Rețete

În perioada postului, atunci când sunt zile cu dezlegare la peşte şi nu mai ştii ce să găteşti, îţi venim în ajutor cu această reţetă extrem de simplă de macrou marinat, pe grătar. Ai nevoie doar de 5 minute pentru a pregăti carnea, iar într-o oră, carnea de peşte se va marina.

Îţi prezentăm o combinaţie clasică, după o reţetă italiană: gustul dulce sfeclei roşii, alături de gustul acrişor al portocalelor şi aroma măslinelor vor da o savoare aparte acestei salate de post. Iar dressingul este cel care leagă toate aceste arome inconfundabile.

Un aperitiv mai neconvenţional, dar absolut delicios! Iată cum se face tarta sărată cu praz!

Ştiai că atunci când vrei să decongelezi puiul este bine să îl scoţi din congelator şi să îl bagi în frigider cu 7-8 ore înainte de a-l găti? Dacă timpul îţi permite, nu îl lăsa la decongelat afară deoarece e posibil să dezvolte bacterii nocive pentru organism. Încearcă această reţetă de pui umplut cu brânză şi roşii la cuptor, extrem de gustoasă şi uşor de pregătit.

Sunt zile în care nu mai ştii ce să găteşti, aşa că îţi venim în ajutor cu o sugestie şi îţi recomandăm o ciorbă de fasole cu afumătură.

Supele şi ciorbele sunt recomandate pentru hidratarea organismului şi sunt ideale în timpul regimurilor de slăbit, deoarece au un indice glicemic redus. În plus, nu ar trebui să lipsească din dieta celor care au crize biliare. Încearcă şi tu această reţetă de ciorbă de cartofi şi te vei convinge rapid de beneficiile ei.

Deserturile tradiţionale sunt încă la mare căutare. Şi asta pentru că îţi aduc aminte de copilărie, atunci când aşteptai cu nerăbdare ca bunica să scoată dulcele din cuptor. Retrăieşte acele momente cu o porţie de alivancă cu smântână.

O masă gustoasă, simplă şi uşor de preparat este fix ceea ce ai nevoie atunci când nu vrei să petreci prea mult timp în bucătărie. Reţeta de cârnăciori afumaţi cu legume nu necesită prea multă bătaie de cap şi este gata în mai puţin de o oră.

Această mâncare a fost denumită după interpreta de operă Luisa Tetrazzini, o renumită soprană italiană care a trăit între 1871 şi 1940. Tetrazzini este, de fapt, un preparat american, făcut cu carne de pui tăiată cubuleţe sau cu fructe de mare. Este servit fierbinte, alături de linguine, spaghete sau alte tipuri similare de paste subţiri.

Luna lui Mărţişor merită sărbătorită aşa cum se cuvine: cu o felie de tort delicios de ciocolată şi cu multă voie bună! Încearcă reţeta pe care ţi-o recomandăm astăzi şi lasă-te ispitită de un desert apetisant.

Această reţetă este perfectă pentru zilele în care ai poftă de un preparat pe bază de carne. Încearcă o plăcintă săţioasă şi gustoasă, care poate fi preparată cu uşurinţă atunci când ai mai multe persoane la masă. Iar plăcinta ciobanului pe care ţi-o recomandăm azi este făcută cu carne de miel.

De fiecare dată când pofteşti la ceva dulce dar nu ai mult timp la dispoziţie, prepară această reţetă de prăjitură cu mere şi nuci.

Este atât de simplu de preparat această reţetă! În plus, o poţi transforma cu uşurinţă în una de post dacă nu pui ou fiert.

Urzicile sunt printre cele mai aşteptate verdeţuri ale primăverii. Conţin mult fier, precum şi alte vitamine, numai bune primăvara, după mâncărurile grele din perioada iernii.

Combinaţia de carne de pui, roşii, boia şi ardei iute este pur şi simplu irezistibilă dacă iubeşti mâncărurile picante. Potriveşte gustul după preferinţele tale şi condimentează pulpele înainte de a le scălda în acest sos delicios cu legume.

Deserturile sunt o tentaţie căreia îi putem rezista cu greu, mai ales când din compoziţie fac parte ciocolata, lapte şi alune. Încearcă această prăjitură delicioasă atunci când ai poftă de ceva dulce sau vrei să îţi impresionezi invitaţii la masă.

Chiar şi în zilele de post te poţi îndulci cu o porţie de clătite. Nici nu-ţi vei da seama că nu au ouă sau lapte când vei gusta din umplutura de mere şi sos caramel.

Ţii post şi nu mai ştii ce să găteşti pentru a-ţi surprinde familia? Alege să prepari ciuperci umplute la cuptor de post, care este o reţetă simplă, sănătoasă, nu cu multe calorii şi, cel mai important, absolut delicioasă.

Iată o delicioasă reţetă pe bază de roşii, care te va ajuta să îi convingi pe cei mici să mănânce mai multe legume.

Peste câteva zile ne vom aminti de cei 40 de mucenici care s-au jertifit pentru credinţa lor. În această zi se beau 40 de pahare de vin şi se mănâncă mucenici. Află cum se fac mucenicii munteneşti sau mucenici fierţi cu scorţişoară!

Pentru a sărbători venirea primăverii, şi nu numai, prepară acest tort cu zmeură în culorile mărţişorului.

Acest desert apetisant are o textură uşoară şi cremoasă, completată de un blat crocant cu nuci pecan. Bineînţeles, poţi folosi şi nuci româneşti. Rezultatul va fi o adevărată „extravaganţă cu lămâie“ şi vei fi tentată să mănânci toată tava. Ca să nu mai spunem că ar fi un desert perfect pentru masa de Paşte.

Se poate prepara atât cu afine proaspete, cât şi cu afine congelate, singura condiţie fiind să le scurgi bine înainte. În caz contrar îşi vor lăsa sucul în exces, iar checul va rămâne crud.

Colcannon este un preparat tradiţional irlandez, făcut din piure de cartofi cu varză sau frunze de kale (un tip de varză furajeră, înrudit cu varza românească).

Ţi-e poftă de ceva sărat? Ce-ai zice de nişte biscuiţi cu brânză la cuptor? Sunt gustoşi şi uşor de preparat.

Brânzeturile şi produsele lactate sunt foarte bogate în nutrimenţi. Ele servesc drept surse de calciu, vitamina D şi proteine, esenţiale pentru sănătatea sistemului osos. Inspiră-te din această reţetă şi prepară o prăjitură cu cremă şi jeleu.

Garnitura de gulii va face din această friptură un preparat apetisant, fără risipă de ingrediente şi de energie.

Dacă ţi s-a făcut poftă de un preparat pe bază de carne, încearcă o tartă săţioasă. Exteriorul din aluat este delicios, iar amestecul de carne şi legume te va cuceri imediat.

Ai poftă de clătite, dar în acelaşi timp ai vrea să mănânci ceva săţios? De ce nu încerci această reţetă de clătite cu legume? Sunt delicioase şi uşor de preparat.

Acest sos poate fi folosit pentru a marina atât carnea de porc, cât şi cea de pui. Iar preparatul final va fi o încântare pentru papilele tale gustative.