Conținut scris de Andreea Luigia

Un preparat delicat şi aromat, perfect pentru un aperitiv.

De regulă, aceste ouă jumări par, la prima vedere, un fel de mâncare foarte uşor de realizat, însă nu întotdeuna ies aşa cum îţi doreşti. Dacă urmezi câţiva paşi simpli recomandaţi de un chef american de succes, poţi obţine ouă jumări cu o consistenţ

Poţi prepara vinete umplute mai cu orice: cu ciuperci, cu carne, cu peşte, cu roşii sau orez. Ultima variantă, vinete umplut cu orez este şi ideea noastră culinară de astăzi.

Merele în glazură de caramel sunt unele din acele lucruri cu care te distrezi mai mult când le faci decât atunci când le mănânci. Este ideal să le prepari împreună cu copiii.

Să faci o ruladă la desert e aproape la fel de convenabil cu a face un chec. Deşi multă lume le consideră banale, ruladele pot fi un delicios desert dacă ştii să prepari ocremă bună. iată la ce ne-am gândit noi:

Poţi prepara în numai o jumătate de oră, cea mai gustoasă salată cu hering.

Poftiţi la aperitiv! Răspundeţi invitaţiei noastre şi preparaţi voi aceste spirale cu pastramă.

După cum aţi văzut, v-am propus mai multe reţete cu dovleac, acest fruct-legumă de sezon. Astzăi a venit rândul unui delicios ştrudel.

Bucătăria mexicană a atras şi fascinat întotdeauna, poate la fel de mult ca cea chinezească. O mică mostră a acesteia ne-o oferă chef Andrei Ţandără, bucătarul emisiunii „Click!Poftă bună!“ de la Prima TV.

Calciul este mineralul cel mai abundent care se găseşte în corpul uman. Îl poţi obţine din numeroase alimente şi băuturi, iar dacă eşti vegetariană, ai intoleranţă la lactoză sau consumi cu moderaţie produsele lactate, pentru a-ţi ţine sub control gr

Gătitul poate dura ore, iar gospodinele din ziua de azi nu pot zăbovi prea des pe lângă aragaz, aşa că pentru a scuti din timpul petrecut în bucătărie, vă propunem o reţetă delicioasă şi rapidă de paste.

Un gust inconfundabil şi o aromă care te îmbie de departe.

Poţi obţine un delicios aperitiv. Nu trebuie decât să alegi sfecla, să o laşi în cuptor şi să prepari o cremă gustoasă.

Tocmai din satul mureşean Teleac, comuna Gorneşti ne-a sosit această delicioasă reţetă de....plăcintă imposibilă. Nădăşan Beáta-Erzsébet te provoacă să descoperi de ce se cheamă aşa.

Te-ai obişnuit ca atunci când vine vorba de piure să te repezi prima dată în cartofii din cămară. Dar piure poţi face din ţelină, mazăre sau alte legume. Prepară-l pe cel de ţelină şi vei vedea cât este de bun.

Este o reţetă tradiţională din Noua Zeelandă, dar poate fi pregătită la fel de bine în orice bucătărie românească, în care carnea de pui este gătită des.

I se zice plăcinta ciobanului. E un fel de piure de cartofi aşezat în strat peste un altul de carne tocată. De obicei de oaie. Foarte gustos. Încearcă şi ai să vezi.

Pot fi preparate repede şi pot fi gata cât ai zice „clătite“.

Dovleacul e de sezon şi „îi stă bine“ în roce fel de preparat la tine în bucătărie: de la supă cremă la plăcintă. Astăzi o încercăm pe prima.

Cuscusul nu este foarte folosit în bucătăria românească. Este păcat, pentru că poţi prepara cu el mâncăruri consistente şi hrănitoare. Iată ce-ţi recomandăm:

Aflată la mii de kilometri, Australia ne stârneşte interesul prin tradiţiile, obiceiurile şi mâncărurile uşor exotice. Te invităm, aşadar într-o călătorie culinară pe care o începem azi cu această prăjitură.

Te-ai plictisit să găteşti cu aceleaşi condimente şi ai vrea să încerci ceva nou, care să adauge un plus de savoare preparatelor? Ei bine, un anumit tip de ardei iute foarte popular în bucătăria specifică Orientului Mijlociu a devenit în ultimii ani

Pentru cel mai bun compot de dovleac ai nevoie de 2 kg pulpă de dovleac, 100 g oţet de mere, 1 kg zahăr, 3 lămâi, 4 pliculeţe zahăr vanilat, 3-4 cuişoare parfumate

Această ruladă din piept de pui este umplută cu fâşii de şuncă, cu ceapă sotată şi parmezan. feliile se „odihnesc“ în sos alb cremos. Foarte bun!

Pregăteşte o prăjitură foarte simplă şi gustoasă cu gem. De prune sau de orice alte fructe vrei sau ai în cămară.

Catalogat de specialiştii în domeniu drept cel mai select eveniment, salonul de vinuri VINTEST, ediţia a IV-a, s-a desfăşurat la Sala Palatului din Bucureşti în zilele de 24, 25 şi 26 octombrie, sub sloganul „Iubesc vinul românesc“.

Nicolae Stoica din Râmnicu Vâlcea ne-a trimis o nouă reţetă la redacţie, de să ne lingem pe degete, nu alta. Mulţumim!

Conopida este regina neîncoronată a toamnei. Motiv pentru care vă oferim reţete variate cu această legumă.

O reţetă specifică bucătărie ruseşti, dar binevenită în cea românească, perfectă pentru acest început de săptămână.

Puiul este cea mai comodă variantă pentru oricine vrea să prepare ceva repede şi gustos.