Conținut scris de Andreea Luigia

Un desert de sezon, cu struguri dulci şi aromaţi, pentru toţi gurmanzii.

Mulţumim Ilie Şandru din Caransebeş pentru această reţetă! O vom prepara în curând!

E limpede! Vorbim despre un aperitiv cu totul şi cu totul special, iar prepararea lui va fi o surpriză plăcută pentru toată lumea!

Cafeaua este, mai presus de toate, o băutură „ de plăcere“, fără prea multe pretenţii, la care să stai de vorbă cu prietenii. Dă uh plus de energie şi trebuie savurată în tihnă, de ce nu, chiar cu o prăjitură cu cafea şi brânză dulce.

Considerată cea de-a treia băutură la nivel mondial, doar apa şi ceaiul fiind consumate în cantităţi mai mari, berea nu este doar soluţia ideală care potoleşte setea pe timpul verii, ci şi o sursă de sănătate la pahar.

Acest chec rece cu biscuiţi şi cacao este varianta mai elaborată şi mai festivă a salamului de biscuiţi. Nu spunem că acela nu ar fi bun, dar merită cu prisosinţă să încercaţi şi această reţetă, mai ales dacă vine vorba de nişte musafiri dragi.

Cu puţine ingrediente şi puţi timp la dispoziţie poţi face cel mai gustos desert.

Ştiai că reţeta grişului cu lapte, care este preparat din griş de grâu fiert în lapte, la care se adaugă arome, era amintită şi în cartea de bucate „De re coquinaria“ sau „Ars Magirica“? Este cea mai veche carte de bucate şi a fost scrisă de gastrono

Armonia de gusturi din această plăcintă cu roşii, brânză şi ierburi aromate este de-a dreptul cuceritoare. Poţi înlocui mozzarella cu orice alt tip de brânză vrei, plus că poţi adăuga şi alte legume ori ierburi aromate.

Iată cum poţi prepara un mic dejun delicios în numai 15 minute!

Pentru oaspeţi, poţi pregăti reţeta aceasta, iar ei vor fi definitiv „cuceriţi“ de gusturi şi arome.

Ce poate fi mai bun în zilele astea toride decât un tort inghetata în trei culori? Cu fructe dulci ori acrişoare este un desert adorat.

Aceşti melcişori cu brânză şi stafide par a fi desertul potrivit sau gustarea de lângă un ceai ori o cafea caldă.

Colorate, aromate şi ducli-acrişoaref, fructele pădurii din acest desert îl transformă într-unul deosebit.

Alimentaţia e foarte importantă atunci când gastrita dă târcoale. Preparatele nu trebuie să fie prea condimentate şi ai senzaţia că nu e bun nimic. Această cremă de dovlecei este o reţetă perfectă pentru cei care suferă de gastrită.

Sigur o să-ţi placă şi ţie această reţetă de budincă de fasole verde!

După ce vizitezi Franţa, rămâi cu amintiri şi cu locuri şi întâmplări în minte. Dar mai rămâi cu ceva: cu gusturi inconfundabile şi atrăgătoare de care te vei îndrăgosti pentru toată viaţa. Cum este această reţetă franţuzească de supă de linte, foarte simplu de preparat.

O salată perfectă pentru prânz ori pentru pachetul de serviciu. Sau, de ce nu, pentru cină.

V-am arătat de-a lungul timpului mai multe reţete de gălulte umplute cu fructe: fie cu prune, fie cu caise, etc. Azi avem o reţetă de găluşte umplute cu afine.

Din meniul franţuzesc „am pescuit“ această reţetă pentru tine!

Dacă nu ai prea mult timp la dispoziţie pentru cină, această reţetă te poate scoate din încurcătură.

Pentru grătar, iată o idee perfectă de prânz!

Profită de această reţetă pentru un gust deosebit de care te vei bucura chiar la cină!

Sub formă de pastă, roşiile furnizează cantităţi mari de licopen, un antioxidant natural care ajută la neutralizarea şi eliminarea radicalilor liberi provocaţi de expunerea la soare - şi care duc la îmbătrânirea pielii. Prin urmare, consumă zilnic o jumătate de cană de pastă de tomate, ca să obţii 16 mg de licopen. Acesta este necesarul corpului pentru protecţia pielii în zilele în care stai mult la soare.

Completează-ţi un meniu perfect cu o ciorbă de pui cu smântână, cu un gust deosebit. Ai nevoie şi de câteva legume, care vor completa aroma ciorbei atunci cân, fierbinte fiind, o vei servi la masă pentru cei dragi.

Pentru prepararea ciupercilor îţi venim în ajutor cu trei trucuri: curăţă bine ciupercile de resturile vgetale şi de pământ. Nu le curăţa de coajă pentru că îşi pierd din valoarea nutritivă şi le speli în momentul folosirii sub jet de apă rece.

Despre piper, de care ai nevoie la această reţetă de bulete picante de conopidă, se ştie că este unicul condiment ale cărui fructe sunt comercializate în patru versiuni diferite. Ele pot fi procesate astfel ca să dea varietăţile de piper alb, negru, verde şi roşu. Alegând timpul recoltării şi metoda de procesare, toate cele patru varietăţi pot fi, teoretic, obţinute de la aceeaşi plantă de piper.

Fasolea uscată este regeneratoare, nutritivă, energetică şi diuretică. Contribuie la refacerea sistemului nervos şi la sănătatea rinichilor. Este foarte săţioasă şi nutritivă, motiv pentru care şi noi vă oferim azi o reţetă de budincă din fasole cu şuncă.

Pentru această salată ai nevoie şi de un praf de nucşoară pentru un plus de aromă fină, dulce şi iute totodată. În Orientul Îndepărtat, există tipuri de cafea şi de ceai aromatizate cu nucşoară, iar în proximitatea noastră, grecii folosesc nucşoara în amestec cu scorţişoara în musacale sau sosuri pentru chiftele.

Niciodată nu ne dăm înapoi de la o porţie zdravănă de spaghete cu sos ragu, o porţie care poate fi mâncată fie la prânz fie la cină. Nu ştim cât de mult vă plac vouă pastele, şi mai ales acest sos, dar noi suntem absolut înnebuniţi după această combinaţie pe care o preparăm ori de câte ori avem ocazia.