Rețete

Prepară fără bătaie de cap băuturi de tip cocteil, care ajută digestia şi care te încântă cu aromele lor naturale.

Vasul în care se pregăteşte kugelhopful te face să te gândeşti fie la un turban, fie la razele soarelui. De altfel, într-o enciclopedie din secolul al XVIII-lea «kouglof» însemna «bonetă turcească». În Ţările de Jos, acestui... hai să-i zicem cozonac

Multe dintre ingredientele adorate de azteci au intrat în istorie. Unul dintre ele este ciocolata, fără de care nu ne putem închipui fericirea, de neînlocuit atunci când vine vorba de deserturi gustoase, pe placul tuturor. Din acest motvi am preparat

S-a întâmplat să ajung la Sâmbăta de Sus tocmai la ceasul când cea care avea să-mi fie gazdă curăţa păstrăvii care urmau să ajungă în farfurie la masa de prânz. Iazul e la numai câţiva metri de uşa bucătăriei şi n-aveam nici un dubiu că peştele e pro

Ce poate fi mai bun şi mai fin decât o tară cu mere şi cremă de zahăr ars? Iată o reţetă minunată pe care să o încerci toată vara.

Această reţetă de pacheţele din cartofi cu spanac se poate prepara în mai puţin de o oră. preparăp chiar tu aluatul pentru că vei avea satisfacţia unei munci plăcute şi a unui rezultat delicios.

Ce poate fi mai bun şi mai fin decât o tară cu mere şi cremă de zahăr ars? Iată o reţetă minunată pe care să o încerci toată vara.

Ştiai că reţeta „laptelui îngheţat“ a fost adusă de Marco Polo din China în Italia şi că deliciosul desert a intrat în Franţa odată cu căsătoria Caterinei de Medici cu Henric al II-ea? Pentru că vara nu este departe, avem 3 reţete delicioase de tort de îngheţată făut în casă, care vor fi cu siguranţă pe placul vostru.

A trecut şi 1 Mai, carnea a sfârâit pe grătare, iar noi vă propunem acum o altă reţetă potrivit pentru un început de săptămână în forţă: pulpe de pui la cuptor cu rozmarin.

Un adevărat răsfăţ pentru tine poate fi o felie de tort cu cafea şi alune. Se prepară într-o oră şi jumătate, iar desertul poate însoţi chiar o cafea sau un ceai aromat. Şi de ce să nu fie denumit „răsfăţul de la ora 17“.

Învaţă în 6 paşi simpli să prepari o reţetă de chiftele cu ardei.

Ai nevoie de:1 kg piept de curcan, 300 g spanac, 2 linguri unt, 300 g bacon, 2-3 căţei usturoi, 1 praf de sare, 2 ouă, piper, 400 ml supă de pui.

N-am mai preparat de mult timp o plăcintă cu brânză şi stafide şi ne era dor de gustul ei.

Ce vremuri erau odinioară! Chipul mătuşii Ioana a lu Moş Florea Nicolae din Licuriciul Teleormanului se umple de zâmbet când îşi aduce aminte de bucatele de demult, aşa cum se găteau în vremurile de „sărăcie”, dar pline de bucurii ale copilăriei şi t

Poate că cea mai iubită prăjitură de care ne aducem aminte este prăjiturica făcută în casă de bunica, pe fugă, care ieşea la fel de bună ca orice tort greu de preparat. Prăjitura de casă cu magiun se face repede şi este una din cele mai bune prăjituri de casă din reţetele de când lumea.

Poate că cea mai iubită prăjitură de care ne aducem aminte este prăjiturica făcută în casă de bunica, pe fugă, prăjitura de casă cu magiun.

Alimentaţia sănătoasă este un concept des vehiculat în zilele noastre. Copiii sunt învăţaţi încă de la grădiniţă că trebuie să mănânce sănătos, iar părinţii aleg fructele şi legumele în detrimentul semipreparatelor. Întoarcerea la natură este o desco

Puteţi prepara această ruladă din carne de vită cu crenvurşti şi castraveţi muraţi pentru o ocazie deosebită sau pentru a avea o gustare seara la cină. E o reţetă mai specială cu care merită să-ţi răsfeţi apropiaţii.

Această reţetă de ciorbă de pui cu paste şi varză este mai mult decât o mâncare banală. Este şi săţioasă şi deosebită tocmai datorită ingredientelor din compoziţie.

Ce poate fi mai bun decât combinaţia de ciocolată, fişcă şi ceva răcoritor şi foarte sănătos ca zmeura? Iată o reţetă ce trebuie încercată neapărat.

Nu ştim cum de am uitat să pregătim până acum această reţetă de tartă de biscuiţi cu cremă de brânză! Pentru că este şi foarte uşor de preparat şi foarte delicioasă! Acum că ne-am adus aminte, ne-am gândit să împărtăşim cu voi secretele preparării ei.

Alex Cîrţu, alias "Theacher", finalist al primei ediţii "MasterChef", vă propune două reţete care fac faţă oricăror pretenţii - chilli con carne şi "cheesecake" rece cu tofu.

Inainte de a se numi Rimetea, satul a purtat alte trei nume, care amintesc de cele trei etnii ce sunt legate de istoria lui. Trascău i s-a spus imediat după Marea Unire, făcăndu-se referire la Munţii Trascăului, ce se află in apropiere. Aceeaşi refer

Pentru aceste fructe dulci acrişoare sunt prinţesele sezonului şi cel mai bine le stă în nişte prăjituri apetisante, prapară un ştrudel cu căpşuni şi scorţişoară pentru un răsfăţ la amiază.

Sunt rare ocaziile când poţi refuza un răsfăţ cu o prăjitură bună şi apetisantă. Cu acest ecler cu ciocolată neagră şi ciocolată albă încerccăm să vă „agăţăm“ astăzi.

Pentru că nu suntem experţi în preparea produselor tradiţionale de casă, ne-am gândit ca pentru această reţetă de brânză de casă cu zeamă de lămâie să apelăm la maestrul Radu Anton Roman şi a lui carte „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti“. Ne-am gândit să vă arătăm cum se face o „brânză zburată“ în denumirea sa originală, îmbunătăţită cu ceva zeamă de lămâie.

Ion Lumânare, din Hotarele, e mândru de femeia lui şi de bucatele pe care le găteşte. Când i-am trecut pragul casei, ea - mama Lina, adică - tocmai deschidea uşiţa cuptorului în care se coceau pâinile. Pâini mai mici, de le zicea „picioi”. Puse laola

Nu vi se pare o combinaţie apetisantă? Mai rar întâlnită, dar apetisantă. Trebuie să fiţi de acord cu noi, mai ales dacă o preparaţi urmând indicaţiile noastre.

Pentru că prăjiturile făcute în casă sunt cele mai sănătoase, încântă-i pe cei dragi cu un desert pe cât de gustos, pe atât de apetisant.

Dacă vrei ceva dulce într-o combinaţie perfectă de gusturo, arome şi culori, aceasta este prăjitura pe care ţi-o doreşti.