Rețete

Tochitura este un preparat delicios, ce se prepară super uşor şi care este foarte gustos, motiv pentru care n-ar trebui să eziţi să o găteşti.

Cine poate refuza o clătită umplută cu brânză sau cu carne şi stropită cu un sos uşor picant? Sunt atât de bune aceste reţete, încât nu vei şti pe care să o guşti prima!

Zacusca de fasole boabe tradiţională este un preparat gustos şi ieftin, pe care trebuie să-l încerce orice gospodină. Chiar dacă n-ai mai făcut până acum, nu ezita să-ţi măreşti sortimentele din cămară cu această gustare.

Dacă ai rămas în pană de idei şi nu ştii ce să găteşti încearcă tocăniţă de ciuperci cu bacon. Se găteşte rapid, în 45 de minute şi nu ai nevoie de multe ingrediente.

Colesterolul mărit reprezintă una dintre cele mai întâlnite afecţiuni la nivel mondial. Pentru a o ameliora, trebuie să urmezi două reguli simple: o dietă adecvată şi mişcare. Află cum să controlezi această afecţiune, ce alimente să consumi şi cum să le prepari!

Dulceaţa de caise este delicioasă, fiind potrivită nu doar pentru a fi folosită dimineaţa, la micul dejun, ci şi pentru a fi utilizată pentru prepararea unor prăjituri, rulade, cornuri ori clătite. Astfel, îţi propunem să profiţi de bogăţia din pieţe şi să pregăteşti dulceaţă de caise fără zahăr.

Toamna este sezonul conservelor de orice tip, de la delicioasa zacuscă, preparată după diferite reţete tradiţionale, până la gogoşari, castraveţi şi alte murături care nu pot lipsi din cămara niciunei gospodine. Reţeta de zacuscă de ghebe moldovenească are un gust aparte şi este ideală pentru cei care iubesc ciupercile.

Mazărea are compuşi cu proprietăţi antiinflamatoare şi antioxidante, care contribuie la sănătatea vaselor de sânge. O cană cu mazăre conţine 44% din doza zilnică recomandată de vitamina K, un aliat care ajută calciul să se fixeze în oase. Iar bogăţia de vitamine din complexul B ajută la prevenirea osteoporozei. De asemenea, o cură cu mazăre este potrivită persoanelor care se simt obosite şi lipsite de energie. Încearc-o şi tu în această reţetă delicioasă!

Vrei să-ţi resfeţi simţurile cu un desert delicios, dar nu ai vreme de stat în bucătărie cu orele? Nicio grijă! Reţeta de cremă de ciocolată la pahar, făcută în casă, are un gust desăvârşit şi se prepară foarte rapid şi uşor.

Dacă te-ai plictisit de zacusca tradiţională ori de cea de fasole sau ciuperci, atunci e musai să încerci zacusca de ardei capia care nu doar că e delicioasă, dar se prepară şi super uşor.

Pentru Liviu Lambrino, aventura culinară a început la concursul „Masterchef“. După 2 ani de radio şi 18 ani de publicitate, el s-a orientat către gastronomie şi a terminat o şcoală de bucătari. Recunoaşte că este „autodidact“, citeşte tot ce apare nou în domeniu şi este la curent cu cele mai noi tehnici de gătit. Liviu Lambrino vă propune un desert fin din bucătăria franceză: millefeuille cu fructe de sezon.

Prunele brumării se găsesc din belşug în această perioadă. Transformă-le într-un gem delicios, de care să te bucuri tot sezonul rece, fie că îl consumi simplu, fie că îl foloseşti în prăjituri.

Petrişor Tănase este primul bucătar-vedetă din România, el fiind cel care a adus pe sticlă gastronomia în emisiunile matinale ale lui Florin Călinescu, în anii '90. Iubeşte bucătăria din adolescenţă. La 19 ani, a terminat şcoala de profil şi de atunci nu doar că a gătit fără oprire, dar a scris şi cărţi de bucate. Acum conduce propriul local în centrul Bucureştiului, unde găteşte reparate gustoase, aşa cum îi dictează inima. El vă propune această reţetă specială de clătite bănăţene.

Ai decis să renunţi la carne, dar nu vrei să renunţi la pizza? Atunci încearcă această reţetă de pizza vegetariană, uşor de făcut.

Supa minestrone este un preparat foarte vechi, care datează din perioada Imperiului Roman. Pe atunci, dieta localnicilor din zona Romei era în mare parte vegetariană, printre legumele folosite numărându-se ceapa, lintea, varza, usturoiul, fasolea fava, ciupercile, morcovii şi napii. Cel mai popular fel de mâncare era o fiertură simplă, foarte săţioasă, care includea multe legume, precum şi făină de grâu spelta. Acest preparat a evoluat ulterior în supa minestrone.

Nu ai mai gîtit niciodată o reţetă la fel de uşoară ca aceasta. Această supă-cremă de legume se face în 40 de minute şi este deliioasă! Nu uita să îţi prepari crutoanele acasă!

Un fel de masă excelent, delicios şi rapid de preparat. Găteşte şi tu această reţetă de rigatoni cu legume, genială pentru masa de prânz de la birou.

Îţi este foame şi potă de o mâncare plină de legume? Atunci prepară această reţetă rapidă de ghiveci de legume.

Adori vinetele, dar parcă te-ai săturat de banala salată de vinete sau cele coapte la grătar? Încearcă această reţetă delicioasă de vinete în stil asiatic. Îţi va plăcea, garantat!

Îţi doreşti un desert aromat, care să îţi amintească de vară? Atunci ai nimerit bine pentru că această reţetă de prăjitură cu gem de zmeură îţi va stimula toate simţurile!

Îi mulţumim cititorului nostru fidel, Nicolae Niţă din Bucureşti, pentru această reţetă delicioasă de tort de mere cu zahăr ars.

Îi mulţumim Daliana Trifa din Oradea pentru această reţetă rapidă şi uşoară de pizza la tigaie. Noi ne-am bucurat de ea, e timpul să o faci şi tu!

Îi mulţumim cititorului nostru fidel, Marius Nicolae Boboc din Bucureşti, pentru această reţetă delicioasă de cozonac cu nucă.

Dacă ţii post, asta nu înseamnă că trebuie să renunţi la desertul preferat al românilor. Prepară această reţetă de gogoşi de post (pampuşte bucovinene) pentru zilele în care ai nevoie de un plus de energie.

Chiar dacă nu ai prea mult timp la dispoziţie, merită să prepari această reţetă de braciole cu parmezan şi pătrunjel. Carnea de vită ţi se va topi în gură!

Pentru o cină delicioasă şi extrem de saţioasă avem o reţetă genială pentru tine. Prepară aceste cozi de vită, la cuptor, pentru o masă pe cinste!

Vrei un desert bun, rapid şi sănătos, care ştii ce conţine? Atunci prepară această reţetă de îngheţată de pepene verde, iubită de toţi copiii.

În prag de weekend, dacă ai ceva dulce, dar nu vrei să petreci foarte mult timp în bucătărie, reţeta aceasta este ideală. Prajitura cu brânză şi piersici se prepară la rece, fără coacere şi nu-ţi ia mai mult de 20 de minute să o pregăteşti.

Vrei un prânz rapid şi plin de vitamine? Atunci încearcă această reţetă de supă de roşii cu mascarpone, un fel de mâncare inedit de care te vei îndrăgosti.

Copiii vor adora acest desert delicios şi aromat, de vară. Prepară şi tu această reţetă de ruladă cu frişcă şi pepene verde, gata în doar o oră!