Ponturi în bucătărie

Puţini îşi încep ziua fără a sorbi pe îndelete o cafea. Indiferent că e tabiet, plăcere sau nevoie de a risipi toropeala matinală, băutura este o sursă de substanţe nutritive, dacă este consumată simplă.

Dacă suferi de diabet zaharat de tip 2, ştii foarte bine că trebuie să mănânci alimente cu indice glicemic scăzut. Acest lucru te ajută pe tine (pe diabetici) să te asiguri că mănânci alimentele adecvate pentru menţinerea nivelului ideal de zahăr din

Schimbările hormonale care au loc în organism pot determina treceri bruşte de la bucurie la iritabilitate, anxietate şi, uneori, depresie. Alături de vitaminele B complex, magneziu şi acizi graşi omega-3 o serie de plante ajută la păstrarea stării de

Deşi multă lume fuge de acest aliment din cauza mirosului neplăcut după ce-l mănânci, efectele sale antimicrobiene nu sunt deloc de trecut cu vederea.

Îţi doreşti să încerci o reţetă nouă dar îţi lipseşte cântarul de bucătărie? Nu trebuie să te descurajezi. Poţi rezolva problema folosindu-te de unităţile de măsură tradiţionale.

Laptele este produsul lactat care nu trebuie să-ţi lipsească din alimentaţia zilnică. Oamenii sunt în cea mai mare parte conştienţi de beneficiile consumului de lapte zilnic, dar ei nu cunosc adevăratele motive pentru care laptele este atât de sănăto

Poate suna ridicol, dar funcţionează. Dacă fumezi pentru a-ţi controla greutate nu strică să încerci câteva lucruri centrate pe acest scop. Despre ce anume e vorba.

Ideea de a te hrăni sănătos este excelentă, deşi la prima vedere pare a fi ceva complicat. Cel mai important este să ştii cum să combini ingredientele astfel încât să profiţi de toate substanţele nutritive.

Ce seamănă cu lămâia, dar nu e lămâie? E aşa-numita lime, mult mai acră ca „surata“ ei, dar la fel de interesantă din punct de vedere al beneficiilor aduse sănătăţii şi savorilor în farfurie.

Apreciată ca plantă furajeră, lucerna are şi virtuţi medicinale. Problemele digestive şi renale sunt câteva dintre indicaţiile plantei.

Prin toate bucătăriile este forfotă mare odată cu venirea toamnei. Gospodinele pregătesc borcanele pentru murături, zacuscă sau dulceaţă, toate preparate după fel de fel de reţete moştenite, inventate sau găsite pe internet.

Arta culinară i-a ajutat pe oameni să evolueze. Sunt bucătari despre care poţi să zici că sunt adevăraţi artişti fără să exagerezi cu nimic, pentru că arta îi caracterizează pe oameni prin lucrurile pe care le realizează!

Ai auzit de nenumărate ori vorbindu-se despre alimentele procesate şi cât de dăunătoare sunt ele pentru sănătate şi siluetă. Acesta este motivul pentru care te îngrăşi excesiv, ţi se face foame repede, te simţi obosit, iar energia fizică şi psihică î

Apărute în antichitate, din nevoia de a păstra carnea pentru o perioadă mai lungă de timp, primele mezeluri au fost făcute din bucăţi macre, care erau date cu sare, condimente şi lăsate la uscat sau la afumat.

Chiar dacă perioada costumelor de baie a trecut şi nu îţi vei mai expune corpul la fel de mult, acesta nu este un motiv pentru a renunţa la planul tău de a scăpa de kilogramele nedorite. Dieta cu grepfrut te ajută să reduci caloriile şi să slăbeşti c

Magiunul consumat lângă o ceaşcă de ceai în zilelel geroase fac parcă iarna mai uşoară. Dacă vreţi să excludeţi dulciurile din dietă, vă recomandăm reţeta dietetică, fără gram de zahăr adăugat.

Deşi face parte din aceeaşi categorie cu usturoiul şi ceapa, prazul este considerat a fi un aliment cu multiple proprietăţi printre care şi afrodiziace.

Sezonul murăturilor bate la uşă, iar orice gospodină care se respectă începe pregătirea lor din timp. Legumele frumos aranjate în borcane vor face deliciul zilelor de iarnă, iar noi îţi aratăm de ce să ţii cont când le pregăteşti.

Potrivit unui studiu recent, cerealele integrale sunt sănătoase pentru inimă. În cadrul studiului a fost evaluat modul în care cerealele integrale au impact asupra bolilor cardiovasculare, atacului de cord sau accidentului vascular cerebral.

Untul ghee este unul dintre ingredientele de bază ale bucătăriei indiene, cu o istorie de peste 3.000 de ani. Este o grăsime pentru gătit, care se obţine din unt, de aici şi o altă denumire sub care este cunoscut, aceea de unt clarificat.

Romana a întâlnit cricală de ceapă într-un sat de care până vara aceasta nu s-a auzit până acum, dar care a devenit renumit în urma evenimentului Transylvanian Brunch, organizat de Asociaţia My Transylvania, în parteneriat cu Romana.

Hidratarea este esenţială pentru un organism sănătos. Pe lângă consumul de apă, sunt o mulţime de alte moduri prin care să îţi hidratezi organismul. Ideal ar fi ca un adult sănătos să consume peste doi litri de apă pe zi, însă sunt persoane care nu r

Peştii conţin acizi graşi Omega-3, esenţiali pentru sistemul cardiovascular. Ideal ar fi să mâncăm peşte măcar de două ori pe săptămână.

Silueta şi problema surplusului de kilograme ţi-au dat mari bătăi de cap? Încearcă să introduci în dietă acestă supă plină de substanţe nutritive care îţi vor accelera metabolismul.

Ingrediente:

Mulţi oameni vor să slăbească, dar nu reuşesc pentru că au metabolismul lent. Ce pot face ei ca să stimuleze arderile? Ar trebui să mănânce alimente picante şi să bea un ceai picant. Ceaiul este foarte bun pentru persoanele care sunt sensibile la fri

Adrian Şişiu, va reprezenta pentru prima dată România la Campionatul Mondial de Paste Barilla, una dintre cele mai importante competiţii dedicate pastelor la nivel mondial. Românul se „va bate” cu alţi 19 chefi din întreaga lume, sub privirile unui j

Atunci când alegi un vas de gătit trebuie să iei în considerare mai multe aspecte. Calitatea materialului este foarte importantă, atât pentru gustul mâncării, dar şi pentru sănătate.

Prima masă a zilei este extrem de importantă şi trebuie acordată o atenţie deosebită alimentelor pe care le cosnumi deoarece acestea trebuie să îţi furnizeze energie pe parcursul întregii zile.

Un nivel prea scăzut sau ridicat de insulină în organism este responsabil de declanşarea diabetului zaharat, astfel că este necesară o atenţie sporită mai ales asupra alimentaţiei.