Rețete

Sperăm că v-am făcut o mare bucurie cu această reţetă de flori de salcâm în aluat! Ne-am adus aminte de perioada pe care o petreceam în bucătăriile bunicilor aşteptând să fie gata! Nici apucau săs e răcească şi deja le „hăpăiam“ cu poftă!

Ştim că perioada de post a trecut, dar sunt unii dintre noi care ţin post şi miercurea şi vinerea. Pentru ei avem această reţetă.

Nu ştim cum vă înţelegeţi voi cu ruladele din carne, dar noi ne înţelegem foarte bine. Am preparat recent această ruladă de pui cu ouă şi am descoperit un gust desăvârşit pe care trebuie neapărat să-l încercaţi şi voi. Nu va exista nicio urmă de regret!

Nu ştim cum vă înţelegeţi voi cu ruladele din carne, dar noi ne înţelegem foarte bine. Am preparat recent această ruladă de pui cu ouă şi am descoperit un gust desăvârşit pe care trebuie neapărat să-l încercaţi şi voi. Nu va exista nicio urmă de regret!

Una dintre specialităţile de vânat cele mai cunoscute şi delicioase este şi ciulamaua de iepure la ceaun, pe care trebuie să o încerci chiar azi!

Mai jos vă prezentăm o reţetă simplă şi delicioasă care va transforma banala legumă într-o garnitură senzaţională.

Pentru că niciodată nu ne putem da la o parte de la a găti cea mai bună ruladă de ciocolată şi cremă de vanilie, a venit momentul să vă propunem această reţetă chiar azi. Fără vreo ocazie desoebită, sau eveniment în familie, poate fi pur şi simplu chiar gustarea de la ora 17.

Ai trebuinţă de: 3-4 cepe, 2-3 morcovi, o ţelină (rădăcină şi frunze), pătrunjel (rădăcină şi frunze), o felie de dovleac plăcintar, o legătură de leuştean, două-trei linguri de orez, o jumătate de litru de borş, sare, piper; facultativ: 3 linguri de

Perfecte pentru aperitiv, aceste rulouri de curcan cu spanac, devin startul unui festin culinar pe care îl puteţi pregăti atât pentru membrii familiei, cât şi pentru prieteni. Carnea de pasăre face echipă bună cu spanacul proaspăt. Te vei convinge singur!

Ritmul alert în care trăim lasă tot mai puţin timp disponibil pentru gătit. Fiecare clipă liberă devine mai preţioasă şi oricine îşi doreşte să o petreacă în compania celor dragi. Aşa că nu este deloc surprinzător că arta culinară se bazează în momentul de faţă pe rapiditate şi gust delicios. Astazi va prezentam o reteta delicioasa de paste integrale cu legume.

Aroma inconfundabilă a căpşunilor a început să se simtă în mai toate pieţele, iar banalele fructe pot fi transformate foarte uşor în deserturi cu adevărat delicioase.

Arată foarte apetisant atunci când „îţi zâmbesc“ din vitrinele cofetăriilor! De ce n-ar arăta la fel şi dacă ies din mâinile tale? Aceste minitarte cu cireşe şi budincă de vanilie sunt acel desert care nu te trădează niciodată.

Tortul tradiţional franţuzesc se serveşte de regulă la început de an şi reprezintă sărbătorirea sosirii regilor magi la pruncul Iisus la catolici. Încearcă-l!

Ceapa verde poate fi deseori ingredientul-cheie al unor preparate delicioase, şi de ce nu inedite şi apetisante. Aşa este şi această tartă cu ceapă verde şi ciuperci, un deliciu pentru întreaga familie.

Aflam mai jos care este reţeta originală de socată. Pentru un gust ca pe vremuri.

Felul întâi e nelipsit de la orice masă. Supa, ciorba sau borşul, mai dese sau mai subţiri, cu sau fără carne, completează o masă săţioasă.

Mămăliga nu este bună numai cu brânză şi smântână. Ieşi din şirul reţetelor clasice cu mămăligă şi prepar-o pe aceasta. Ingrediente

Tartă cu orez

Ai trebuinţă de: plante verzi - spanac, leurdă, păpădie, urzici, salată verde, ceapă verde, leuştean, pătrunjel -, legumeşi rădăcinoase - ceapă, morcov, cartof (cultativ) -, unt, lapte bătut, lapte covăsit sau mântână (pentru dres).

E vineri şi încă nu vă odihniţi, probabil faceţi ultimele cumpărături şi pregătiri pentru o binemeritată sâmbătă. Dacă aţi rămas fără idei în bucătărie, nu vă temeţi să reinventaţi lucrurile clasice. Noi iti dăm o reţeta cum să găteşti puiul perfect, aromat şi rumenit în cuptor.

E vineri şi încă nu vă odihniţi, probabil faceţi ultimele cumpărături şi pregătiri pentru o binemeritată sâmbătă. Dacă aţi rămas fără idei în bucătărie, nu vă temeţi să reinventaţi lucrurile clasice. Noi vă dăm reţeta puiului perfect, aromat şi rumen

Dacă vrei să profiţi de căpşunile din pieţe şi magazine, şi dacă vrei un desert dulce acrişor, avem o idee: prăjitură cu cpăşuni şi glazură de jeleu, perfectă pentru acest sfârşit de săptămână.

O dată cu reeditarea „Dictaturii gastronomice” a lui Constantin Bacalbaşa, cronicarul Bucureştilor de altădată intră tot mai mult în atenţia publicului şi ca autor de cărţi de bucate. În „Dictatura gastronomică”, Bacalbaşa, jurnalistul, face şi mici,

Nu ne săturăm niciodată de tocană. Combinaţii şi arome diferite, ademenitoare. Aşa este şi această tocană de ceapă cu ciuperci şi pui, a cărei reţetă v-o propunem astăzi şi pe care o puteţă găti chiar în acest sfârşit de săptămână.

Lasagna cu pui şi brânză în sos alb este o reţetă nemaipomenită pentru masa în familie sau pentru momentele în care aveţi musafiri.

Pe locul doi în preferinţele noatre în materie este păstrăvul, după somon. Şi dacă noi preparăm des reţete cu peşte, şi mai ales cu peştele care ne place, ne-am gândit să le împărtăşim cu voi. Iar ideea noastră de azi se numeşte păstrăv cu rozmarin la grătar.

S-a făcut cald afară, deci începe vremea grătarelor! Avem tot felul de idei pe care de-abia aşteptăm să le împărtăşim cu voi! Astăzi avem pentru voi o delicioasă porţie de frigărui de porc cu sos de muştar.

Dacă vrei să cumperi nuci pentru a preparar această prăjitură cu gem de mere şi nuci te sfătuim să le cumperi de la piaţă sau de undeva unde le poţi gusta. Nucile preambalate pot fi adeasea vechi, râncede sau amărui.

Cu două fructe şi un condiment poţi obţine cel mai bun desert. Evident pentru un ştrudel cu mere, lămâie şi scorţişoară ai nevoie şi de o foaie de plăcintă potrivită. Nimic mai simplu!

Carnea de pui este întotdeauna la îndemână pentru orice timp de reţetă. Plus că, în general, cam toată lumea are aruncată prin frigider sau congelator o bucată de pui. Fie o pulpă, un piept sau de ce nu un pui întreg. Pentru reţeta de ciocănele de pui umplute cu măsline ai nevoie de câteva condimente care vor face din această bucată de carne o friptură adementioare.