Gătește sănătos

Pentru 7 borcane de gem de caise fără zahăr ai nevoie de fructe bine coapte. Este o dulceaţă de care se pot bucura şi cei care suferă de diabet sau cei care ţin o cură de slăbire dar nu se abţin de la o lingură de gem pe o felie de pâine de secară. Îl poţi mânca, aşa preparat, sau în diverse prăjituri, ale căror reţete le poţi găsi chiar pe site-ul nostru.

În zilele caniculare nu vrei să stai mult timp în faţa aragazului sau cu cuptorul deschis. Iar spuma de ciocolată neagră este un desert răcoritor.

Cocktailul vedetă al verii este sangria, o băutură originară din Spania. Iată cum se prepară sangria.

Un ingredient des întâlnit în bucătăriile orientale, tăiţeii de orez se mai numesc şi vermicelli de orez. Pot fi fierţi şi adăugaţi în supe sau alte feluri de mâncare cum este această salată cu carne de vită şi tăiţei de orez.

Ce poate fi mai răcoros şi delicios pe timp de vară decât o supă de roşii cu borş? Sezonul roşiilor proaspete de grădină a început, bucură-te de ele din plin.

Este asemănătoare la gust cu zacusca, însă dacă o prepari în cantităţi mici va fi mult mai gustoasă, deoarece aromele legumelor sunt mai intense atunci când este proaspăt făcută.

Un desert sănătos pentru aceste zile la început de săptămână!

În afară de clasicii cartofi fierţi sau prăjiţi, există o mulţime de mâncăruri care se pot prepara din acest aliment, cu rezultate...savuroase. Această reţetă ţărănească de piure de cartofi cu pătrunjel şi brânză este propunerea noastră de azi. Poţi adăuga ce vrei în cartofii pasaţi: măsline, ardei, smântână.

E prea cald afară pentru a ne mai petrece mult timp pe lângă aragaz. Dar salatele ne scot din impas la orice oră şi avem variante şi rapide, şi hrănitoare.

Este atât de bun, încât poate fi mâncat simplu, pe pâine. Însă acest sos pesto cu spanac are un gust divin alături de paste.

Cui nu-i plac dulciurile? Atunci ai cel mai bun motiv pentru a prepara o prăjitură inedită, prăjitură cu vişine rubarbă şi cremă de brânză.

Acest desert este la îndemână pentru orice mămică aflată mereu în criză de timp!

Iată o reţetă tradiţională de la bunica de prăjitură cu urdă şi căpşuni, o prăjitură foarte specială, care va uimi multă lume.

Tocmai din însorita Lisabona vine una dintre cele mai bune specialităţi de pâine, pao de deus.

Ardeii graşi sunt contraindicaţi în cazurile de gastrită, din cauza acţiunii iritante pe cre o exercită asupra mucoasei gastrice. Digestia e mai bună dacă sunt consumaţi fără cuticula exterioară.

La grătar ori la cuptor, ciupercile umplute sunt o variantă câştigătoare!

Piersicile dulci şi zemoase pot fi combinate cu iaurt pentru o obţine o trataţie numai bună pentru zilele caniculare, îngheţată cu miere şi piersici.

Dacă celebra salată caprese se numără printre preferinţele tale culinare, atunci cu siguranţă că şi tartele caprese vor fi pe gustul tău.

Cui nu-i place ciocolata? Cui nu-i place îngheţata vara, în zilele toride?

Simplu şi uşor de preparat!

Are consistenţa unui chec, însă este atât de bună încât îţi vei dori mereu şi o a doua felie. Învaţă cum se prepară delicioasa prăjitură madeira.

Este unul dintre cele mai indicate preparate pentru micul dejun, deoarece conţine magneziu, fibre, proteine şi alte substanţe nutritive, care te încarcă cu energie încă de dimineaţă. Iată cum se prepară humus cu lime.

Vara, cu toţii tânjim după o porţie gustoasă de îngheţată, însă cantitatea mare de calorii pe care o conţin sortimentele din comerţ va veni de hac siluetei zvelte pentru care am muncit. Vă recomandăm, aşadar, trei reţete de îngheţată dietetică.

S-au scris milioane de pagini despre beneficiile usturoiului asupra sănătăţii şi pe multe dintre ele le cunoaştem şi noi. Usturoiul este o legumă foarte apreciată datorită capacităţii sale antioxidante, care combate îmbătrânirea celulară. Prepară şi tu o salată de fasole verde cu roşii şi usturoi pentru a beneficia de toate avantajele sale.

Odată cu zilele caniculare ale lunii iunie vă aducem trei reţete de piureuri de fructe sănătoase, hrănitoare şi răcoritoare, numai bune de servit cu gheaţă.

Pentru o petrecere în aer liber, aceste trufe de ciocolată sunt minunate şi uşor de preparat.

Inspirată din bucătăria macedoneană, această reţetă de chec cu mere şi sos de vişinată este desertul perfect pentru acest început de săptămână. Ai nevoie însă de ceva timp pentru coacerea lui, dar efortulmerită iar rezultatul va fi deosebit.

Poate că încă nu au apărut pe piaţă caisele alea bune şi aromate, dar în aşteptarea lor, te „bombardăm“ cu diferite reţete!

Supa de varză nu este bună numai în diete. Ea este perfectă şi în orice altă zi.

Sezonul vişinilor a început, aşa că ar trebui să ne bucurăm din plin de aceste fructe deosebite. Vişinele sunt foarte gustoase şi benefice pentru om.