Felul principal

Ingrediente: 500 g cartofi albi pentru piure 150 g făină 100 g unt

Aroma unei plăcinte poate îmbogăţi orice casă şi poate atrage toată familia în jurul mesei, de aceea va invitam sa preparati aceasta reteta de placinta de cartofi.

Ingrediente: 1 kg ficat de pui, 300 g kaizer feliat, 300 g ciuperci, 1 legătură ceapă verde, 1 legătură pătrunjel verde, 2-3 linguri muştar, 2 linguri ulei, sare, piper, cimbru

Ingrediente: 1 varză mare nouă, 2 cepe, 200 g slănină afumată, 1 lingură boia dulce, 1 vârf cuţit boia iute, ulei, sare, piper

Ingrediente: 1 gâscă potrivită (sau o găină mare), 4 mere, 100 g unt, 100 ml vin alb, 100 ml apă, sare, piper boabe

Ingrediente: 1 jambon de porc dezosat, 2 linguri de piper boabe (verde, roşu, negru, alb), 1 linguriţă boabe de coriandru, 1 ardei iute roşu uscat, 1 linguriţă oregano uscat, 1 linguriţă sare de mare, 2-3 linguri ulei, 100 g unt, 2 linguri muştar boa

Ingrediente: 1 pulpă de miel din spate, 1 kg spanac, 200 g telemea de oi, 50 g unt, 4-5 cartofi potriviţi, 7-8 roşii cherry, 3 linguri ulei, 100 ml vin alb sec, 200 ml supă de carne sau de legume, 1 lingură sos de soia, 1 căţel de usturoi, ½ linguriţ

Ingrediente: 8 felii cotlet de porc dezosat, 2 ouă, 2 linguri făină, 4-5 linguri pesmet, sare, piper, ulei pentru prăjit

Ingrediente: 2 pulpe de iepure, 1 praf nucşoară, 1 căpăţână de usturoi, 5 cartofi, 1 ceapă, 1 legătură pătrunjel, 2 frunze dafin, 400 g roşii, 4 linguri ulei de măsline, 50 ml vin alb sec, 100 ml supă de legume, 1 lingură fulgi de migdale, 1 crenguţă

Ingrediente: 1 crap de 2,5 kg, 5 cepe, 5 morcovi, 6 roşii, 250 ml vin alb, sare, piper, 100 ml ulei, condiment pentru peşte, 5 căţei de usturoi

Ingrediente: 600 g piept de pui, 100 g caşcaval, 100 g măsline fără sâmburi, 2 ouă, pesmet, ulei pentru prăjit, sare, piper

Ingrediente: 1 piept de pui, 1 morcov, 1 conservă cu bambus, 1 ardei gras, 1 cutie cu ciuperci, sos de soia, 2 linguri ulei de măsline, piper, 2 căni orez

Ingrediente: 1 pui, 4 linguri ulei de măsline, 4-5 cartofi mari, 1 conopidă mai mică (500-600 g), 1 ceapă mare, 200 g caşcaval, 300 g smântână, piper, sare

Ingrediente: 2 conserve de ciuperci champignon întregi, 4 cartofi medii, 6 ouă, 250 g caşcaval, 1 piept de pui, 300 g maioneză, pătrunjel, mărar verde

Ingrediente: 300 g macaroane, 200 g brânză de vaci proaspătă, 1 praf de nucşoară rasă, 1 praf de piper proaspăt măcinat, 2 linguri unt, 2 linguri pesmet, 200 g caşcaval afumat

Ingrediente: 5­6 dovlecei mici, 3 cartofi fierţi, 300 g telemea de oaie bine uscată, 200 g caşcaval de oaie bine uscat, 100 g brânză feta, 5 ouă, 1 legătură pătrunjel verde, piper proaspăt măcinat

Ingrediente: 4 bucăţi macrou congelat, 200 g orez, 2 roşii, 2 ardei graşi coloraţi, 2 morcovi, 2 fire, pătrunjel, 1 ceapă, 2 linguri ulei, sare, piper, boia, oregano ,cimbru

Ingrediente: 1 kg cartofi noi foarte mici, 200 g brânză de oaie, 3 ouă, 2 linguri smântână, 3 linguri ulei, pătrunjel şi mărar verde, sare, piper

Ingrediente: Pentru chifteluţe: 1 piept de pui tocat, 1 ou, 1 morcov mic, 1 ceapă mică, 1 lingură pătrunjel verde tocat, sare, piper

Ingrediente: 150 g paste (tagliatelle,) 600 g carne tocată amestec, 400 g spanac şi ştevie, 2 cepe, 3 roşii bine coapte, 2 linguri pastă de tomate, 3 ouă, 200 g telemea de oi, 2 linguri smântână, 3 linguri ulei, sare, piper

Ingrediente: 400 ml apă, 150 g mălai, 250 g caşcaval, 3 linguri sos de roşii, 100 g ciuperci, 50 g măsline, fără sâmburi, 1 ardei iute, câteva frunze de rucola, pentru decor, oregano, sare

Ingrediente: 8 ciuperci champignon mari, 1 ceapă, 2 linguri ulei de măsline, 2 căţei usturoi, 250g piept de pui, 150g caşcaval ras, sare, piper, 1 legătură pătrunjel

Ingrediente: 300g fasole uscată pestriţă, 200g cârnaţi de casă, 2 linguri ulei, 2 morcovi, 1 rădăcină de pătrunjel, 2 cepe, 3 roşii bine coapte, 1 crenguţă de busuioc, 2 foi de dafin, sare, piper

Ingrediente: 150g făină, 1 lingură ulei, 50ml apă caldă, 2 cartofi fierţi, 150g mazăre, 2 linguri ulei, ½ ardei iute, 1 linguriţă rasă de ghimbir, ½ linguriţă chimen, 1 linguriţă coriandru

Ingrediente: 150g paste „fundiţe”, 200g piept de pui, 5-6 roşii cherry, 1 dovlecel mic, frunze de rucola sau salată verde, 4 linguri ulei de măsline, 1 lingură zeamă de lămâie, sare, piper

Ingrediente: 12 ciocănele de pui mai mici, 6 linguri de miere, 3 linguri vin alb, ½ linguriţă ghimbir măcinat sau pudră, 1 linguriţă făină, sare, piper, 200 g tăieţei cu ou pentru garnitură

Ingrediente: 2 pulpe de miel, 3-4 linguri ulei, 1 căpăţână, de usturoi, boia dulce Pentru sosul marinat: 3 pahare vin roşu, 3 linguri coniac, 1 linguriţă scorţişoară, 2 cuişoare parfumate, 1 ceapă, 5 felii de, morcov, sare, piper pentru garnitură: 40

Ingrediente: 350 g ficăţei de pasăre, 200 g pipote, 1 piept de curcan, 1 ceapă, 1 legătură de pătrunjel verde, 1 legătură de mărar verde, 5 ouă, 100 ml ulei, 100 g măsline verzi fără sâmburi, sare, piper

Ingrediente: 400 g carne de vită tocată, 200 g ciuperci, 1 ardei gras roşu, 4 ouă, 2 linguri pesmet, 1 ceapă, 7 linguri ulei, ½ linguriţă tarhon uscat, ½ linguriţă cimbru uscat, 1 linguriţă de piper zdrobit, sare, piper măcinat

Ingrediente: 2 fileuri de cod, 2 linguri pesmet, 2 linguri unt, sare, piper, tarhon măcinat