Gătește sănătos

E prea cald afară pentru a ne mai petrece mult timp pe lângă aragaz. Dar salatele ne scot din impas la orice oră şi avem variante şi rapide, şi hrănitoare.

Este atât de bun, încât poate fi mâncat simplu, pe pâine. Însă acest sos pesto cu spanac are un gust divin alături de paste.

Cui nu-i plac dulciurile? Atunci ai cel mai bun motiv pentru a prepara o prăjitură inedită, prăjitură cu vişine rubarbă şi cremă de brânză.

Acest desert este la îndemână pentru orice mămică aflată mereu în criză de timp!

Iată o reţetă tradiţională de la bunica de prăjitură cu urdă şi căpşuni, o prăjitură foarte specială, care va uimi multă lume.

Tocmai din însorita Lisabona vine una dintre cele mai bune specialităţi de pâine, pao de deus.

Ardeii graşi sunt contraindicaţi în cazurile de gastrită, din cauza acţiunii iritante pe cre o exercită asupra mucoasei gastrice. Digestia e mai bună dacă sunt consumaţi fără cuticula exterioară.

La grătar ori la cuptor, ciupercile umplute sunt o variantă câştigătoare!

Piersicile dulci şi zemoase pot fi combinate cu iaurt pentru o obţine o trataţie numai bună pentru zilele caniculare, îngheţată cu miere şi piersici.

Dacă celebra salată caprese se numără printre preferinţele tale culinare, atunci cu siguranţă că şi tartele caprese vor fi pe gustul tău.

Cui nu-i place ciocolata? Cui nu-i place îngheţata vara, în zilele toride?

Simplu şi uşor de preparat!

Are consistenţa unui chec, însă este atât de bună încât îţi vei dori mereu şi o a doua felie. Învaţă cum se prepară delicioasa prăjitură madeira.

Este unul dintre cele mai indicate preparate pentru micul dejun, deoarece conţine magneziu, fibre, proteine şi alte substanţe nutritive, care te încarcă cu energie încă de dimineaţă. Iată cum se prepară humus cu lime.

Vara, cu toţii tânjim după o porţie gustoasă de îngheţată, însă cantitatea mare de calorii pe care o conţin sortimentele din comerţ va veni de hac siluetei zvelte pentru care am muncit. Vă recomandăm, aşadar, trei reţete de îngheţată dietetică.

S-au scris milioane de pagini despre beneficiile usturoiului asupra sănătăţii şi pe multe dintre ele le cunoaştem şi noi. Usturoiul este o legumă foarte apreciată datorită capacităţii sale antioxidante, care combate îmbătrânirea celulară. Prepară şi tu o salată de fasole verde cu roşii şi usturoi pentru a beneficia de toate avantajele sale.

Odată cu zilele caniculare ale lunii iunie vă aducem trei reţete de piureuri de fructe sănătoase, hrănitoare şi răcoritoare, numai bune de servit cu gheaţă.

Pentru o petrecere în aer liber, aceste trufe de ciocolată sunt minunate şi uşor de preparat.

Inspirată din bucătăria macedoneană, această reţetă de chec cu mere şi sos de vişinată este desertul perfect pentru acest început de săptămână. Ai nevoie însă de ceva timp pentru coacerea lui, dar efortulmerită iar rezultatul va fi deosebit.

Poate că încă nu au apărut pe piaţă caisele alea bune şi aromate, dar în aşteptarea lor, te „bombardăm“ cu diferite reţete!

Supa de varză nu este bună numai în diete. Ea este perfectă şi în orice altă zi.

Sezonul vişinilor a început, aşa că ar trebui să ne bucurăm din plin de aceste fructe deosebite. Vişinele sunt foarte gustoase şi benefice pentru om.

Un altfel de ciocolată de casă, dar la fel de delicioasă, fudge cu marshmallows.

Combinaţie sănătoasă, inedită şi foarte aromată! Şi ce să mai zicem de aspect!

Dacă zilele trecute am făcut ştrudel cu cireşe, de ce nu am face săptămâna asta un ştrudel cu piersici? ce ziceţi? Sunteţi de acord? Ingrediente

Nu e uşor să obţii un blat de tartă aşa cum ţi-l doreşti: fie mai gros şi pufos, fie subţire şi crocant. Noi avem pentru tine o varinată de tartă cu praz cu blat subţire, care sperăm să fie pe placul tău.

Ştiai că în bucătăria indiană, dulceaţa de trandafiri se numeşte Gulkand şi este recomandată în tratamentul multor afecţiuni? Trandafirii de dulceaţă se cultivă în India încă din secolulul al XV-lea, de pe vremea împăraţilor moguli. Tu poţi face dulceaţă de trandafiri şi din cei albi şi galbeni, însă cei roz şi parfumaţi sunt cei mai utilizaţi în prepararea dulceţurilor. Ai nevoie de petale proaspete, cărnoase şi curate, fără urme de vestejire. Presează petala puţin cu unghia şi dacă rămâne sem

Lintea se poate păstra câteva luni la loc uscat, întunecos şi rece. 100 g de linte acoperă 15% din necesarul zilnic de proteine. Poţi pune lintea la germinat pentru a beneficia de o incredibilă sursă de vitalitate. Prepară o supă libaneză cu linte şi spanac pentru a te bucura de un gust desăvârşit.

Tarta de lamaie este o reteta culinara aromata, dulce-acrisoara, cu gust fin, ideala pentru orice desert servit alaturi de cei dragi, dar si pentru o masa festiva.

Pentru că suntem în sezonul cireşelor, nu putea lipsi delicioasa combinaşie de cireşe şi brânză din acest delicios cheessecake cu cireşe.