Ponturi în bucătărie

Cei care obişnuiesc să mănânce carne roşie în mod constant ar putea să se păstreze sănătoşi dacă introduc în alimentaţie banane sau cartofi fierţi reci. Cel puţin aceasta este părerea cercetătorilor australieni.

Prescrise în tratarea infecţiilor cauzate de bacterii, antibioticele sunt medicamente nelipsite de riscuri. De aceea, îţi propunem o soluţie naturală, pe care s-o ai mereu la-ndemână. Folosirea abuzivă sau neadecvată a antibioticelor poate duce la ba

Cel mai simplu preparat pe care oricine îl poate pregăti necesită mult mai multă atenţie decât v-aţi imaginat. Aproape toată lumea ştie să gătească o omletă şi aproape toată lumea face aceleaşi greşeli. Vă pregătim în continuare o listă a lucrurilor

Îţi place carnea şi nu te vezi renunţând la acest aliment. Efectiv, o masă fără carne nu e ceea ce-ţi doreşti, dar ai vrea şi să scapi de colăceii inestetici de pe abdomen. Pentru asta ar trebui să existe o altă soluţie. Se pare că dorinţa ta a fost

Mai multe studii au arătat că există alimente considerate cancerigene, şi sunt cele pe care fiecare dintre noi le mâncăm cel puţin o dată pe săptămână. Dar, pentru a ne menţine sănătoase şi pentru a evita pericolul, trebuie să reducem consumul acesto

Pentru a obţine un ou fiert pe gustul tău, combinaţia dintre timp şi temperatura ideală de fierbere poate aduce rezultate meritate şi surprinzătoare.

Sub formă de tinctură, decoct sau de cataplasme, castanele ajută la vindecarea multor afecţiuni, printre care reumatism şi varice.

Dacă sunteţi un amator în bucătărie (şi nu numai) pregătirea mesei poate fi un proces lent, însă există o mulţime de mici trucuri care pot face totul mai rapid şi mai eficient.

Prăjitura cu mere este oricând binevenită, dar parcă toamna are alt gust. Este sezonul merelor, iar dacă reuşim să găsim la piaţă mere cultivate în grădină, chiar dacă sunt mai mici şi pătate, gustul şi aroma vor face diferenţa.

Când ai poftă să mănânci ceva dulce, dar eşti la dietă, nu este nevoie să renunţi, ci doar să alegi un desert care nu-ţi aduce prea multe calorii.

Pentru masa de prânz prepară aceste găluşte cu varza calită şi vei avea un un fel de mâncare săţios şi gustos.

Mirodeniile joacă un rol esenţial în aromarea mâncărurilor, dar aceste minuni naturale pot fi, de asemenea, ingredientele secrete din ritualul tău de îngrijire a pielii. Motivul? Ele conţin antioxidanţi, agenţi antiinflamatorii şi nutrimenţi, care fa

Rădăcina şi frunzele de hrean pot trata bronşitele, sinuzitele, paradontoza, reumatismul, gripa şi răcelile, dar te scapă şi de anemie, îţi îmbunătăţesc digestia. Din rădacina de hrean sau din frunze se obţin mai multe tratamente naturiste pentru afe

Mâncare gustoasă şi apetisantă, roşiile umplute sunt un preparat uşor şi sănătos. Reţeta deosebit de simplă o regăsim la regretatul Radu Anton Roman, în lucrarea de gastronomie “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia).

Peştele şi lămâia sunt două dintre alimentele care te pot ajuta să scapi de kilogramele în plus şi să-ţi recapeţi silueta de altă dată. Dacă te încântă ideea, încearcă acest regim de slăbire!

Nimic nu te încălzeşte ca o cană de ciocolată caldă în zilele friguroase. Pentru a te bucura de o băutură aburindă, şi fără multe calorii, încearcă reţetele pe care ţi le propunem!

O reţeta din bătrâni adusă în paharele contemporanilor şi disecată în esenţa ei de către expertul gastronom Gina Bradea: „Drumul corect către perfecţiunea unui preparat este, de multe ori, simplitatea”.

Dulceţurile preparate din fructe nu sunt doar alimente hrănitoare, ci şi remedii pentru un lung şir de afecţiuni. Revista „Click! Sănătate” îţi dezvăluie cele mai bune reţete şi beneficiile lor.

Este zemoasă, dulce şi nu are fibre. Sunt câteva dintre calităţile pentru care varza de Buzău este atât de apreciată de gospodine care o folosesc atât în salate, crudă, cât şi în mâncăruri. Pentru a profita la maxim de gustul ei, sătenii din zona Buz

Substanţă cu adevărat remarcabilă, mierea este un amestec de zaharuri, enzime, minerale, vitamine şi aminoacizi. Are proprietăţi antibacteriene, antifungice şi antioxidante, iar specialiştii ne sfătuiesc să fim atenţi la etichetă, deoarece pe piaţă e

Buna dispoziţie depinde de mulţi factori, iar unul dintre ei este alimentaţia. Produse cât se poate de obişnuite conţin compuşi cu efect antidepresiv, stimulând, la nivel cerebral, secreţia neurotransmiţătorilor care induc o stare de bine.

Un desert simplu de preparat, delicious şi cu un aspect impresionant, prăjitura magică reuşeşte să impresioneze orice iubitor de deserturi.

Specialiştii ne recomandă să nu mai consumăm alimente din cutii de conserve. Iată care sunt motivele pentru care experţii fac această recomandare:

Toamna, te bucuri mai mult ca oricând de gustul şi mirosul îmbătător al unui desert preparat în casă. Dar nu toată lumea preferă aceleaşi dulciuri. Se pare că şi în bucătărie astrele dictează.

Acum mai bine de 100 de ani, la sat, mămăliga şi turta de mălai erau mâncarea de bază. Pâinea din făină de grâu era delicatesă şi se făcea rar sau în ocazii deosebite.

Halloween este o sărbătoare de origine celtică. Ea s-a răspândit treptat în întreaga lume. Noi am preluat-o de la americani ca formă de divertisment.

De-a lungul timpului, chef Ionuţ Şuşală alias Johnny Şuşală a făcut mâncare pentru multe persoane publice. Johnny iubeşte tot ce ţine de gastronomie, dar mai ales bucătăria românească.

Postul are, fără îndoială, numeroase virtuţi terapeutice, fiind o metodă perfect naturală de vindecare, principala lui acţiune fiind cea de curăţare, de purificare, de odihnire a anumitor organe.

Gătitul fasolelor boabe poate fi o probă de foc pentru gospodinele cu puţină experienţă în bucătărie. Aşadar, află cum să fierbi corect fasolea boabe! Multe gospodine preferă să cumpere fasole fiartă conservată. Însă ciorbele sau alte preparate cu fa

Dacă te numeri printre fanii deserturilor, cu siguranţă Nutella se află printre gustările tale dulci preferate. Delicioasa cremă de alune poate fi preparată în casă, iar rezultatul întrece cu mult gustul cremei cumpărate.