Ponturi în bucătărie

Mai ales vara, când este foarte cald, suntem tentanţi să punem toate legumele şi fructele în frigider, ca să nu se strice. Nutriţioniştii ne avertizează însă că multe din aceste alimente trebuie ţinute la temperatura camerei şi puse la rece numai dup

Macul este una din cele mai vechi plante cultivate în Europa, iar uleiul extras din seminţele plantei era folosit din antichitate. Astăzi, acest produs este o specialitate din ce în ce mai căutată, pentru gustul delicat şi pentru beneficiile aduse să

Patru profesionişti ai industriei culinare au gătit pentru bucătăria ziarului ,,Adevărul“ un preparat deosebit, unde au presărat un pic de efort, creativitate şi nu în ultimul rând multă pasiune.

Fructele şi legumele verzi sunt recunoscute ca având efecte benefice asupra organismului nostru. Sărace în calorii, dar bogate în vitamine şi minerale, ele sunt sursa perfectă în curele de detoxifiere.

O înghiţitură de cafea cu gheaţă într-o zi caniculară ne energizează, însă pentru a fi cu adevărat o băutură delicioasă şi răcoritoare ar fi bine să urmaţi sfatul unui expert culinar şi să adăugaţi câteva ingrediente surprinzătoare.

Dacă îţi place să bei lapte, acum ai un motiv în plus să-l consumi cât mai des. Dacă îl combini cu alte ingrediente, vei obţine o băutură benefică pentru corp.

O mămică a găsit o soluţie ingenioasă pentru a-l face pe copilul ei mofturos să mănânce cu plăcere meniuri sănătoase.

Ştim cu toate că despre cuptorul cu microunde se spune că este un aparat electrocasnic ce face mai mult rău decât bine. Dar există câteva lucruri de care ar trebui să ţii seama atunci când încălzeşti mâncarea într-un astfel de aparat.

Nutriţioniştii recomandă să alegem un ulei presat la rece, întrucât acestea sunt cele mai benefice pentru organsim. De preferat ar fi să folosim cele mai sănătoase uleiuri în salate şi alte tipuri de mâncăruri, însă cât mai rar la prăjit.

Toxinele acumulate din corp afectează atât buna funcţionare a organelor, cât şi aspectul pielii. Pentru eliminarea lor din organism, este suficient să incluzi în alimentaţia ta legume care au un puternic rol detoxifiant. Află ce trebuie să consumi ma

Reţetele vechi păstrate în satele Mărginimii Sibiului sunt uşor de preparat şi absolute delicioase. Maria Dănoiu, din localitatea sibiană Răşinari, explică modul de preparare a trei astfel de reţete.

Te-ai întrebat până acum ce beneficii au măslinele asupra corpului? Iată câteva dintre cele mai bun motive pentru care ar trebui să le consumi zilnic. Menţin sănătatea inimii

Clipul care prezintă prepararea unei prăjituri făcute din numai trei ingrediente a devenit viral, având peste 1,6 milioane de vizualizări pe YouTube. Există multe preparate care pot fi făcute din doar trei ingrediente şi toate sunt pur şi simplu deli

Zmeura este delicioasă, are o aromă deosebită şi poate fi ingredientul ideal pentru o salată de fructe sau pentru o îngheţată răcoroasă de vară. Iată câteva lucruri interesante despre zmeura, unul dintre cele mai gustoase fructe ale verii!

Brânza Västerbottensost, delicatesă servită şi în cadrul nunţilor regale sau la luxosul restaurant Noma din Copenhaga, poate fi făcută doar într-un sat din Suedia. Reţeta originală şi motivul pentru care această gustare poate fi produsă doar în cea m

Te gândeai că aceste fructe micuţe sunt destinate strict consumului, pe întreaga perioadă a verii? Află că din ele îţi mai poţi face şi o mască perfectă pentru tenul tău. Iată cum!

Mâncarea din localurile de tip fast-food este în mod normal asociată cu o mulţime de probleme de sănătate, pe bună dreptate. Însă un studiu recent arată că şi mâncarea pe care o savurăm pe îndelete la restaurant este aproape la fel de nocivă ca fast-

Actor, cântăreţ, muzician, prezentator TV şi… bucătar de ocazie! În două cuvinte: Dan Helciug! Celebrul cântăreţ găteşte, dar cu pasiunea celui care îi place la nebunie să… mănânce.

Ghimbirul este un condiment popular, care este cunoscut pentru propietăţile lui benefice. Dacă în zilele toride nu mai eşti tentantă să îl consumi sub formă de ceai, îl poţi bea ca suc. Astfel, te vei răcori şi, tototdată, îţi vei îmbunătăţi starea g

O mâncare delicioasă şi rapid pregătită poate fi obţinută şi fără să decongelăm anumite alimente, asigură bucătari cu experienţă. Important este să ţinem cont de timpul de gătire, care este mai mare decât atunci când gătim aceleaşi alimente după ce l

Seminţele de schinduf au un mare beneficiu asupra corpului - reduc în mod eficient depozitele de grăsimi. Iată cum le poţi folosi pentru efecte maxime.

Cum alegem corect bananele. Românii consumă, în medie, şapte kilograme de banane în fiecare an. Indiferent de sezon, găsim în magazine aceste fructe exotice şi gustoase, care sunt şi foarte sănătoase atunci când ştim cum să le alegem pe cele mai bune

Se spune că bucătăria este inima casei. Dacă este să ne luăm după această espresie, are „inima locuinţei“ tale probleme de sănătate?

Gem de zmeură fără sâmburi. Deşi este migălos de pregătit, gemul de zmeură este o adevărată delicatesă, potrivit ecusine.ro.

Pe lângă faptul că este delicios şi săţios, ananasul conţine multe vitamine, minerale şi enzime care ajută organismul. Iată 10 motive bune să consumi acest fruct tropical în fiecare zi. 1. Oferă corpului vitamine şi minerale esenţiale

Talentul, distracţia şi voia bună au fost ingredientele unui concurs culinar de excepţie: Cupa Agenţiilor la Gătit by Lidl. Cât a durat competiţia pata de culoare a fost dată de neobosiţii organizatori de la IQads, care nu au avut parte de odihnă. Da

Micul dejun tradiţional englezesc se mai numeşte mic dejun complet, deoarece conţine multe tipuri de alimente sau fry-up, pentru că acesta e format în special alimente prăjite. Este foarte săţios, putând înlocui inclusiv prânzul.

Cu toţii ne dorim să mâncăm cât mai diversificat şi mai uşor vara, atât din motive ce ţin de sănătate şi siluetă, cât şi din cauza temperaturilor caniculare care parcă nu ne mai îmbie atât de mult către mesele bogate şi copioase.

Cercetătorii americani au modificat o specie de alge marine, astfel încât aceasta are acum gust de şuncă şi este la fel de hrănitoare şi sănătoasă ca varza kale.

Înainte, femeile moşteneau de la bunici tainele găzduirii musafirilor. În zilele noastre s-a pierdut comunicarea eficientă între generaţii din cauza timpului cât mai scurt alături de cei dragi.