Rețete

Cei mai crocanţi covrigei

Cuvântul „aperitiv“ îşi are originea în limba latină din verbul „aperire“. Acesta se traduce prin „a deschide“, gustare care stimulează pofta de mâncare. Încearcă şi tu bruschetele gratinate, un aperitiv simplu şi foarte bun.

Prepară un aperitiv simplu cu ardei, perfect pentru zilele de Sărbători.

Sunt specifice zonei Moldovei în perioada Crăciunului, dar le poţi prepara oricând ai poftă. În ce constă reţeta de turte moldovenesti.

Italienii îi spun panettone şi este nelipsit de pe mesele lor de sărbătoare. Iată aşadar cum se fac această delicioasă prăjitură pufoasă cu fructe uscate.

Peştele este întotdeauna o idee buna cand nu stii ce să mai găteşti.

Dacă preferi peştele în locul cărnii mai grase, pregăteşte o plăcintă gustoasă cu brânză, gata în mai puţin de o oră.

Toba pe care o iei din comerţ nici nu se compară cu savuroasa tobă de casă. Preparată cu măruntaie de porc, toba este extrem de gustoasă şi reprezintă o mică parte din aperitivul de la mesele festive din această perioadă.

Mesele tale festive vor arăta minunat având pe masă această prăjitură deliciosă cu cacao, decorată cu fistic.

În această perioadă, când carnea de porc este la mare căutare, prepară-le celor dragi aceşti cârnaţi afumaţi şi uscaţi, după o reţetă tradiţională.

Poate fi un desert festiv, de sărbătoare aşa cum este Crăciunul. Dar cu siguranţă este o ruladă foarte gustoasă.

De pe o masă tradiţională românească nu pot lipsi jumările. Prepară-le după o reţetă simplă şi bucură-te de gustul lor.

Mandarine învelite în ciocolată – Un desert rapid

Obişnuieşti să prepari repede la cină un sandviş? Renunţă la cele reci, cu ingrediente direct din frigider, pentru unele aburinde, absolut delicioase.

Când nu ai voie să mănânci ouă sau brânză, poţi prepara aceste delicioase pateuri gem de vişine cu ingrediente de post.

Pentru această delicioasă reţetă de budincă de peşte în aluat ai nevoie şi de o mână de mărar proaspăt. El este un leac şi pentru persoanele care nu au poftă de mâncare. Dar planta ajută şi la reducerea hiperacidităţii gastrice, iar substanţele aromate din plantă împiedică bacteriile să se dezvolte în intestin.

Pe lângă fursceuri, cozonac sau alte prăjituri festive, noi îţi recomandăm să-i serveşti pe cei dragi şi cu acest brăduţ din cremă de ciocolată.

Aluatul pentru chec nu poate aştepta după preparare. Sub efectul căldurii, coca creşte datorită apei pe care o conţine şi care se transformă în vapori, dar şi datorită prafului de copt, care ajută de multe ori acest proces. Bucură-te de o prăjitură gustoasă cu fructe confiate!

Cine mai stă să mai numere caloriile din farfurie când poţi savura o porţie de paste cu pui şi sos Bechamel?

E iarnă, deci să presărăm cu dărnicie nuci şi alune în prăjituri! Deserturile devin mai consistente şi mai hrănitoare, aşa cum este această plăcintă însiropată cu nuci. Iar pe frig, chiar avem nevoie de calorii.

Ai poftă de o porţie de peşte? Încearcă reţeta de cod în sos de vin roşu cu ciuperci.

Această prăjitură cu iaurt şi pere va fi la fel de bună atât la micul-dejun, cât şi la desert. Adaugă scorţişoară şi mirosul prăjiturii îi va atrage pe toţi cei dragi ca un magnet către bucătărie.

Apetisante, crocante şi foarte gustoase, sniţelele de pui te vor cuceri de la prima degustare. Serveşte-te cu sos de usturoi, pentru un plus de savoare.

Poate fi aperitiv sau chiar fel principal servit cu o garnitură de cartofi ori de fasole verde. Ce zici? Nu-i aşa că ne-am gândit bine?

Salata cu orez şi ton este săţioasă şi este perfectă pentru cina din această seară.

Chiar şi în zilele în care vrei să te abţii de la lapte sau ouă, te poţi bucura de gustul inconfundabil al unei negrese.

Avocado este uşor digerabile, bogat în fibre şi de ajutor în cazul maladiilor cardiovasculare. Este un fruct bogat în minerale, în uleiuri vegetale şi în vitamina E. El conţine până la 58% lipide, 34% glucide şi 8% proteine. Dacă prepari această reţetă de peşte cu sos de avocado vei beneficia şi de beneficiile cărnii de peşte.

Salata de vinete este o delicatesă orientală, preferată pentru gustul picant oferit de această legumă.

Extrem de uşor de preparat, reţeta de portocale caramelizate este delicioasă.

Toată lumea va aştepta cu nerăbdare ca această tocăniţă de vită cu ciuperci să fie gata. Pentru un plus de gust, presară pătrunjel proaspăt şi serveşte-o cu mămăligă caldă.