Înainte de a începe să găteşti această reţetă, ţine cont de câteva sfaturi de care trebuie să ţii cont în general: nu se vor combina niciodată legumele calde pentru salată cu cele reci, ca să nu se altereze, iar morcovul şi ceapa se vor rumeni frumo
Vişinele sunte acele fructe care se potrivesc în orice prăjitură. Fie că e vorba de un pandişpan, fie ca e viorba de o budincă rece. Noi am pregătit pentru voi azi o reţetă de budincă de vişine cu două blaturi, aboslut delicioasă.
Este o reţetă pentru o supă săţioasă, mai groasă! Această supă de legume cu paste şi afumătură poate fi preparată chiar şi pentru o cină mai săţioasă! Poţi folosi şuncă afumată sau chiar costiţă afumată, depinde de gustul tău. Pastele trebuie să fie scurte şi mici, de tipul „melcişorilor“.
Pentru această reţetă de cornuleţe cu rahat poţi prepara cel mai bun aluat dacă urmezi paşii recomandaţi de noi. Pot fi gustarea potrivită la cafea ori ceai, sau chiar un desert pe gustul oricui.
Dacă nu vara, atunci când să mâncăm tot felul de bunătăţi la grătar? Mai ales că sunt sănătoase, se pot varia şi, aici sigur te cucerim, te ajută să nu pui un gram pe tine. Ne vedem
la picnic!
Această terină de brânză de vaci şi file de cod este un aperitiv care nu trebuie pregătit neapărat la vreo ocazie specială. El poate fi startul unui meniu în familie, de vacanţă sau nu, chiar la începutul acestei săptîmâni.
Prunele pot fi negre, roşii, mov sau galbene. Sunt bogate în minerale şi oligoelemente, conţinând potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc etc. Excelente surse de firbre, aceste fructe sunt perfecte în deserturi în combinaţie cu altele, aşa cum este şi această prăjitură cu caise şi prune.
Cel mai la îndemână desert este pentru orice gospodină este checul. Din acest motiv, am decis astăzi să vă invităm la o reţetă de chec cu banane pentru copii şi glazură de brânză.
Nelipsită din meniul zilnic, pâinea este un aliment bogat în vitamine, minerale şi fibre esenţiale pentru buna funcţionarea a organismului. Consumată în cantităţi mari, poate să adauge câteva kilograme siluetei şi te poate îmbolnăvi.
Un desert răcoros şi plin de arome. Acesta este reţeta unui preparat uşor de realizat, dar deosebit de gustos. Dulceaţa de mere verzi cu suc de roşii şi ghimbir, deşi nu este un preparat comun şi nici nu îl găsim în cuferele moştenite de la bunici, r
Dulceata de visine in stil traditional este usor de facut si reprezinta un deliciu pentru majoritatea persoanelor, mai ales ca poate fi consumata nu doar simpla, ci si asociata cu o multitudine de prajituri, clatite sau alte preparate pentru desert.
Pasionat de sportul cu balonul oval, maestrul Horia Vîrlan le-a făcut Stejarilor o surpriză. Aflaţi în cantonament la munte, rugbiştii au primit cu bucurie vizita judecătorului de la „Mama mea găteşte mai bine”, care le-a şi gătit sportivilor un prân
Pe Radu Anton Roman l-am văzut, cel mai adesea, gătind la... televizor. Ca mai toată lumea, de altfel. Dar de câteva ori mi-a fost dat să-i fiu în preajmă pe când gătea, învăluindu-şi gesturile largi în vorbe de poveste. Când era musafir, la masa alt
Lămâia este un antiseptic natural, consumată în mod curnt sub diverse forme. Nutrienţii pe care îi conţine îi conferă un rol important în menţinerea sănătăţii. Sucul unei acoperă o treime din necesarul zilnic de vitamină C. Bucură-te de gustul acrişor şi în această îngheţată de lămâie cu coacăze roşii.
Cunoscute şi folosite mai puţin în bucătăria românească, crupele de ovăz sunt nişte specialităţi din ovăz obţinute prin decorticarea şi tăierea boabelor în patru. Pentru că sunt obţinute din ovăz integral, sunt foarte nutritive, fiind considerate împreună cu fulgii cele mai hrănitoare dintre toate cerealele integrale. Ele conţin proteine (12%), lipide (6%), glucide (66%), bogate în substanţe minerale şi vitamine. Nu ştii cum să le prepari? Le ferbi aşa cum fierbi orezul, apoi le poţi adăuga în
Pentru a obţine bezele perfecte, ouăle nu trebuie să fie mai vechi de 3-4 zile. Dacă foloseşti ouă mai vechi, spuma va creşte mai repede decât cea din ouă proaspete, dar va scădea foarte repede când le introduci în cuptor. Înainte de a începe prepararea bezelei pentru prăjitura cu vişine şi bezea, ţine ingredientele 4-5 ore la temperatura camerei. Albuşurile reci nu fac prea multă spumă.
Somonul este un peşte aflat frecvent pe mesele francezilor. Provine de cele mai multe ori de la crescătoriile din Atlantic sau din pescuitul în Pacific (cel roşu şi cel roz). Poate fi consumat crud, afumat sau gătit: la cuptor, pe grătar, în papiot,
Prăjiturile cu brânză dulce şi alte derivate din aceasta sunt extrem de gustoase şi uşor de făcut. Prepară-le după reţetele acestea şi vei avea parte de un desert consistent şi răcoritor.
Când vrei să cumperi peşte, apasă-l tare cu degetul. Dacă forma lui revine la normal, este numai bun de cumpărat. Dacă însă amprenta persistă înseamnă că peştele nu este proaspăt.
