Rețete

Salata Waldorf s-a preparat prima dată la restaurantul hotelului Waldorf din New York, în 1893 – 1896, de unde i-a rămas şi numele. Reţeta este pentru 6 – 8 persoane şi este gata în doar 20 de minute.

Marmeladă de gutui reţetă. Prepară cea mai gustoasă marmeladă de gutui! În lunile de iarnă, dacă ţi se va face poftă de ceva dulce, poţi mânca marmeladă cu biscuiţi sau cu felii de pânie cu unt. Un deliciu!

Această reţetă delicioasă de cheesecake cu căpşuni este ideală când vrei să găteşti ceva dulce, dar să nu mai aprinzi cuptorul. Se prepară fără coacere, rapid şi uşor.

În fiecare toamnă, gospodinele pregătesc zacusca, un preparat tradiţional din legume. Iată o reţetă simplă de zacuscă, care se prepară destul de uşor şi de care te poţi bucura în zilele reci.

Este timpul când bucătăresele pregătesc bunătăţile pentru sezonul rece: borcane cu castraveţi muraţi şi conopidă, varză murată si ardei copţi.Iată cum să prepari ardei umpluţi cu legume tocate, să îi poţi consuma în perioada care urmează.

Aşadar, prepară plăcintă cu mere triunghiuri, se fac foarte rapid şi sunt excelente când ai musafiri.

Cui nu-i place ciorba de burtă? Cine nu se bucură de fiecare lingură, de fiecare înghiţitură din această ciorbă? Dacă vrei o reţetă cu care sigur nu dai greş, urmează paşii recomandaţi de Sanda Marin în cartea „Găteşte cu Sanda Marin„, pe care o puteţi cumpăra chiar de azi împreună cu revista „Click!Poftă bună!„.

Ştiai că zmeura este slab calorică? Ea este astfel unul dintre fructele potrivite pentru cei care ţin cure de slăbire. Ea poate fi păstrată 1-2 zile la temperatura camerei, dar asta numai dacă este foarte proaspătă. La frigider, rezistă cam o săptămână.

Dacă te-ai săturat de mâncarea tradiţională românească, poţi apela la bucătăria tradiţională a vecinilor noştri unguri pentru a prepara un gulaş cu carne de porc. Săţioasă şi gustoasă, acest fel de mâncare este pe gustul multora!

Este sezonul vinetelor, aşadar te îndemnăm să le adaugi cât mai des în meniu zilnic. Cu această reţetă, în doar 2 ore vei găti o salată de vinete delicioasă, pentru 4-6 persoane, dacă respecţi ingredientele şi modul de preparare de mai jos.

Nu rata nicio ocazie de a prepara o delicioasă musaca de cartofi cu rozmarin, un bun prilej de a-i răsfăţa pe cei dragi! Fie ca e prânz ori cină o porţie din acest fel de mâncare este binevenit şi apreciat!

Ca să nu se taie în timpul pregătirii, sosul de unt trebuie făcut la foc potrivit, pe baie de apă, mai exact: cratiţa în care îl pregătim să stea în altă cratiţă mai mare plină cu apă clocotită, pe marginea aragazului. Acesta este sfatul Sandei Marin, a cărei reţetă (ca multe altele) o puteţi găsi în cartea Găteşte cu Sanda Marin, pe care o puteţi găsi din 18 septembrie împreună cu revista Click!Poftă bună la toate chioşcurile din ţară.

Grecii sunt renumiţi pentru preparatele lor tradiţionale deosebit de gustoase. Astăzi vă prezentăm o reţetă originală grecească a celebrei lor Moussaka cu care dau gata turiştii.

O idee gustoasă pentru atunci când nu mai ai idei de a găti ceva apetisant pentru cei dragi.

80 g de varză acoperă necesarul zilnic mediu de calciu al unui adult. Din acest motiv, astăzi ne-a venit ideea de a prepara această ruladă de varză cu carne, o reţetă absolut delicioasă, pe care te invităm să o prepari pentru invitaţii tăi.

Gogoşile făcute în casă au un miros şi o aromă aparte, dar mai ales se simte dăruirea cu care au fost făcute, şi asta le face perfecte. Însă, cine vrea să prepare gogoşi excelente trebuie să încerce reţeta de gogoşi în sos caramel, sunt delicioase şi merită preparate, măcar o dată.

Află cum poţi prepara o dulceţă delicioasă din prune decojite.

Medicina tradiţională chineză recomandă cura cu struguri pentru că purifică sângele, glandele, toate organele şi pentru capacitatea sa de a stimula energia vitală. Strgurii conţin o gamă foarte variată de minerale (sulf, calciu, fosfor, fier, clor, zinc etc) şi de vitamine. Prepară o plăcintă cu brânză şi struguri pentru a te bucura de gustul şi beneficiile acestor fructe.

Ciocolata...Mmmm, acest ingredient care de multe ori, doar într-o tabletă ne poate face fericiţi! Dar ce ziceţi de nişte fursecuri americane cu ciocolată, după o reţetă clasică? O guastare delicioasă, care merge perfect lângă o ceaşcă firbinte de cafea ori de ceai.

Poţi păstra varza pentru această supă de varză cu cârnaţi timp de 10 zile la frigider. Crudă, este mai hrănitoare dar asta nu înseamnă că nu o poţi prepara în diverse mâncăruri. Varza verde are de trei ori mai mult calciu metabolizabil decât laptele de vacă. 80 g de varză acoperă necesarul zilnic mediu al unui adult.

Această reţetă de ficăţei la cuptor cu ceapă şi vin este simplă şi foarte uşor de preparat. Este şi foarte ieftină. Unde mai pui că o poţi pregăti pentru cină ori prânz într-un timp foarte scurt!

Dacă ieri te-am răsfăţat cu o reţetă de pulpă de porc cu rozmarin la cuptor, astăzi avem pentru tine un alt deliciu: perişoare în sos de roşii. Cheia acestei reţete este evident sosul marinat, preparat din câteva ingrediente de bază care vor transforma meniul într-unul special.

Nu rata nicio ocazie de a prepara o delicioasă musaca de cartofi cu rozmarin, un bun prilej de a-i răsfăţa pe cei dragi! Fie ca e prânz ori cină o porţie din acest fel de mâncare este binevenit şi apreciat!

O altă metodă de a prepara şi a ne bucura de efectele măceşelor este dulceaţa de măceşe, una dintre cele mai deosebite delicatese de iarnă.

Nu este o plăcintă umplută. Şi, cu toate că e „de Brăila”, această reţetă aduce mult cu o variantă la „mlechniţa” bulgărească. Aluatul conţine mai multe tipuri de brânzeturi şi lapte. Glazura, de asemenea, are brânză, ouă şi smântână. Aluatul se înti

Pe lângă gustul său savuros, piersica este bogată în antioxidanţi, vitamine şi fibre: un veritabil cocktail de sănătate şi prospeţime. Pentru a beneficia de toate fibrele ei, trebuie mâncată nedescojită, dar este foarte bună şi în prăjituri, cum este această tartă răsturnată cu piersici.

Astăzi ne răsfăţăm! E luni, ne urnim mai greu, nici vremea de afară nu ne prea răsfaţă aşa că am deci să strângem familia în jurul mesei pentru deliciu culinar de zile mari: pulpă de porc cu rozmarin la cuptor.

Pregătiţi-vă pentru un festin culinar, pentru prânzul din această zi!

Să dăm startul acestui meniu cu o salată!

Tortul Doboş este unul dintre cele mai bune torturi clasice ale bucătăriei ungureşti, foarte fin şi nu foarte complicat. Încearcă-l azi.