Antreuri

Niciodată plictisitoare. Fie că le preferăm în omletă, ca garnitură, în risotto sau chiar crude stropite cu ulei de măsline şi oţet balsamic, ciupercile vor fi întotdeauna o alegere sănătoasă şi delicioasă.

Bruschete cu fasole verde şi brânză de capră: Acest aperitiv săţios şi delicios poate fi consumat cu succes chiar şi dimineaţa la micul dejun asigurându-ţi un aport mare de vitamine şi nutrienţi. Combinaţia dintre fineţea brânzei de capră si fasolea verde, aparent banală, va satisface gustul întregii familii!

Pepenele roşu este nelipsit pe mesele noastre în fiecare vară..Cu toţii avem amintiri legate de acest fruct atât de răcoritor si uşor. Fie ca sunt din copilărie când nu aveam răbdare ca acesta să fie tăiat în cubuleţe şi alergam împreună cu prietenii si fraţii de aceeaşi vârsta cu câte o felie de pepene roşu în mâna;ca mai apoi să fie folosit în cocktail-uri şi mâncăruri pretenţioase atât de apreciate de adulţi. Indiscutabil, acest fruct este simbolul verii.

Halloumi este o brânză semi-dură şi nematurată, originară din Cipru şi consumată mai ales în Grecia, Turcia şi ţările din estul Mării Mediterane (Liban, Siria, Israel etc.) dar care în ultimii ani a devenit populară şi în Europa şi America de Nord. Halloumi are o caracteristică specială care o face renumită în întreaga lume şi anume un punct de topire foarte ridicat, fiind de aceea consumată mai ales prăjită pe grătar.

Cu siguranţă după masa de Paşte îţi vor rămâne foarte multe ouă fierte. Dacă ai rămas în pană de inspiraţie, iată o sugestie pentru a le transforma într-o gustare delicioasă.

Dacă te-ai plictisit de clasicele ouă fierte, avem pentru tine o reţetă de ouă umplute, delicioase şi pline de nutrienţi, în care avocado şi somonul afumat sunt vedetele.

Un aperitiv perfect pentru masa de sărbatoare sau chiar un mic dejun pe cinste. Serveşte aceste găluşte cu o salată proaspătă şi îi vei mulţumi pe toţi.

Ştiai că măslinele sunt bogate în vitamine şi în minerale? Verzi sau negre, ele conţin grăsimi mononesaturate, care reduc nivelul colesterolului în sânge. Spre deosebire de măslinele verzi, cele negre au un conţinut mai ridicat de grăsimi şi de potasiu. De asemenea, măslinele negre au mai multe calorii: 230/100 g, faţă de 140/100 g, în cazul celor verzi. Măslinele, verzi sau negre, conservate în saramură sunt indicate în hipotensiune, precum şi pentru stimularea poftei de mâncare. Specialiştii r

Crăciunul bate la uşă cu desaga plină de bunătăţi şi de cadouri. Încearcă această reţetă foie gras - ficat de gâscă, pentru o masă cu adevărat specială.

Crăciunul bate la uşă cu desaga plină de bunătăţi şi de cadouri. Am strâns pentru tine, în aceste pagini, fel şi fel de reţete numai bune pentru masa de sărbătoare. Inspiră-te şi găteşte cu dragoste pentru cei dragi!

Nu ai nevoie decat de ingrediente naturale, ieftine, si cateva minute din timpul tau liber! Roşii umplute, cel mai rapid mod prin care le faci!

Cartofi înveliţi în bacon puteţi avea la masă oricând, fie că este vorba despre un prânz, alături de o salată sau la cină.

Abia vei aştepta să scoţi din cuptor această focaccia cu ceapă şi rozmarin pentru a te înfrupta din ea. Este mai bine să prepari două tăvi, deoarece pe prima o vei termina cât timp focaccia este caldă.

Budinca de dovlecei cu brânză şi orez este un aperitiv special şi foarte săţios, uşor de preparat, ce merită încercat.

Avem pentru tine o delicioasă reţetă de tartăc cu ciuperci şi ceapă verde, potrivită pentru acest sezon. Poţi simţi aroma primăverii chiar şi într-o felie de tartă!

Astazi va prezentam o minunata rulada de urzici cu branza si susan, perfecta in aceasta perioada.

Pregăteşte-te din timp pentru masa de Paşte. Fă o listă şi nu uita să adaugi şi tradiţionalul drob de miel. Acest drob în foitaj îl poţi servi ca aperivit.

Pentru ocazii speciale sau nu, dacă aveţi musafiri sau sunteţi doar în familie acest şniţel aperitiv poate da startul unui meniu delicios.

Nu ştiţi ce să vă luaţi în zilele următoare la serviciu? Vă recomandăm plăcinta cu carne. Dacă amestecul cu care o umpleţi are mai multă vită şi mai puţin porc, se poate mânca şi rece.

Gustul dovleceilor proaspeţi este inconfundabil. Încearcă şi această reţetă!

Vrei sa pregateşti un aperitiv deosebit? Îţi propunem reţeta unei rulade în aspic, este foarte gustoasă şi aspectuoasă.

Ingrediente: 1 baghetă sau 2 cornuri 300 g şuncă 250 g caşcaval 2 ardei graşi roşii 6-7 măsline verzi 2 linguri maioneză light 1 lingură muştar sare piper

Ingrediente(pentru 4 porţii):

Folosit în diferite combinaţii, spanacul este ingredientul-minune al acestei luni. Fie că-l preferi în mâncăruri de carne şi de paste, fie doar în salate simple cu puţin ulei de măsline, este un adevărat aliment-medicament. Pentru început, ce zici de

Dacă vrei să găteşti cartofii într-un fel cu totul special atunci încearcă această reţetă de ruladă săţioasă cu ciuperci. Merge cu salată!

Cuptorul ne salvează atunci când n-avem timp pentru mâncăruri elaborate, preparate la foc. Tot cuptorul însă ne poate oferi şi o masă îmbelşugată, mai.. dichisită. Mărturie stau aceste clătite umplute cu legume.

Ingrediente: Pentru umplutură: 500 g carne tocată, 400 g ciuperci, 1 ardei gras roşu sau verde, 3 roşii, 3 linguri ulei, sare, piper, 100 g caşcaval

Îţi place brânză Feta? Ce zici de această tartă sărată? Merită să o încerci!

Ingrediente: 1 kg file de peşte (fără piele), 1 ceapă mare, 4 bucheţele broccoli, 1 morcov fiert, 1 lingură făină, 4 felii pâine albă, 2 linguri ulei de măsline, 2 linguriţe zahăr, 5 ouă, sare, piper

Ingrediente: 500 g carne de pui tocată, 1 ceapă medie, 1 ou, 1 linguriţă boia, ½ legătură de mărar, ½ legătură de pătrunjel, sare, piper, făină