Motivul pentru care ar trebui să le daţi mai puţină carne copiilor! Boala care le pune viața în pericol
De frica kilogramelor în plus, mulţi copii primesc meniuri bogate în proteine şi sărace în carbohidraţi. În realitate însă, făinoasele dau energie pentru mişcare, iar excesul de proteine predispune la obezitate.
Citește și: Mihaela Bilic, recomandare pentru o masă sațioasă, dar sănătoasă! Simplu, ieftin și bun!
„Prea multă carne strică … mai ales la copii”, spune nutriţionistul Mihaela Bilic. Se pare că nu zahărul şi grăsimile duc la obezitate în rândul celor mici, ci consumul mare de proteine. International Journal of Obesity a publicat un studiu portughez făcut pe 2.000 de copii în cadrul proiectului Generaţia XXL.
Iată și: Nutriționistul Mihaela Bilic ne învață cum să ne calculăm caloriile
Cercetătorii au constatat că un consum excesiv de proteine (de 2-3 ori doza zilnică) la vârsta de 4 ani se traduce printr-un IMC crescut câţiva ani mai târziu. “Practic, un consum mare de proteine la vârsta de 4 ani înseamnă kilograme în plus la 7 ani!”, avertizează nutriţionistul.
Mai vezi și: Totul despre obezitatea abdominală. Cum afli dacă ai exces de grăsime la nivelul taliei
Atenţie la cantitate
Deşi nevoile organismului sunt de 1 g proteine/ kilogram corp/zi, studiile arată că în ţările dezvoltate se consumă mult mai mult. Majoritatea mănâncă şi de 3 ori pe zi carne, când ar trebui doar de 3 ori pe săptămână.
Urmărește și: Mihaela Bilic, despre mâncatul emoțional: „Persoanele timide și nesigure mănâncă mult”
La acest capitol mai intră şi excesul de mezeluri şi semipreparate, ouă, brânzeturi sau chiar proteine de origine vegetală.
„Aportul zilnic de grăsimi în cazul copiilor trebuie să depăşească 35% din aportul total de calorii, pentru că din grăsime se sintetizează hormoni şi se dezvoltă creierul, acestea fiind esenţiale pentru creşterea, dezvoltarea şi funcţionarea organismului. Cât despre obezitatea infantilă, ea presupune măsuri restrictive legate exclusiv de cantitate! Nu mâncarea dietetică este obiectivul, ci redimensionarea porţiilor.”, mai spune Mihaela Bilic.
Ai un pont sau mai multe informații pe subiect, scrie-ne pe adresa pont@click.ro!
