Prăjitură pufoasă cu mere

Cine doreşte o porţie? Noi cu siguranţă da!

De ce ai nevoie pentru prăjitură cu mere

1 kg mere

175 g zahăr + 60 g zahăr

zeama de la 1 lămâie

250 g făină

2 linguriţe praf de copt

125 g unt

1 praf de sare

3 ouă

180 ml lapte

zahăr pudră, pentru decor

Cum se prepră prăjitura cu mere

Tai merele în cubuleţe, le stropeşti cu zeama de lămâie, presari zahărul peste ele şi le laşi deoparte o oră.

Între timp pregăteşti aluatul. Mixezi untul moale cu ouăle, zahărul şi sarea. Separat amesteci laptele cu făina şi praful de copt cernute. Combini cele două compoziţii. Torni aluatul într-o formă rotundă, cu pereţii înalţi, tapetată cu unt. Deasupra pui merele şi coci prăjitura 50-60 de minute. O serveşti decorată cu zahăr pudră.