Prăjitură sănătoasă cu banane

Banana are o putere nutritivă egală cu aceea a cărnii şi este foarte săţioasă. O banaă de 100 de g acoperă 40% din necesarul zilnic de glucide. Noi avem pentru voi o delicioasă reţetă a unei prăjituri sănătoase cu banane, preparată numai cu făină integrală.

Prăjitură sănătoasă cu banane - Ingrediente

1 cană făină integrală de secară ½ cană făină integrală de grâu ½ cană zahăr 1 lingură praf de copt 1 lingură bicarbonat de sodiu 1 lingură scorţişoară ¼ lingură sare 1 cană şi ¼ iaurt degresat 2 banane pisate ¼ cană ulei 1 lingură esenţă de vanilie 1 ou ½ borcan unt de arahide (opţional)

Prăjitură sănătoasă cu banane - Mod de preparare

Bate oul şi amestecă-l cu iaurtul, bananele, uleiul şi esenţa de vanilie. În alt vas amestecă făina, praful de copt şi bicarbonatul de sodiu. Combină ingredientele uscate cu cele ude şi pune compoziţia într-o tavă unsă cu ulei. Dă tava la cuptor până se rumeneşte prăjitura. După ce s-a răcit puţin poţi întinde pe deasupra prăjiturii sănătoase cu banane, untul de arahide.