Rețete

Gemurile şi dulceţurile preparate în sezonul cald devin vedetele deserturilor care ne bucură când temperaturile încep să scadă şi începe să ne fie dor de soare şi de vacanţe. Îţi propunem o ruladă cu bezea şi gem de zmeură cu care vei aduce zâmbetul pe chipul celor dragi ţie!

O tartă poate fi gustarea perfectă, dar ce spui de o tartă cu vinete? Alături de roșii, brânză feta și măsline, vinetele dai cremozitate și fac din acest preparat unul cu totul special.

Un desert de weekend numai bun de pregătit împreună cu copiii, aceste fursecuri cu drajeuri au darul de a transforma o zi înnorată de noiembrie într-o amintire frumoasă. Mai mult, dispar de pe platou la fel de repede cum se fac.

Ştiai că specialiştii în nutriţie consideră carnea de raţă un aliat pentru întărirea sistemului imunitar, a celui nervos şi digestiv? Ai toate motivele să încerci şi această reţetă de raţă pe varză cu care nu vei da greş!

Cea mai bună variantă de a include prunele în dieta celor dragi, mai ales a copiilor, este să prepari aceste plăcinte cu prune, perfecte şi pentru pachetul de la şcoală. Îţi arătăm toate tainele pregătirii lor!

În aproximativ o oră, vei termina de pregătit acest preparat cu vinete și sos de roșii picant, ideal pentru cină. Dacă nu preferi gustul iute, poți renunța la ingredientul care îi conferă iuțimea, sosul Worcestershire.

Cine a spus că nu poţi călători în sezonul rece, cu bani puţini? O poţi face oricând, mai ales din punct de vedere culinar. Adu pe masa ta gustul din alte bucătării ale lumii prin prepararea unor furscuri indoneziene cu caju. Îţi trebuie doar câteva ingrediente pentru a le savura.

Cel mai aromat dovleac umplut este savuros nu numai datorită unor ingrediente ca nucşoara sau chilli, ci și unor tipuri de brânzeturi speciale. Descoperă în cele ce urmează ce anume face din acest preparat un deliciu de sezon!

Piureul de dovleac poate fi introdus în preparate foarte diverse, inclusiv un desert, precum melcii dulci. Vezi cum să-i bucuri pe cei dragi cu acești melci pufoși și aromați!

Creveți și vinete cu lămâie caramelizată este un preparat rafinat și ideal pentru cine sofisticate sau meniuri gourmet inspirate din bucătăria mediteraneană.

În doar o jumătate de oră te poți delecta cu o supă-crema de dovleac reconfortantă și cremoasă. Ai nevoie de numai cinci ingrediente de bază, plus nelipsitele sare și piper. Îţi arătăm în cele ce urmează cum să pui în aplicare această reţetă uşoară!

În unele zone, copiii au adoptat cu bucurie obiceiul de a se costuma de Halloween. În locul dulciurilor din comerț, cu arome, coloranți artificiali și alte adaosuri care le pot face rău, oferă-le deserturi de casă, de sezon, ca aceste chifle cu piure de dovleac!

Varza poate fi un ingredient deosebit în plăcinte. Nu ezita să încerci acest preparat! Îți arătăm ce ai de făcut, pas cu pas, pentru a obţine o plăcintă delicioasă! Vei descoperi că nu te poți rezuma să mănânci o singură felie.

250 de companii producătoare de ciocolată, exporturi de 175 milioane de euro anual , specialiști din ce in ce mai performanți si public din ce in ce mai educat: asa arata piata de ciocolată din România astăzi.

Cele mai simple fursecuri le poți savura alături de prieteni, la o cafea. Ai nevoie de numai șase ingrediente principale și de aproximativ o oră pentru a le servi celor pe care dorești să-i răsfeți.

Kimchi este o delicatesă coreeană, varză fermentată, picantă, acrișoară și plină de arome intense. Este sănătoasă, ușor de făcut acasă și se potrivește cu aproape orice fel de mâncare.

Gătești rar cu vinete? Încearcă acest preparat care îți va schimba părerea despre mâncărurile cu vinete, datorită unui plus de mozzarella, parmezan, usturoi și busuioc.

Combinația ciocolată cu nucă de cocos este mereu câștigătoare, iar aceste fursecuri au toate șansele să fie apreciate de toți cei care le vor gusta. Le poți prepara în propria bucătărie, cu un efort destul de mic și ingrediente pe care le ai deja la îndemână.

Conopida murată este simplu de pregătit și necesită doar câteva ingrediente de bază.

Gogoșarii în oțet au un gust dulce-acrișor și sunt crocanți, fiind perfecți ca garnitură lângă fripturi, cartofi sau mâncăruri de sărbători.

Ardeii iuți murați sunt nelipsiți din cămară, merg perfect cu ciorbe, fasole, fripturi sau sarmale.

Castraveții muraţi trebuie musai să se găsească pe lista oricărui gospodar care se respectă, pentru ca în lunile de iarnă să se poată delecta cu o salată de castraveţi acrişori şi crocanţi.

Fructele de mare, inclusiv calamarii, îţi aduc un plus de vitamina A, Omega-3, acizi grași, seleniu și fier, ceea ce face din preparatul pe care ţi-l propunem azi unul potrivit în sezonul rece.

Una dintre prăjiturile copilăriei, această prăjitură cu nuci cucereşte pe oricine. Trebuie să încerci reţeta măcar o dată! Îţi arătăm exact cum să procedezi pentru a răsfăţa papilele gustative ale celor dragi ţie cu acest desert deosebit!

Fructele de mare sunt surse bune de proteine, fără a avea atât de multe grăsimi precum carnea. Consumul regulat de fructe de mare, chiar şi sub forma unei budinci, îţi reduce riscul de depresie, Alzheimer, boli de inimă şi alungă durerile articulare.

Orice vei prepara în casă va avea doar ingredientele care nu-ţi afectează sănătatea şi pe care le preferi. Îţi arătăm cum să faci covrigei crocanţi, pe gustul tău, pentru a avea mereu cu ce să-i serveşti pe cei dragi când vin în vizită şi pentru gustările de peste zi.

Poate ai mai savurat preparate cu creveţi, dar poate nu avea şi sos cu lapte de cocos. Află secretele gătirii celor mai buni creveţi pe care îi poţi face în propria bucătărie!

Mesele regale au fost întotdeauna un spectacol în sine, o demonstrație de putere, rafinament și bogăție. De la banchetele medievale pline de excese, la rafinamentul francez al curții lui Ludovic al XIV-lea, gastronomia regală a fost o reflectare a epocii, dar și a gusturilor personale ale monarhilor

Prăjitura cu topping Streusel e un desert clasic german, crocant la suprafață și fraged în interior.

Această prăjitură are şanse să devină preferata iubitorilor de nuci, cum are o cantitate generoasă. Nucile fac parte şi din categoria superalimentelor, datorită triptofanului pe care-l conţine, un aminoacid care îţi creşte nivelul de energie şi combate astenia.