Budincă de dovlecei

Budincă de dovlecei

Ultima actualizare:
budinca de dovlecei jpeg

Odată cu venirea verii, dovleceii sunt din belşug în pieţe. Iată o reţetă simplă de budincă de dovlecei pe care o poţi încerca şi tu în weekend sau în timpul săptămânii.

Ingrediente

300 g brânză de oaie 200 g caşcaval 5 dovlecei 3 cartofi fierţi 100 g şuncă 5 ouă 1 legătură mărar 2-3 căţei usturoi piper măcinat

Mod de preparare

Razi brânza şi caşcavalul. Speli dovleceii, îi cureţi de coajă şi-i razi. Îi scurgi de zeamă şi îi amesteci cu caşcavalul, brânza şi cartofii fierţi şi zdrobiţi. Adaugi şunca tăiată cubuleţe, gălbenuşurile, mărarul tocat şi usturoiul pisat. Piperezi şi omogenizezi

compoziţia. Baţi albuşurile spumă şi le încorporezi cu grijă.

Răstorni amestecul într-o tavă termorezistentă, tapetată. Dai budinca la cuptor, la foc mic, până se rumeneşte.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
mihaela bilic facebook jpg
ceapa murata jpg
prajitura cu pere si ciocolata jpg
sos de merisoare jpg
salata aperitiv jpg
Rețetă pâine   foto captură Youtube png
fursecuri cu mere si carmel jpg
supa de pui cu taitei de casa jpg
image
image