Combinaţii de fructe pentru sucuri. În perioada sărbătorilor, după toate alimentele bogate în grăsimi şi proteine, sucurile de fructe pot fi revitalizante pentru organism. Chiar dacă fructele şi legumele sunt oricum o opţiune alimentară sănătoasă, co
Lângă sarmale, fripturi şi cozonaci, un sufleu de praz este binevenit. Prepară-l în patru paşi simpli! Ca să crească sufleul, cuptorul trebuie să fie bine încins. Foloseşte numai ouă proaspete. Separă albuşurile de gălbenuşuri când acestea sunt reci,
La această reţetă de borş de sfeclă poţi adăuga, dacă vrei, şi o mână de orez pentru a fi mai consistent.Prin conţinutul său ridicat de minerale şi vitamine, sfecla este o legumă revitalizantă şi dinamizantă. Nutruitivă, e bogată în fibre, ameşiorând tranzitul şi confortul digestiv.
V-am prezentat zilele trecute reţete de ciulama fie de post, fie de ciuperci cu smântână. Pentru că am văzut că v-au plăcut foarte mult, ne-am gândit să vă mai oferim o reţetă de ciulama. De data aceasta una mai specială, o ciulama de pui cu ciuperci ca la mama acasă, bună să te lingi pe degete.
Aducem dulcea Bucovină la tine în bucătărie odată cu prepararea acestor delicioşi papanaşi tradiţionali bucovineni. Gata în numai o singură oră, însoţiţi de smântână şi un gem dulce-acrişor, cum este cel de afine ori de zmeură, acest desert va fi încununarea unui meniu apetisant.
În sezonul festiv, avem tendinţa de a consuma mult mai multe produsele alimentare. Motiv pentru care există riscul să te confrunţi cu mici neplăceri: indigestie ori cu kilograme în plus.
Cea mai frumoasă perioadă a anului şi cu siguranţă, sărbătoarea plină cu bucurie, Crăciunul, trebuie încununată cu bucate alese. De la tobă până la sarmale, de la turtă dulce la cozonac, preparatele sunt gustoase şi felurite. Pregăteşte şo o prăjitură de Crăciun cu fructe uscate, o prăjitură cu care nu vei da greş în faţa celor dragi strânşi în jurul mesei.
Preparatele din Ardeal sunt printre cele mai apreciate şi cele mai gustoase. Mâncarea tradiţională ardelenească este una delicioasă, şi asta pentru că, aşa cum spun specialiştii, nu constă în uscături, ci în zămuri şi tocăniţe.
O saramură de biban este oricând binevenită. Fie că este vorba de zile de Sărbătoare fie de zile obişnuite. Poate te-ai obişnuit să găteşti saraamura cu crap, sau alt peşte dar noi avem această propunere cu peşte biban, şi sperăm să fie pe placul vostru.
Dacă nu vrei o pizza cu aluat obişnuit, poţi face chiar tu unul la tine în bucătărie din aluat de cartofi. Umplutura poate fi din ingrediente care îţi sunt ţie pe plac, dar noi avem pentru tine această propunere de pizza cu cârnaţi şi aluat de cartofi.
Prepară această ciorbă de cartofi cu ciolan afumat cu ingrediente proaspete. Păstraţi cartofii la adăpost de lumină şi umezeală, pentru a-i conserva mai bine şi a evita apariţia petelor verzi care conţin compuşi toxici.Cartoful este hrănitor şi bogat în fubre, în glucide, în vitamine şi minerale. Este, de asemenea, foarte uşor de digerat.
Pentru această reţetă de choux a la creme cu ciocolata poţi folosi zahăr brun, de succes pentru prăjiturile pe care le pregăteşti pentru cei dragi. Dacă îl adaugi în sosurile pentru friptură, acestea vor căpăta o fină aromă de caramel. Crema caramel pentru prăjituri va avea o aromă mai intensă dacă vei folosi acest tip de zahăr.
Nuca de cocos ajută la scăderea colesterolului şi elimină bacteriile dăunătoare, virusurile şi ciupercile din organism. Acest aliment ajută la accelerarea metabolismului şi furnizarea sursei de energie şi grăsimi bune corpului.
N-om pregăti cozonac în fiecare zi, dar de Crăciun este musai să bifăm în meniul festiv şi acest deliciu. Am căutat noi reţete care să-ţi încunune masa de Crăciun. Sau să fim sinceri, să-ţi atragă laudele invitaţilor. Cum este acest cozonac cu stafide şi ciocolată.
Pentru această reţetă poţi folosi şuncă de Praga. Şunca de Praga a început să se producă la scară industrială în secolul al XIX-lea. Este ţinută la saramură, fiartă şi afumată, după o reţetă originală. A fost intens exportată în perioada interbelică
Bureţi murdari, condimente expirate şi vase murdare, pătate, toate acestea transformă bucătăria într-un loc dezagreabil. Dacă vom scăpa de ele, atunci vom găti mai igienic, iar mâncarea va avea în plus un gust mult mai bun.
