Cum pregăteşti carnea de curcan la grătar

Cum pregăteşti carnea de curcan la grătar

Ultima actualizare:
grilled turkey 7 jpeg

Întrucât curcanul nu are o carne la fel de fragedă precum puiul, iată ce trebuie să faci pentru a obţine un preparat suculent şi aromat.

Ai nevoie de:

1 pupă de curcan

1 piept de curcan

3 linguri ulei de măsline

½ cană suc de portocale

sare

piper

2 portocale feliate

1 ceapă tăiată felii

rozmarin

cimbru

Unge cu ulei bucăţile de pui, pune-le sare şi piper după gust şi aşază-le într-o tigaie. Toarnă sucul de portocală şi aranjează de jur împrejur feliile de portocală, ceapa, cimbrul şi rozmarinul. Pune un capac şi fierbe la foc mic, întorcând carnea şi pe cealaltă parte, aproximativ 30 de minute. Pune curcanul pe grill, încins în prealabil, şi lasă-l până intră cu uşurinţă furculiţa în carne.

Sursa foto http://shewearsmanyhats.com

http://shewearsmanyhats.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
cpd prajit in sos de sofran jpg
tort cu pepene galben jpg
supa toscana de rosii jpg
burta de vita in stil italian jpg
rosii coapte in ulei de masline jpg
salata de pepene verde si afine jpg
tocanita braziliana de peste jpg
saratele cu branza jpg
image
image