Ponturi în bucătărie

Dacă vreţi să veniţi de hac vremei caniculare şi să vă îndulciţi, vă recomandăm trei reţete de îngheţată de casă delicioase şi sănătoase: de prune, tiramisu şi caise şi iaurt, marca inghetatadecasa.ro.

În zilele caniculare de vară, e clar că nu ai chef să mănânci fasole cu afumătură la prânz.... O salată proaspătă, săţioasă este cel mai indicat fel de mâncare, dacă ţii la siluetă.

Continuăm şi azi incursiunea noastră printre băuturile cu alcool şi fără alcool de sezon. Astăzi a venit rândul afinatei.

Nutriţioniştii arată că sunt câteva greşeli pe care le facem în ceea ce priveşte păstrarea alimentelor şi că nu întotdeauna se depozitează corect fructele şi legumele.

Zemoasele piersici şi nectarine fac deliciul zilelor călduroase. Dulci, aromate şi hrănitoare, sunt adevărate comori ale verii: te ajută să te menţii în formă şi te hidratează. Piersicile – de câte feluri sunt

O foloseşti la diferite creme şi prăjituri, însă nu eşti mereu mulţumită de calitatea ei. Află cum îţi poţi face singură brânză dulce de casă.

Ceapa este leguma care nu lipseşte din nicio bucătărie din lume. Există mai multe varietăţi de ceapă, din care unele deosebit de bogate în antioxidanţi şi în substanţe care au capacitatea de a preveni înmulţirea celulelor canceroase.

De la o porţie mică de desert, la tot platoul este un pas mic. Persoanele care ştiu însă că nu se pot opri din mâncat odată ce s-au apucat pot apela la gustări sănătoase, dar delicioase.

Nelipsită din meniul zilnic, pâinea este un aliment bogat în vitamine, minerale şi fibre esenţiale pentru buna funcţionarea a organismului. Consumată în cantităţi mari, poate să adauge câteva kilograme siluetei şi te poate îmbolnăvi.

Un desert răcoros şi plin de arome. Acesta este reţeta unui preparat uşor de realizat, dar deosebit de gustos. Dulceaţa de mere verzi cu suc de roşii şi ghimbir, deşi nu este un preparat comun şi nici nu îl găsim în cuferele moştenite de la bunici, r

Pasionat de sportul cu balonul oval, maestrul Horia Vîrlan le-a făcut Stejarilor o surpriză. Aflaţi în cantonament la munte, rugbiştii au primit cu bucurie vizita judecătorului de la „Mama mea găteşte mai bine”, care le-a şi gătit sportivilor un prân

Puţini dintre noi obişnuiesc să consume anghinare. Poate că nu este extrem de gustoasă, dar are multe efecte benefice asupra corpului. Iată câteva dintre motivele care te vor îndemna să o incluzi în dieta ta.

Benoît Neusy, un bucătar belgian deţinător al unei stele Michelin pentru restaurantul Imperatif din Valonia, propune pentru acest sfârşit de săptămână gusturi noi, rafinate, inspirate din gastronomia românească, pe placul vizitatorilor din Mons - cap

Iaurtul, aliment cu însemnate proprietăţi nutritive folosit ca atare sau pentru a pregăti delicioase deserturi şi sosuri, este înconjurat de numeroase mituri. Iată câteva dintre acestea.

Bineînţeles că poţi cumpăra oricând paste, dar parcă cele de casă au un gust mult mai bun. Iată cum se prepară pastele de casă.

Vino să vezi ce vrăji fac 28 de agenţii în bucătărie, la Cupa Agenţiilor la Gătit by Lidl! Imaginaţi-vă ce forfotă, câtă foială, ce dexteritate în mânuit reţetare şi ce mişcări de trupe s-au petrecut în ultimele zile prin echipele participante la Cup

O brutărie din Taiwan a inventat o pâine cu aspect foarte ciudat: arată exact ca feliile de pepene. Produsul a fost inventat pentru a stimula apetitul copiilor, care vara nu prea mai au poftă de mâncare, spun brutarii.

Multe dintre alimentele pe care le consumăm conţin grăsimi care fac bine organismului. Există însă şi grăsimi care ne pot face rău. Întrucât acestea din urmă sunt asociate cu diverse boli, medicii ne recomandă să le consumăm cu moderaţie.

Pepenele galben este un desert fabulos pentru zilele toride de vară şi poate fi, în acelaşi timp, un aliat imbatabil contra multor probleme de sănătate, datorită multitudinii de vitamine şi substanţe nutritive conţinute. Printre beneficiile consumulu

Multe dintre alimentele pe care le consumăm conţin grăsimi care fac bine organismului. Există însă şi grăsimi care ne pot face rău. Întrucât acestea din urmă sunt asociate cu diverse boli, medicii ne recomandă să le consumăm cu moderaţie.

UPDATE: O veste tristă... Claudiu Toader, pizzaiolo din semifinala celei de-a doua ediţii a show-ului „Românii au talent“, a fost găsit mort în dimineaţa de 5 iulie. Ultimul ‪interviu‬ acordat de Claudiu a fost pentru revista noastră! Îl puteţi citi

Pline de vitamine şi fibre, fructele proaspete sunt gustarea ideală între mese, dar şi opţiunea cea mai săracă în calorii pentru desert.

Prăjituri sănătoase fără foc. Deserturile raw (eng. crud, n.r.) sunt sărace în calorii, rapid de făcut şi delicioase. Pe lângă faptul că se gătesc fără foc, în prepararea acestor alimente se pot înlocui şi restul ingredientelor procesate sau de origi

Odată cu zilele caniculare ale lunii iulie vă aducem trei reţete de piureuri de fructe sănătoase, hrănitoare şi răcoritoare, numai bune de servit cu gheaţă.

Dacă vrei să previi apariţia bolilor şi să-ţi potoleşti setea în sezonul cald, bea zilnic cel puţin un pahar cu suc de fructe. Poţi folosi un singur fruct sau mai multe, în funcţie de preferinţe.

Ţi-e poftă de ceva bun şi sănătos? Prepară câteva gustări cu cereale, iaurt şi… seminţe de in. Ajută digestia, scad colesterolul şi previn bolile de inimă. Tot ce trebuie să faci e să le consumi în cure de câte trei săptămâni.

Gospodinele spun că trebuie să „frământăm până asudăm” pentru a pregăti aluatul din care să facem apoi cel mai bun cozonac de casă. Ingredientele naturale sunt extrem de importante.

Sunt gustoase, nu îngraşă dacă sunt gătite corect, se pot prepara într-o mie şi una de feluri - şi te apără de o mulţime de boli. Află de ce e bine să mănânci vinete!

Îţi este greu să refuzi o porţie de cartofi prăjiţi cu ketchup. Însă acesta va fi şi mai bun dacă-l prepari chiar tu. Iată cum să faci ketchup de casă!

Mâncarea este principala sursă de energie pentru corp, de aceea este foarte importantă alegerea acelor alimente care să satisfacă nevoile esenţiale ale organismului. Pentru zilele în care simţi că nu te-ai odihnit corespunzător, rezolvarea o reprezin