În lupta asta nebună după arborele genealogic al sarmalei şi al micului, au ajuns bietele zdrenţuite şi terfelite, nu mai ştiu ale cui sînt şi de ce. Probabil că ar fi de folos să le lăsăm o vreme în pace, pînă uită de ele vegetarienii, turcofilii, c
O călătorie culinară în jurul lumii este întotdeauna binevenită. De data aceasta am poposit în bucătăria germană, de unde am luat această reţetă de găluşte cu ciuperci, un deliciu cuceritor pentru orice gurmand.
Cunoscută mai degrabă ca o mâncare grecească, musacaua îşi are originea undeva în Arabia. Reţeta, care reuneşte laolaltă legume, carne şi condimente dintre cele mai neobişnuite, a pătruns în Europa adusă de bucătăria Imperiului Otoman, de unde a trec
Bucătăria bucovineană este una de legendă. Din acest motiv vă prezentăm două reţete tradiţionale din Bucovina, de care vă puteţi bucura cu prietenii şi familia voastră.
Ştiaic că fructele de pădure au virtuţi terapeutice dacă le consumi în stare proaspată? Afinele reduc nivelul colesterolului, stimulează regenerarea celulelor cerebrale şi îmbunătăţesc memoria. În schimb, coacăzele negre ţin la distanţă cancerul şi d
Ştiai că ardeii, consideraţi un adevărat aliment-medicament, conţin capsaicină, un anticoagulant eficient care ajută la prevenirea infarctului miocardic şi a accidentului vascular cerebral? De asemenea, au în compoziţie şi licopen, un caretonoid care
Toamna nu se numără numai bobocii, ci şi... recoltele. Şi ca să te bucuri de aroma şi gustul vinetelor, poţi încerca şi această reţetă de tort sărat cu paste şi vinete.
Spre deosebire de ouăle de găină, cele de prepeliţă conţin de cinci ori mai mult fosfor, de şase ori mai multă vitamina B1, de 7,5 ori mai mult fier şi de 15 ori mai multă vitamina B2. În plus, acest tip de ouă are în compoziţie cantităţi impresionan
Persoanele care includ in dieta zilnică fructe bogate în flavonoizi au fost mai puţin predispuşi îngrăşării. De asemenea, ei au parte şi de alte beneficii pentru sănătate. De aceea trebuie să consumi anumite fructe zilnic.
Aperitiv sau fel de mâncare principal, acest chec de legume cu carne poate fi preparat în numai o oră. Urmează paşii recomandaţi de noi, mai ales că nu ai nevoie nici de prea multe ingrediente.
Dacă te-ai săturat de clasicele aperitive şi vrei să prepari ceva nou, atunci trebuie să încerci această tartă. Blatul uşor crocant şi consistenţa cremoasă te vor cuceri cu siguranţă.
Se spune că o masă nu este completă fără desert. Chiar dacă această „regulă“ se poate aplica în toată lumea, deserturile diferă de la o ţară la alta. Prin urmare, v-am pregătit o listă cu cele mai bune prăjituri pe care trebuie neapărat să le încerca
Se vorbeşte tot mai des despre înlocuirea programului „Laptele şi cornul“ cu o masă caldă. Planul este încă în stare de proiect propus Parlamentului. Însă, până când proiectul va fi aprobat la nivel naţional, vă arătăm cum arată un prânz tipic în une
Fructe de sezon, dulci şi zemoase, perele sunt ingredientul perfect pentru o tartă delicioasă. Cum să faci cea mai bună tartă cu pere? Nimic mai simplu. Citeşte reţete noastră, cumpără ingrediente proaspete şi tarta este ca şi făcută.
Ne aşteaptă o toamnă lungă şi o iarnă la fel de lungă. Ne gândim încă de pe acum să-ţi propunem fel şi fel de reţete de care să te bucuri în aceste două anotimpuri, la căldurică, cu un pahar de vin pe gustul tău. Aceste coaste de vită fierte înăbuşit în vin şi bere sunt exact acel fel de mâncare, care deşi durează mult până este gata, este o bucurie pentru întreaga familie.
A fost o vreme când pregăteam familiei mele, aproape în fiecare weekend, câte o tavă de negrese. Mi-a părut rău, însă, de fiecare dată că nu aveam mai multe reţete pe care să le alternez. Ar fi fost bine să ştiu atunci această reţetă, pentru că sigur aş fi făcut cele mai bune brioşe cu cremă de brânză şi piure de dovleac.
În cazul în care vrei să ai o siluetă de invidiat, ar trebui să fii mult mai atentă la ce mănânci. Nu de alta, dar alimentele pe care le consumăm joacă un rol vital în sănătatea noastră generală.
Ce+ar fi această mâncare fără usturoi? Se pare că istoria usturoiului începe în urmă cu mii de ani în Egipt. Texte egiptene vorbesc despre un faraon care a cheltuit 1.600 de talanţi de argint pentru ca muncitorilor care ridicau piramidele să nu le li
De n-ar fi decât asta, şi amintirea zilelor de la Baisa, ân „ţinutul Bot’şănilor”, ar fi luminoasă şi caldă! Dar mai sunt şi drumurile spre Ipoteştii de floare ai lui Eminescu, şi rătăcirile prin pădurile Agaftonului, popasul sfielnic la mănăstire...
Toată lumea ştie că pentru a avea o vedere ageră trebuie să nu ne lipsească din dietă morcovii, legume extrem de bogate în betacaroten. Există însă şi alte alimente care ne îmbunătăţesc vederea.
Pentru că e sezonul verzei şi se apropie perioada în care toate gospodinele vor umple butoaiele ori borcanele pe cu micile mingiuţe gata pentru a fi murate, noi îţi o propunem o delicioasă reţetă de plăcintă cu varză.
