tot anul școlar adevarul.ro

Ioan Andone, oprit înainte să urce în avionul spre Madrid. Care a fost motivul: „Rămâi trăsnit, pe cuvântul meu!” Vedete românești

Mihaela Rădulescu, gest neașteptat după moartea lui Felix Baumgartner! La ce a revenit pentru a-și alina durerea Vedete românești

Mamă din SUA, acuzată că și-a spânzurat fiul de 2 ani. Avocatul femeii: „A trecut printr-un episod psihotic sever și a văzut diavolul în copil” adevarul.ro

„Să nu ne mai fure statul 50% din muncă”. Un român stabilit în Italia spune de ce compatrioții noștri iau calea străinătății adevarul.ro

Parteneri

Tavi Popescu la Levadiakos! Detaliile mutării și salariul pe care-l va primi în Grecia. Gigi Becali: „I-am zis lui Meme să facă actele”. Exclusiv www.fanatik.ro

Momentul în care un tânăr de 25 de ani este snopit în bătaie, în Bacău, de un boxer de 17 ani observatornews.ro

„Nu vă mutați aici pentru o viață mai bună ca angajat”. O româncă stabilită în Spania spune că țara „nu mai este ce a fost” www.antena3.ro

Social democraţii îi transmit lui Kelemen Hunor să decidă dacă vrea alegeri anticipate sau să accepte un guvern cu voturi de la S.O.S, UNIT, PACE www.gandul.ro

Geta Sterp, însărcinată pentru a doua oară! Sora lui Culiță va avea o fetiță www.wowbiz.ro

Prima reacție a lui Culiță Sterp, după ce a aflat că sora lui va aduce pe lume o fetiță: „Deci nu mai pot, mi-au dat lacrimile” www.kanald.ro

Centrala de la Cernavodă rămâne închisă! Dunărea nu are suficientă apă: „În următoarele zece zile nu vom avea suficientă apă pe Dunăre ca să putem porni” Planul Guvernului www.stirilekanald.ro

Satul din România unde s-a născut Cristi Borcea. „E frumos, dă-l moartii, de asta e iubăreţ” as.ro

Câți bani se fac din meditații în România. Doar 12.500 de persoane au declarat veniturile la ANAF în 2025 playtech.ro

Adevărul despre transferul lui Ștefan Baiaram de la Universitatea Craiova: „Există interes, dar NU de la PAOK!” www.fanatik.ro

Ioana, prima reacție după ce nepotul lui Năstase A ATACAT-O dur. Nu se lasă intimidată: 'O să ies și eu și o să le arăt' www.cancan.ro

Doamne, câtă durere! Cum a apărut mama Victoriei la înmormântare! Ce ținea femeia strâns în mână, toți cei prezenți au împietrit când au văzut-o! Și nu e tot! Ce scrie pe crucea fiicei fostului senator Cazimir Ionescu, ÎN AFARĂ DE NUME, are o semnificație zguduitoare www.viva.ro

S-au ascuns după o mașină, pe o străduță lăturalnică și... n-au mai ținut cont de nimic! Au fost prinși de paparazzi într-un moment intim! www.unica.ro

iPhone Duo, primul telefonul pliabil de la Apple, a fost lansat oficial. Cât de special este gadgetul de mii de euro playtech.ro

Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro

Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro

Mesajul ascuns în bijuteria Reginei Mary la funeraliile lui Harald! Broșa purtată în doliu are o istorie aparte okmagazine.ro

Prima țară care se „retrage” de la Jocurile Invictus pentru a scăpa de „absurditatea cu Prințul Harry și Meghan”. Șeful armatei a anunțat okmagazine.ro

#Comunism

Nadejda Krupskaia, văduva lui Lenin, marginalizată de Stalin historia.ro

#Roma, măreţia şi declinul său

Aurelian - Restauratorul Lumii: Împăratul care a abandonat Dacia, dar a salvat Imperiul Roman historia.ro

Budincă New Orleans Rețete cu legume

Paratha cu porumb dulce Rețete

Dulceata de ghimbir Sursa foto shutterstock 2552459929 jpg

Dulceaţă de ghimbir. N-ai mai gustat ghimbir așa! Rețete

Secretul celor mai pufoase rulouri cu scorțișoară și cremă fină de vanilie. Desertul care cucerește orice pofticios Rețete

Supă cremă de năut - cremoasă, hrănitoare și aromată Rețete cu legume

Deliciu la pahar cu pepene verde Deserturi

minisenvisuri din cartof si bresaola jpg

Mini sandvișuri din cartofi și bresaola Mese festive

Carne cu porumb Rețete

Ce s-a ales de viața Danielei Crudu după ce a dispărut de la TV. Unde locuiește acum cu cei doi copii actualitate.net

Actorul Alex Bogdan, confesiune dureroasă după 16 ani de dependență de jocuri de noroc: „Mama mea a murit crezând că eu sunt bine” actualitate.net