Ponturi în bucătărie

Cu siguranţă ne-am întrebat de multe ori în ce circumstanţe s-au inventat unele dintre cele mai populare gustări din lume şi ce i-a inspirat pe creatorii lor să ajungă să pregătească asemenea delicii. Potrivit „The Telegraph“, de cele mai multe ori a

Un stil de viaţă alert, însoţit de un regim alimentar echilibrat, ţin la distanţă multe afecţiuni, printre care şi cancerul.

Există anumite produse alimentare despre care nu poţi să spui, cu precizie, dacă au expirat sau nu, dar este necesar să ştii când nu le mai poţi consuma. Citeşte sfaturile noastre şi vei scăpa de dilemă.

Menţinerea unei diete sănătoase este vitală în prevenţia şi tratamentul diabetului zaharat. Prin urmare, pacienţii trebuie să includă în dietă anumite alimente care să ţină sub control boala. Iată care sunt acestea!

Trei dintre chefii unor restaurante din New York specializate în fripturi de vită au dezvăluit câteva dintre secretele obţinerii unui preparat din carne suculent şi apetisant, pe gustul gurmanzilor care apreciază grătarul de vită.

Zeci de spectacole susţinute pe marile scene ale lumii, colaborări cu nume de rang internaţional, la care alţi artişti români doar visează, mii de petreceri însufleţite de Marian şi al său taraf. Cam aşa s-ar traduce pe scurt povestea unui tânăr tale

Se întâmplă de multe ori să nu îţi iasă pastele exact aşa cum ţi le-ai dorit. renumitul chef Gordon Ramsay te învaţă cum să prepari pastele perfecte.

Săptămâna aceasta, talentata cântăreaţă Diana Matei este invitată la emisiunea „Click! Poftă bună!“.

Întrucât curcanul nu are o carne la fel de fragedă precum puiul, iată ce trebuie să faci pentru a obţine un preparat suculent şi aromat.

A început postul Crăciunului şi, odată cu el, au apărut şi restricţiile alimentare. Există câteva reguli de care trebuie să ţineţi seama în această perioadă pentru a vă păstra organismul sănătos. Specialistul Click!, dr. Cristina Bălănescu, ne spune

Compania Thompson&Morgan din Marea Britanie a reuşit să obţină prin altoire o plantă care face atât roşii, cât şi cartofi. Botezată TomTato, planta este 100% naturală, nefiind rezultată în urma modificărilor genetice.

Specialiştii au descoperit ce tip de dietă ţine sub control consecinţele pe care le are obezitatea asupra corpului. Află ce stil alimentar trebuie să adopţi pentru a-ţi menţine sănătatea.

Unii susţin că toate tocătoarele sunt la fel şi nu se gândesc foarte mult la mărimea sau materialul din care sunt realizate acestea. Totuşi, între tocătoarele din plastic şi cele din lemn există diferenţe care contează mai mult decât ai crede.

De cele mai multe ori mandarinele ne trezesc amintiri legate de Sărbătorile de iarnă. Chiar şi mirosul lor puternic ne duce cu gândul la copilărie, când erau unul dintre fructele omniprezente în lunile geroase.

Trei dintre chefii unor restaurante din New York specializate în fripturi de vită au dezvăluit câteva dintre secretele obţinerii unui preparat din carne suculent şi apetisant, pe gustul gurmanzilor care apreciază grătarul de vită.

Dacă vrei să slăbeşti şi să-ţi menţii inima sănătoasă, alege mai multe alimente bogate în fibre! Îţi taie senzaţia de saţietate şi n-au calorii multe. Iată cinci dintre sursele de fibre pe care le poţi cuprinde în dieta ta de zi cu zi!

Cafeaua turcească, pregătită pe îndelete la ibric, are o aromă care nu se compară cu licoarea neagră ca păcatul obţinută cu ajutorul aparatelor moderne. Preparată după o reţetă veche de secole, cafeaua turcească este simplu de făcut şi merită cu pris

Broccoliul este o legumă extrem de sănătoasă, însă puţini dintre noi profită de beneficiile pe care le oferă printr-un consum constant. Iată cele mai bune motive pentru care ar trebui să o incluzi în alimentaţia ta mai des.

Dan Finţescu, simpaticul prezentator al emisiunii „Râzi şi câştigi“, este invitatul Dianei Bart în emisiunea „Click! Poftă bună!“.

Practica este mama învăţăturii, spune o zicală care se dovedeşte a fi valabilă şi în bucătărie. Cu ajutorul a câteva trucuri, îţi poţi uşura treaba sau poţi preveni dezastrele din bucătărie.

Dacă vi se întâmplă des să cumpăraţi mâncare doar pentru ca apoi să o aruncaţi din cauză că nu aţi apucat să o consumaţi, o reorganizare a frigiderului vă poate ajuta să faceţi economii.

Niciuna dintre sticlele de vin care figurează în clasamentul celor mai scumpe, dar şi al celor mai bune vinuri din lume în 2014, nu ajunge la preţul de 156.000 de euro, record stabilit anul trecut de o sticlă de 12 litri, Chateau Margaux 2009, vândut

Ingredientele alese, grosimea blatului şi timpul de coacere sunt cruciale pentru obţinerea unei pizza gustoase. Însă mixul de brânzeturi folosit este cheia unui preparat cu adevărat delicios.

Se anunţă o săptămână încinsă la Cireaşa de pe Tort, pentru că bucătarii profesionişti demonstrează ce înseamnă cu adevărat arta culinară. Mirela Ivaşcu, Ştefan Popescu, Marian Lupu şi Giovanni Piselli se întrec în stil, combinaţii de gusturi şi text

Cartofii prăjiţi: un fel de mâncare pe cât de comun, pe atât de savuros. Dar oare unde au fost făcuşi prima dată? Astăzi, şi francezii şi belgienii îţi dispută „paternitatea“ celebrilor cartofi prăjiţi.

Cumpărăm tot felul de produse cosmetice în speranţa că o să ţinem ridurile la distanţă, însă puţine ştim că multe dintre obiceiurile alimentare îşi pun amprenta asupra aspectului fizic. Noi îţi spunem care sunt acestea, dar şi cum le poţi evita.

Pământ bun, România şi-a făcut din viţa-de-vie blazon, iar sortimentele de vinuri sunt vestite în lume. Cu siguranţă, vinurile care se produc la noi nu sunt din cele de rând. Ele dezleagă limba şi inima... şi fac cinste specialiştilor noştri din dome

Adorată în jurul lumii pentru simplitatea ei, legenda spune că pizza margherita a fost „botezată” după o regină italiană. Dar un specialist de la Institutul Umbra din Perugia pune la îndoială provenienţa denumirii preparatului.

Făcând parte dintre ingredientele de bază ale bucătăriei indiene, este o grăsime pentru gătit, care se obţine din unt, de aici şi o altă denumire sub care este cunoscut, aceea de unt clarifiat.

Originar din Scoţia, renumitul Gordon Ramsay (46 de ani) şi-a dorit iniţial o carieră în fotbal, dar un accident nefericit a pus capăt acestui vis din copilărie. Dedicarea şi talentul l-au adus alături de unii dintre cei cei mai mari chefi din lume,