Rețete

Regimul alimentar restricţionat caloric nu este motiv ca să renunţi şi la micile plăceri. Există şi deserturi dietetice, mai puţin dulci, dar foarte gustoase.

Ciorbele sunt un preparat clasic, pe care oricine găteşte trebuie să îl stăpânească. Aroma ciorbei este dată în special de rădăcinoase precum ţelină sau păstârnac, ierburi aromatice şi carne. Îţi prezentăm cinci reţete de ciorbe pe care ar fi bine să le ai la îndemână tot timpul.

Pulpele de pui sunt delicioase, iar dacă le marinezi, gustul lor se îmbogăţeşte cu aromele tuturor ierburilor şi a usturoiului. Astfel, ele devin o adevărată delicatesă.

Plăcintele sunt un preparat perfect de servit atunci când ai musafiri. Fie că sunt cu umplutură sărate sau cu fructe, ideale pentru vară, plăcintele sunt oricând binevenite. Şi pentru că vara se apropie cu paşi repezi şi trebuie să profităm de varietatea de fructe de pe piaţă, vă prezentăm top 5 plăcinte cu fructe pe care să le încercaţi. Noi garantăm că oricare variantă aţi alege-o este delicioasă.

Aripioare de pui picante cu sos chilli sunt o alegere potrivită pentru orice masă. Sunt gustoase şi foarte aspectuoase.

Frigăruile de creveţi sunt o idee rapidă şi sănătoasă pentru cină. Salata de varză cu care pot fi servite aduce un plus de minerale şi fibre.

Cauţi o reţetă care să cucerească pe toată lumea cu gustul şi aromele ei? Avându-şi originea în insulele exotice din Caraibe, tochitura de pui prezentată mai jos este foarte delicioasă datorită condimentelor folosite.

Franţa şi Belgia îşi dispută paternitatea acestui desert, ambele susţinând că sunt ţara de origine a îndrăgitelor gofre. Se pare că prima reţetă de gofre datează chiar din secolul al XIV-lea. Acum, gofrele sunt pregătite şi savurate întreaga lume. Fie că sunt simple sau cu vanilie, pudrate cu zahăr sau îmbrăcate în ciocolată, stropite cu miere sau cu sirop de arţar, ornate cu frişcă sau cu fructe, gofrele sunt pe placul tuturor. Iată o reţetă de gofre, uşoară şi savuroasă.

Budincile sunt foarte apreciate de toată lumea, datorită texturii lor speciale, motiv pentru care apar pe meniu inclusiv în zilele de sărbătoare şi la ocazii. Din macaroane poţi pregăti o budincă atât de bună, încât toate porţiile se vor epuiza imediat.

Este unul dintre cele mai îndrăgite torturi ruseşti. Cu o cremă fină, foarte aromat, acest tort va deveni cu siguranţă unul dintre preferatele tale.

Există şi deserturi care se prepară în timp scurt, cu ingrediente puţine, dar care sunt extrem de gustoase. Iată unul dintre ele!

O mâncare savuroasă, gustoasă şi săţioasă! Despre rizoto se crede că este o reţetă complicată, dar nu este aşa. Trebuie să ai la îndemână toate ingredientele, să fie de calitate şi, în cel mai scurt timp, preparatul este gata. Îl încerci ca să te convingi?

Mâncare de urzici: Considerată una dintre cele mai „neprietenoase“ plante din natură, urzica este, în schimb, un adevărat aliment-medicament. Urzica proaspătă este bogată în acid formic, o substanţă iritantă care dă caracterul agresiv al perişorilor de pe frunze şi tulpini. Prin uscare sau fierbere, substanţele iritante sunt distruse, iar proprietatea de urzicare dispare, astfel că urzicile pot fi consumate doar după ce au fost preparate termic. Mâncarea de urzici este foarte populară în România

Spaghete cu chiftele : Atunci când ţi-e poftă de mâncare italienescă, nu trebuie să comanzi, poţi prepara chiar tu această reţetă de spaghete. E săţioasă şi delicioasă!

Lasagna cu ragu de curcan: Această reţetă presupune timp şi muncă, dar gustul desăvârşit al sosului ragu merită efortul. Lasagna, un preparat perfect pentru mesele în familie, bun şi pentru pachetul de a doua zi.

