Rețete

Sunt zile în care nu mai ştii ce să găteşti, ca să fie şi bun, şi ceva nou, şi pe placul tuturor. Pentru că timpul tău este preţios, îţi venim în ajutor cu această reţetă simplă de ciocolată de casă cu nucă.

Cine ştie câte dintre vechile reţete româneşti sunt pierdute? Dar, cu răbdare, le putem regăsi...

Poţi prepara pastitsio cu orice fel de paste: macaroane, pene sau rigatoni. După ce ajunge la temperatura camerei, sosul de deasupra se întăreşte şi formează o crustă, ceea ce oferă preparatului o consistenţă deosebită.

Urzicile sunt la mare căutare în această perioadă. Le poţi prepara cu usturoi, cu ouă, le poţi adăuga în ciorbă sau în pilaf. Însă ce ai spune de o supă-cremă de urzici?

Ştiai că pastele au fost consumate pentru prima dată în China? În mod eronat, credem că pastele au fost inventate în Italia, dar primele atestări despre ospeţe la care se serveau paste provin din China, cu 5.000 de ani înainte de Hristos.

Un desert delicios, combinaţia de cafea şi frişcă este ideală pentru o tartă cu blat crocant, pe care o poţi pregăti pentru ocaziile speciale sau atunci când vrei să le faci o surpriză celor dragi.

Pe 20 martie se sărbătoreşte Ziua Mondială a Macaronului, acel desert franţuzesc pe care l-ai mânca şi cu ochii închişi într-o după-amiază romantică. Colorate şi parfumate, prăjiturile macarons sunt extrem de delicioase şi uşor de făcut. Cum? Iată reţeta:

Toată aroma legumelor prospete se combină în această reţetă de pui oriental cu dovlecei şi conopidă. În plus, va fi uşor picant, dacă alegi să adaugi boia de ardei iute.

Încălzeşte-te în zilele reci cu o delicioasă supă ungurească de ciuperci. Ingredientele-cheie sunt, bineînţeles, ciupercile, iar pe lângă acestea, smântâna şi boiaua vor da un plus de savoare preparatului tău.

Acest desert este alegerea perfectă când ai poftă de ceva dulce. Merită să încerci o prăjitură simplă cu mac.

Prepară un desert apetisant pentru cei dragi. Atât adulţii, cât şi copiii vor fi cuceriţi de acest tort cu iaurt şi portocale.

Delicioase şi foarte aspectuoase, minitartele cu fructe sunt potrivite pentru orice ocazie, în special dacă preferi deserturile cu gust dulce-acrişor.

Alege un desert savuros cu portocale şi potoleşte-ţi pofta de ceva dulce cu o delicioasă prăjitură cu portocale.

Ştiai că poţi să pui cartofi şi la o plăcintă? Descoperă cum se prepară în cele ce urmează!

Supele cremă sunt un deliciu şi totodată un preparat sănătos, aşa că în perioada postului poţi încerca o reţetă cu linte, care este foarte bogată în antioxidanţi, minerale şi acid folic.

Când ai poftă de ceva dulce sau aştepţi musafiri, inspiră-te din această reţetă şi prepară-le celor dragi un pandişpan delicios cu cremă de iaurt.

Cu o mână de fasole fiartă, poţi obţine cea mai bună salată de fasole.

Poţi să foloseşti orice fructe pentru prăjitura Pavlova, dar parcă este mai mai bună atunci când o serveşti alături de citrice, deoarece gustul lor uşor acrişor se potriveşte cu crema fină şi blatul crocant.

Reţeta pe care ţi-o prezentăm astăzi nu este foarte complicată şi este recomandată de renumitul bucătar Jamie Oliver. Ingredientul de bază este năutul, însă ceea ce îi dă gust mâncării este amestecul de condimente folosit în preparatele de tip curry în bucătăria indiană.

Înlocuieşte maioneza din salata de vinete cu iaurt gras grecesc. Vei obţine o salată de vinete delicioasă şi cu mai puţine calorii decât varianta clasică.

Crocante la exterior şi cu o umplutură moale şi delicată la interior, aceste cotlete îţi vor potoli rapid foamea, mai ales dacă le serveşti cu o garnitură de legume.

Înlocuieşte maioneza din salata de vinete cu iaurt gras grecesc. Vei obţine o salată de vinete delicioasă şi cu mai puţine calorii decât varianta clasică.

Nu mai ştii ce să găteşti? Îţi venim în ajutor cu această reţetă simplă şi rapidă. Este o variantă perfectă pentru masa de prânz sau pentru cină. Ouăle sunt foarte pufoase, iar roşiile şi celelalte ingrediente le dau un gust aparte. În doar 20 de minute, preparatul va fi gata.

Cauţi un desert simplu şi rapid? Alege această reţetă de brioşe, care se prepară cu frişcă vegetală şi nucă. Iar dacă vrei un pont pentru ca nucile tale să capete un gust şi un miros neplăcute, depozitează-le în locuri răcoroase şi bine aerisite.

Ţii regim? Te invit să găteşti aceste chifle cu mac uşor de preparat şi care înlocuiesc cu succes produsele de patiserie grele pentru organism.

În mai puţin de 30 de minute vei avea gata un fel de mâncare săţios. Adaugă şi usturoi pentru un plus de gust.

În pieţe au apărut deja pătrunjelul şi mărarul de anul acesta. Un motiv numai bun să prepari o omletă delicioasă cu ceapă verde şi verdeţuri proaspete.

Spanacul este la mare căutare primăvara, aşa că nu trebuie să ratezi un preparat gustos şi sănătos. Fiind o sursă excelentă de fier, spanacul trebuie să se regăsească în dieta ta. Aşa că, în zilele în care nu mai ştii ce să găteşti, încearcă o mâncare simplă de spanac cu usturoi.

Combinaţia de dovlecei cu porumb merge de minune în această plăcintă cu aluat foitaj. Încearc-o chiar astăzi!

Reţeta celebrului cozonac secuiesc poate fi preparată şi acasă. Aşa nu vei mai fi nevoită să stai la coadă la târguri să cumperi Kürtős kalács.