Rețete

Ai nevoie de: Pentru spumă: / 300 g ciocolată neagră / 3 ouă / 55 g zahăr pudră / 1 lingură cacao / 300 ml smântână. Pentru ornat: /ciocolată rasă / frişcă. Pentru fructele confiate: / 5 portocale, lămâi sau grepfruturi / 3 căni zahăr / 2 căni sirop de piersici/ 2 căni apă.

Aceste croissante cu ciocolata merg de minune dimineaţa, la cafea.

Te-am mai provocat de câteva ori să prepari deliciosul gulaş, dar de data asta „călători“ culinară va fi una specială, motiv pentru care nu mai vrem să perzi timpul şi să te apuci de gătit.

Nişte gogoşele parfumate, calde şi pudrate cu zahăr pot transforma o duminică banală, într-una de neuitat cu familia.

Cu fructe, cu ciocolată, cu frişcă, complicat sau simplu de preparat, tortul nu lipseşte în momentele importante din viaţa noastră. Totuşi, le poţi încerca şi pentru a înveseli o sâmbătă sau o duminică în familie. Noi va propunem un tort cu doua felu

Pentru prăjitură fărâmicioasă ai nevoie de: Pentru aluat: 200 ml lapte, 40 g drojdie proaspătă, 100 g zahăr + 1 linguriţă, 500 g făină + 1 linguriţă,150 g unt, 5 gălbenuşuri, 2 ouă, 50 g smântână grasă, 2 linguri rom, 1/3 linguriţă sare

Propunerea noastră de azi pentru desertul zilei este această prăjitură în care două gusturi, piersici şi crema de brânza, se îmbină perfect.

Pentru o tavă de tartă cu brânză şi prune, pentru aluat ai nevoie de 220 g făină, 110 g unt nesărat, 1 vârf cuţit de sare, 50 g zahăr tos, 1 ou bătut. Pentru cremă, trebuie să foloseşti 200 g brânză de vaci, 100 g zahăr, 2 ouă, 100 ml smântână, esenţă vanilie, zeama de la o lămâie, 300 g prune şi pentru uns 20 g unt.

Gustoase şi apetisante, aceste cornuleţe pot fi servite atât ca aperitiv, cât şi ca gustare caldă, într-o după-amiază rece de toamnă, alături de prieteni şi un pahar de vin bun.

Mmmmm...numai când vedem pozele şi salivăm...Pregăteşte-te de un gust special!

Ingrediente: 8 roşii, 500 g carne tocată (amestec vită cu porc), 1 praz,1 ceapă tocată, sare, piper1 legătură de mărar, tocat, 1 legătură de pătrunjel, tocat, 1 mână de orez spălat, ulei.

Cu puţină afumătură şi nişte paste poţi prepara o ciorbă delicioasă.

Ce ai nevoie: Pentru blat:› 100 g făină › 5 ouă › 5 linguri apă› 120 g zahăr › 1 plic zahăr vanilat› 3 linguri cacao › 1 lingură amidon

Aceasta este o prăjitură care ar putea să-ţi amintească de gusturile şi aromele copilăriei.

Se ştie că italienii sunt cei mai pricepuţi atunci când vine vorba de prepararea unor paste delicioase. Dar asta nu înseamnă că trebuie să te descurajezi! Poţi încerca să prepari această reţetă şi vei fi uimit cât de gustoasă va ieşi mâncarea!

O reţetă specială, perfectă pentru mesele la care toţi cei dragi îi sunt alături. Învaţă pas cu pas cum să prepari prăjiturele cu pere şi firimituri!

Ai cumpărat un pachet de ficăţei de pui, dar nu îţi este foarte clar că ce vrei să faci cu ei? Propunerea noastră va fi şi mai delicioasă dacă prepari şi o mămăligă aburindă.

Chef Andrei Ţandără ne răsfaţă din nou cu o reţetă delicioasă.

Ai nevoie de:Pentru aluat: 1 cană făină, 1 cană zahăr pudră, 1 praf sare, 5 ouă, 4 linguri ulei, 1 linguriţă coajă de lămâie rasă, 1 pacheţel de zahăr vanilat. Pentru umplutură: 200 g prune, scorţişoară.

Îţi propunem desert cu fructe răcoros şi foarte aspectuos care va face deliciul serilor de început de toamnă. Iată cum îl poţi prepara!

Ai nevoie de: 350 g făină, 250 ml lapte, 50 ml ulei, 2 ouă, 1 roşie, 40 g drojdie, 50 g caşcaval ras, 100 g kaizer (sau costiţă afumată), 100 g măsline negre, 100 g spanac congelat, 1 ou pentru uns deasupra, sare.

Foarte aromată şi îmbietoare, această reţetă îţi va deveni uşor familiară.

Dacă n-ai preparat-o până acum, nu este timpul pierdut. O poţi găti chiar azi!

Te-ai săturat de clasicele aperitive şi vrei să-ţi surprinzi invitaţii cu ceva nou? Încearcă această tartă sărată, pe cât de simplu de făcut, pe atât de săţioasă!

Nimic nu poate fi mai bun la un prânz reuşit, decât această supă care te poate trimite cu gândul departe, la însorita Italie!

Pentru a pregati o sarlotă cu zmeură şi mure ca cea din poză ai nevoie de 200 g zmeură, 200 g mure, 6 foi gelatină, 2 fiole esenţă de vanilie, 200 ml lapte, 200 g iaurt gras, 50 g zahăr, 2 lămâi verzi, 50 ml sirop de fructe (pentru ornat), câteva fructe de pădure (pentru ornat).

Din ingredientele simple pot ieşi preparate delicioase şi foarte aspctuoase. Un exemplu este chiar cel pe care ţi-l oferim azi. Îţi trebuie un aluat de clătite, carne tocată şi restul...află mai jos.

Ai nevoie de: 1 ceapă mărunţită, 1 morcov dat prin răzătoare, 1 ardei gras tăiat fin, 1 ţelină dată prin răzătoare, 250 g fasole păstăi curăţate şi tăiate, 2 dovlecei curăţaţi şi tăiaţi cubuleţe, 1 l borş, 1 legătură mărar, 1-2 linguri ulei, 1 lingură orez spălat, 200 g costiţă rumenită în tigaie.

Te-ai trezit cu poftă de dulce şi nu ai nimic prin casă? Nu-i nimic! În doi timpi şi trei mişcări, cu doar câteva prune proaspete, faci cea mai savuroasă prăjitură de sezon.

Pentru 6 porţii pe care le poţi prepara în 3 ore, ai nevoie de 6 ardei graşi, 6 roşii, 700 g carne tocată (amestec porc şi vită), 1/2 pahar orez, 2 cepe, 1 ou, 1 legătură mărar, 1 legătură pătrunjel, 1 praz, numai partea albă, 1 l supă legume, 2 linguri bulion, sare, piper.