Ponturi în bucătărie

Tradus, desertul înseamnă „o mie de felii“. Prăjitura mai este cunoscută şi sub numele de prăjitura Napoleon, însă nu se ştie exact cum a apărut.

Vrei să faci o schimbare în alimentaţia ta şi ai hotărât să înlocuieşti zahărul cu îndulcitori articifiali? Ştii la ce boli te predispune consumarea acestora timp îndelungat?

Dulceaţa de ardei iuţi este o reţetă exotică şi savuroasă. Are efecte afrodisiace şi poate fi consumată alături de o friptură, dar şi în combinaţie cu un platou de brânzeturi sau ciocolată.

La fel ca plantele, corpul are nevoie de apă ca să se menţină hidratat şi pentru a-şi putea îndeplini funcţiile. Mulţi oameni nu dau importantă faptului că trebuie să bea apă, suficient de multă apă, pentru a evita dezvoltarea diferitelor probleme de

Dacă vrei să conservi aromele delicioase ale verii, este bine să ştii ce fructe şi legume se păstrează cel mai bine la congelator.

Unul dintre cele mai frumoase momente dimineaţa este cel în care îţi serveşti cafeaua alături de cei dragi. Dacă bei mai mult de 2 ceşti pe zi şi este nevoie să reduci cantitatea de cafeină sau dacă eşti nevoit să renunţi de tot la ea din cauza unor

Vinetele sunt legume bogate în vitamine şi minerale, precum şi surse excelente de fibre alimentare. În plus, pot fi preparate atât sub formă de salată, cât şi coapte în cuptor sau pe grătar.

Nu ai cum să nu recunoşti acest copac semeţ care este prezent, de regulă, în număr mare în regiunea pădurilor, dar şi a luncilor. Ştiai că remediile pe bază de frasin combat durerile de oase şi edemele?

Roşiile sunt un ingredient de bază în bucătărie, potrivindu-se de minune cu o sumedenie de preparate. Pentru a le alege însă pe cele mai gustoase şi mai sănătoase, trebuie să acorzi atenţie câtorva detalii, precum forma, culoarea, mirosul şi textura.

Doctorii recomandă să mâncăm cât mai multe fructe şi legume. Dar ei nu ne spun care este timpul potrivit pentru a o face. Poate că nu ştiai, dar ora este foarte importantă. Te-ai întrebat vreodată de ce te-ai balonat după ce ai mâncat un fruct?

Dacă sunt consumate la micul dejun, smoothie-urile pot asigura organismului energia necesară întregii zile.Cele mai energizante sunt cele în care se adaugă un ingredient verde. Alături de chef Mihai Cristian vă prezentăm 3 reţete

Un pahar de apă băut cu aproximativ o jumătate de oră înainte de a lua una dintre mesele principale îţi îmbunătăţeşte digestia şi previne constipaţia, dar acestea nu sunt singurele avantaje.

Se crede că vechii babilonieni au fost cei care i-au învăţat pe egipteni să coacă prăjituri. Picturile din temple îl înfăţişează pe Ramses al III-lea la un banchet unde se serveau mai multe feluri de prăjituri şi pâine. În plus, există dovezi care ar

Începând de astăzi găseşti la punctele de difuzare a presei noul număr al revistei Click! Poftă bună. Descoperă în paginile revistei cele mai apetisante frigărui pe care le poţi face pe grătar, precum şi reţete de sosuri cu care să le savurezi. Pentr

Cultivat iniţial în Persia în urmă cu aproximativ 5000 de ani, pepenele galben a ajuns mai târziu şi în Europa. În perioada aceasta se numără printre cele mai consumate fructe, aşa că te invităm să afli ce beneficii aduce sănătăţii!

Căldura excesivă poate fi extrem de greu de suportat, mai ales că de cele mai multe ori îţi taie pofta de mâncare, te moleşeşte şi-ţi creează disconfort.

Foarte multe celebrităţi din întreaga lume adoptă dieta alcalină. Planul de alimentaţie restabileşte nivelul pH-ului şi creşte nivelul de energie. Dieta include alimente de bază precum broccoli, cât şi produse care provoacă alcalinitatea în organism,

Deşi pare greu de crezut, aceste alimente pot deveni extrem de toxice dacă nu le găteşti în mod corect.

Ingrediente:

Pentru zilelele călduroase de vară, vă propunem un desert uşor din pepene galben cu aromă de vanilie. Servit la rece, acesta poate fi un excellent desert pentru musafiri.

Greaţa este un simptom comun în multe afecţiuni şi poate avea cauze diverse, dar uneori nu reprezintă decât o problemă minoră de sănătate.

Fasolea verde este foarte gustoasă, poate fi pregătită sub o mulţime de forme, aducând totodată numeroase beneficii pentru sănătate. Conţinutul ridicat de fibre reglează glicemia, ţine senzaţia de foame la distanţă mai mult timp şi menţine nivelul en

Tinctura de usturoi făcută în casă este cel mai bun medicament natural împotriva răcelii şi bolilor de inimă. Iată la ce ajută, cum se prepară şi cum trebuie consumată:

Porumbul fiert sau copt, alături de pepenii verzi sau galbeni fac parte din plăcerile culinare ale verii, însă ştii de ce sunt benefice sănătăţii tale?

În timp ce unele persoane abia aşteaptă sezonul cald pentru a se înfrupta din miezul zemos al pepenelui verde, alţii preferă dulceaţa cu gust de miere a pepenului galben. Însă, care din ei este mai sănătos?

Este greşit să crezi că o dietă bazată numai pe fructe te va ajuta să slăbeşti şi îţi va asigura necesarul de vitamine, minerale şi antioxidanţi de care are nevoie corpul tău pentru a nu se îmbolnăvi. Fără să îţi dai seama, poţi face alegeri greşite,

Dulce, aromată cu piper şi ornată cu mărar, varza călită, preparată la foc domol, este un deliciu culinar care se pregăteşte vara.

Patru este numărul ingredientelor de bază ce pot fi folosite pentru a prepara în casă o îngheţată care să rivalizeze cu cea din vitrinele magazinelor. Iar timpul de preparare nu depăşeşte 20 de minute, arată gospodinele din zona Sibiului.

Dacă ţii la siluetă, dar nu poţi renunţa la băuturile răcoritoare preferate sau dacă suferi de diabet, pentru a te răcori pe caniculă alege variantele fără zahăr, cu îndulcitori. Simona Carniciu, medic specialist diabet, nutriţie şi boli metabolice î

Te-ai întrebat vreodată care sunt originile îndrăgitului preparat numit musaca? Delicioasă şi apetisantă, musacaua este o marcă a bucătăriei greceşti. Dar oare acest preparat chiar îşi are originea pe teritoriul Greciei sau mai degrabă grecii plecaţi