Gătește sănătos

În perioada verii, ardeii şi roşiile umplute sunt printre cele mai apreciate preparate ale bucătăriei fără foc. Ce-ai zice să încerci o nouă reţetă de ardei umpluţi?

Dulceata de capsuni in stil clasic este o reteta din batrani, a carei savoare aminteste deseori de copilarie, de verile petrecute alaturi de bunici, la tara.

Nimic mai simplu de pregătit pe o asemenea cîldură când nu ai nevoie să stai prea mult în bucătărie!

Cremoasă şi cu un gust fin îngheţata de vanilie şi rubarbă este exact ceea ce ai nevoie în aceste zile caniculare de iulie.

Dulceata aromata de afine este o reteta usoara si delicioasa, pe care trebuie sa o incercati daca va plac aceste fructe sanatoase.

Aromate şi parfumate, murele dau savoare oricărui desert, indiferent cât de simplu este. Deserturile şi dulceţurile devin imediat o delicatesă dacă ­printre ingredientele principale se numără şi murele. Cu ele se pot pregăti şi delicioase salate cu fructe, dar şi creme reci cu brânză dulce, iaurt sau cu frişcă. sau cum este această îngheţată cu mure şi iaurt gras.

Caisele sunt fructe care pot fi preparate în nenumărate deserturi. Iată doar cât de apetisante sunt aceste brioşe cu caise.

În zilele când temperatura urcă vertiginos în termometre, salvarea vine din congelator, de la o îngheţată cu cremă de ciocolată.

Scorţişoara este un aliment antioxidant prin excelenţă, despre care se zice că asigură o tinreţe veşnică. Nu băgăm mâna în foc pentru acest lucru, dar ştim că dacă prepari această această reţetă de ştrudel cu vişine şi scorţişoară cu siguranţă veţi obţine o delicioasă prăjitură.

Iată supa englezească de ceapă, care cucereşte prin savoarea şi gustul său unic. Trebuie neapărat să o încerci, mai ales că este sezonul cepelor roşii.

Pare o combinaţie inedită, dar este în acelaşi timp şi foarte delicioasă. Cine vrea o felie de chec cu banane şi cacao?

Probabil că era băutura ta preferată în copilărie. Nu ai vrea să încerci din nou gustul citronadei?

Banana are o putere nutritivă egală cu aceea a cărnii şi este foarte săţioasă. O banaă de 100 de g acoperă 40% din necesarul zilnic de glucide. Noi avem pentru voi o delicioasă reţetă a unei prăjituri sănătoase cu banane, preparată numai cu făină integrală.

O gustare numai bună pentru zilele caniculare de vară. Aceste deliciu cu mozzarella şi roşii are puţine calorii.

O combinaţie unică de gusturi, arome şi consistenţe diferite într-un desert absolut delicios!

Cuşcuşul este originar din Africa de Nord, fiind şi un fel de mâncare tradiţional al ţărilor din această parte de lume: Algeria, Maroc, Tunisia şi Libia. Cuşcuşul a pătruns în bucătăria europeană şi se găseşte şi în ţara noastră, în special în magazi

Unul dintre cele mai simple deserturi franţuzeşti, clafoutis cu cireşe este o prăjitură ideală pentru zilele de vară.

După vorba '' la plăcinte înainte", astăzi îţi propunem plăcinte cu brânză la tigaie.

Pentru că vara ai chef să-ţi petreci timpul afară din casă, nu prea ai chef să stai prea mult în bucătărie. Aşa că, cele mai rapide şi mai la îndemână sunt salatele. Dacă ai rămas în pană de idei şi nu mai ştii ce să combini într-o salată noi avem o

Musacaua grecească se face cu vinete şi cartofi şi alte ingrediente speciale, care vor da aroma deosebită. Iată cea mai gustoasă reţetă grecească de musaca.

Placinta cu mere si cu fulgi de ovaz reprezinta o reteta culinara la indemana oricui, rapida, usoara si delicioasa, ideala oricarui moment al zilei.

Crud în stil tartar cu lămâie verde, ca sushi sau sashimi ( două specialităţi nipone pe bază de ton roşu) ori în chifteluţe. Poate fi prăjit la tigaie, ca o friptură. Pentru a-şi păstra suculenţa şi acizii omega, nu-l gătiţi prea mult. Conaservat se armonizxează cu salatele mixte, cu un avocado sau cas umplutură pentru ou ori roşie.O salată de ton cu fasole verde şi măsline este ideală pentru cină.

Pentru 7 borcane de gem de caise fără zahăr ai nevoie de fructe bine coapte. Este o dulceaţă de care se pot bucura şi cei care suferă de diabet sau cei care ţin o cură de slăbire dar nu se abţin de la o lingură de gem pe o felie de pâine de secară. Îl poţi mânca, aşa preparat, sau în diverse prăjituri, ale căror reţete le poţi găsi chiar pe site-ul nostru.

În zilele caniculare nu vrei să stai mult timp în faţa aragazului sau cu cuptorul deschis. Iar spuma de ciocolată neagră este un desert răcoritor.

Cocktailul vedetă al verii este sangria, o băutură originară din Spania. Iată cum se prepară sangria.

Un ingredient des întâlnit în bucătăriile orientale, tăiţeii de orez se mai numesc şi vermicelli de orez. Pot fi fierţi şi adăugaţi în supe sau alte feluri de mâncare cum este această salată cu carne de vită şi tăiţei de orez.

Ce poate fi mai răcoros şi delicios pe timp de vară decât o supă de roşii cu borş? Sezonul roşiilor proaspete de grădină a început, bucură-te de ele din plin.

Este asemănătoare la gust cu zacusca, însă dacă o prepari în cantităţi mici va fi mult mai gustoasă, deoarece aromele legumelor sunt mai intense atunci când este proaspăt făcută.

Un desert sănătos pentru aceste zile la început de săptămână!

În afară de clasicii cartofi fierţi sau prăjiţi, există o mulţime de mâncăruri care se pot prepara din acest aliment, cu rezultate...savuroase. Această reţetă ţărănească de piure de cartofi cu pătrunjel şi brânză este propunerea noastră de azi. Poţi adăuga ce vrei în cartofii pasaţi: măsline, ardei, smântână.