Carnea de porc este o carne bogată în aminoacizi şi minerale, Vitaminele B1, B2, B3, B5, B6 şi B12 sunt şi ele prezente. Aşadar, aceşti dovlecei umpluţi cu carne de porc şi brânză sunt o mâncare perfectă atunci când vrei să combini proteinele din carne cu gustul bun al acestor legume.
Pe lângă gustul său savuros, piersica este bogată în antioxidanţi, vitamine şi fibre. Este o sursă bună de potasiu, fosfor şi vitamine (A, B3, C şi E). Conţine de asemenea calciu, magneziu, fier, zinc, cupru, Pentru a beneficia de toate fibrele ei, trebuie mâncată nedescojită. Prepară şi tu o delicioasă prăjiturp cu piersici, blat de cacao şi jeleu de vin.
Cine nu-şi doreşte oare să experimenteze ceva nou în bucătărie? Dacă însă nu ai nicio idee, te poţi inspira din propunerea noastră. După imaginaţie şi gust, poţi îmbunătăţi reţeta de piept de curcan umplut cu cârnaţi cu alte ingrediente.
Bogate în vitamine, minerale şi antioxidanţi, seminţele sunt recomandate de specialiştii din întreaga lume, graţie beneficiilor aduse sănătăţii.
Seminţele de chia
În China, de mai bine de 4.000 de ani de când este cultivată, piersica este un simbol al fericirii şi al longevităţii. Se crede că florile şi fructele de piersic alungă spiritele rele. Obiceiul de a oferi cuiva câteva piersici s-a păstrat până în zil
Ciorba de burtă este un preparat tradiţional apreciat de mulţi, dar sunt şi persoane care o evită. Ciupercile pleurotus sunt un înlocuitor perfect pentru burta de vită. Nu numai că seamănă vizual, dar au un gust bogat. Prepară şi tu această ciorbă falsă de burtă din ciuperci pleurotus. E absolut delicioasă!
Cine nu s-a putut abţine de la ouă, drob, pască, vin, friptură de miel, cozonac şi a ajuns să mănânce mai mult decât şi-a propus probabil că acum se simte obosit, lipsit de energie, apatic şi cu un nivel scăzut de concentrare.
Menta uscată este o sursă bună de fier şi de mangan. Este folosită în gastronomie în întreaga regiune mediteraneeană, pentru a aromatiza preparatele. Puteţi prepara acest sorbet de mentă dar nu uita că menta însoţeşte perfect cartofii, mazărea, salatele de castraveţi, legumele gătite, tartarul de somon, omletele sărate şi dulci, saatele de fructe, deserturile cu ciociolată şi cocktailurile.
Dacă fructele pregătite pentru smothie sunt mai fade, adaugă miere, care dă şi aromă şi dulceaţă. Pentru a da culoare unui smoothie mai puţin arătos, se adaugă sirop sau suc de rodie. Un strop de esenţă de vanilie sau de rom poate da un gust excepţio
Ardeii graşi sunt contraindicaţi în cazurile de gastrită, din cauza acţiunii iritante pe cre o exercită asupra mucoasei gastrice. Digestia e mai bună dacă sunt consumaţi fără cuticula exterioară.
In Orientul Mijlociu, kebab se referă la carnea care este gătită ori pe ori lângă flacără directă. Bucăţi mari ori mici de carne sau chiar de carne tocată, pot fi servite pe farfurii, in sandvişuri ori în vase adânci. Aşaşdar, poftiţi la kebab de miel cu sos de mentă!
Încă din Antichitate, seminţele de mac erau folosite la prepararea celor mai fine deserturi. Ele erau amestecate cu susan şi cu migdale pentru prepararea unei prăjituri delicioase, asemănătoare baclavalei turceşti. În bucătăria europeană, aceste seminţe sunt folosite în special la deserturi. În Austria, macul este folosit ca umplutură pentru croissant şi foitajele tradiţionale. În bucătăria ungurească sunt foarte apreciate găluştele cu prune, stropite cu unt şi seminţe de mac prăjite. În cea ro
Pentru această reţetă de năut picant cu roşii după o reţetă indiană, năutul se ţine la înmuiat 24 de ore, schimbându-se apa o dată. Se pune la fiert cu apă mai multă. Dacă mai este nevoie, pe parcurs, se completează numai cu apă fiartă. După ce s-a înmuiat, cu mâinile se curăţă boabele de coajă.
La fel ca toate leguminoasele, mazărea este o bună sursă de proteine (conţinând în medie trei-cinci ori mai mult decât cele mai multe legume proaspete). Bucură-te de ea în această budincă de mazăre cu şuncă şi caşcaval.
Andreea Fried, frumoasa ştiristă de la pupitrul Focus 18.00, cel mai important jurnal al zilei la Prima TV, este o pofticioasă. Găteşte orice fel de mâncare, pentru familie, dar mai ales pentru Sasha, fiul ei „care este prioritatea numărul unu“.
Cel mai bine este să ţii roşiile la temperatura camerei, nu în frigider, pentru că astfel nu îşi pierd aroma. Dacă vrei să prepari o salată răcoroasă, ţine roşiile câteva minute în frigider, înainte să te apuci de gătit.
Cunoscut pentru vitaminele şi mineralele din conţinut, dar şi pentru proprietăţile de hidratare şi de împrospătare, sucul de pepene este o alternativă naturală extrem de sănătoasă la băuturile răcoritoare din comerţ.
Ajunsă deja la cea de-a III-a ediţie, Cupa Agenţiilor la Gătit îşi propune să adune în jurul aragazelor cât mai mulţi „bucătari“ amatori din agenţiile de publicitate şi PR din Bucureşti. Concursul culinar, organizat de IQads, speră să adune peste 30
Hipocalcemia sau lipsa de calciu, cum este cunoscută popular, poate fi ameliorată dacă introduci în dieta ta alimente bogate în acest mineral: iaurtul, brânza şi caşcavalul, peştele, migdalele, varza, broccoli, seminţele de in.
Chiar şi la marile restaurante, un grătar din piept de pui este greu de preparat corect. De cele mai multe ori carnea va fi uscată şi tare, greu de mestecat. Experţii de la Huffington Post prezintă paşii care trebuie urmaţi pentru a găti un piept de
Nu sunt mulţi cei care ştiu că primul „tratat de sulceţuri” a fost scris de Nostradamus. Nostradamus - profetul, Nostradamus - alchimistul, Nostradamus - expertul în poţiuni otrăvitoare ca şi în leacuri pentru toate bolile. Nostradamus - cel care cun
Despre seminţele de mac am aflat recent că suntbenefice şi în o serie de remedii naturiste pentru sănătatea tenului. Dar cât de bune sunt ele în prăjituri? Păi nu poţi afla decât dacă prepari şi tu una. Cum ar fi prăjitura cu mac şi glazură de lămâie.