Supă-cremă de conopidă: Conopida este o importantă sursă de fibre, care uşurează digestia şi ajută la eliminarea toxinelor din organism. În plus, conopida are un aport însemnat de acid folic, de vitaminele B6 şi C, precum şi de nenumăraţi compuşi care reduc riscul unor afecţiuni abdominale. Tot conopida, prin conţinutul de vitamina K şi Omega 3, are proprietăţi antiinflamatoare, reducând riscul de boli ca artrita, obezitatea sau diabetul zaharat. Consumul frecvent de conopidă mai aduce beneficii

Banana bread a apărut în Statele Unite, pe la 1870. Era o pâine dulce servită la micul dejun. În timp ea s-a răspândit în toată lumea sub diverse forme şi reţete. Noi vă oferim o variantă de banana bread cu mai puţine grăsimi, la care puteţi folosi ulei şi iaurt dietetic.

Piure de cartofi îmbunătăţit: Te-ai săturat de reţetele tradiţionale din cartofi? Îţi propunem o versiune a clasicului piure de cartofi care îţi va surprinde papilele gustative şi va fi vedeta oricărei mese festive sau chiar unei banale cine în familie.

Îngheţată de zahăr ars: Deliciul suprem al zilelor călduroase, îngheţata pe care o facem în casă are un gust mult mai natural şi aromat decât cea din comerţ. Ştim sigur că nu are conservanţi sau aditivi, aşa că putem consuma chiar şi 2 porţii pe zi. În plus, poţi face îngheţată folosind îndulcitor, dacă nu vreţi să consumaţi zahăr.

Limonadă cu lavandă şi miere: Mulţi dintre noi ştim despre efectele calmante ale lavandei folosită în mod extern. Foarte puţini ştiu, însă, că aceasta poate fi consumată intern, în băuturi, deserturi şi mâncăruri. Vă propunem o reţetă răcoritoare unde vedeta este această plantă atât de benefică pentru corp cât şi pentru minte.

Trufe cu cocos: Dulciurile fără foc sunt gustoase, aromate şi foarte consistente din punct de vedere caloric. Aceste trufe cu cocos sunt ideale când ai poftă de ceva dulce.

Pârjoale cu carne: Pentru acele momente în care vrei să te răsfeţi cu ceva gustos şi aromat, de care te poţi bucura şi a doua zi, la birou, avem o soluţie potrivită. Încearcă următoarea reţetă, de pârjoale cu carne.

Vara, cu alaiul ei de legume şi de verdeţuri de sezon, e aici. Profită de aromele proaspete ale acestor trufandale şi adu-le în bucătăria ta. Găteşte şi tu una dintre cele 3 reţete delicioase perfecte pentru luna iunie, pe care ţi le propunem.

Vine vara, aşa că trebuie să profităm de toate fructele de sezon. Îţi propunem o prăjitură pufoasă cu căpşuni pe care o poţi servi cu o cupă generoasă de îngheţată de vanilie.

Parfait cu iaurt, banană şi unt de arahide: O gustare delicioasă de luat cu tine la birou sau de preparat în weekend-uri. Cei mici o vor adora, iar cei mari o vor savura. Este sănătoasă şi se face super rapid.

Aceste rulouri din tortilla umplute cu ou şi chorizo picant sunt o gustare ideală. Ele pot înlocui şi un prânz, dar pot ţine şi locul unui mic dejun perfect. Încearcă reţeta şi spune-ne cum ţi s-a părut.

Mic dejun într-o chiflă: O reţetă care va fi cu siguranţă pe placul celor mici. Aceste chifle pufoase ascund un ou moale şi şuncă delicioasă. Încearcă şi tu reţeta!

Pui picant cu unt aromatizat: Această reţetă te va salva de orele petrecute în bucătărie pentru a prepara cina. Se face în 30 de minute şi este o reţetă extrem de gustoasă. Dacă o prepari pentru copii, evită pudra de chilli şi alte condimente care crezi că nu ar fi pe placul lor.

O supiţă este tot timpul binevenită, mai ales la prânz, când vrei să mănânci ceva uşor, cald şi sănătos. Îţi prezentăm cea mai iubită reţetă de supă cu găluşte.

Bogate în substanţe esenţiale pentru organism, micile boabe verzi de mazăre au mari beneficii pentru sănătate. De aceea e indicat să incluzi această leguminoasă în meniul tău, mai ales acum, la început de vară, când este în plin sezon. Iată 3 reţete uşoare cu mazăre.