Budincă cu fructe și miere

Budincă cu fructe și miere este alegerea ideală pentru un final de masă lejer.

Ingrediente

4 linguri fulgi de ovăz

300 ml lapte

2 linguri zahăr

1 praf de sare

Pentru caramel

2 piersici feliate

1 lingură zahăr

3 linguri miere

1 lingură unt

Mod de preparare

Amesteci ovăzul cu laptele, cu 1-2 linguri de zahăr și cu sarea, apoi le așezi pe foc și le fierbi până obții un amestec cremos.

Dai deoparte, la răcit.

Pui zahărul într-o tigaie împreună cu untul, amesteci, iar când începe să se coloreze, adaugi feliile de piersici. Le ții câteva minute, pui mierea, mai lași 5 minute, amestecând continuu și le dai de pe foc.

După ce s-au răcorit, le așezi peste budincă, le stropești cu siropul din tigaie și servești.