De ce sunt mai bune ouăle de prepeliţă decât cele de găină

Spre deosebire de ouăle de găină, cele de prepeliţă conţin de cinci ori mai mult fosfor, de şase ori mai multă vitamina B1, de 7,5 ori mai mult fier şi de 15 ori mai multă vitamina B2. În plus, acest tip de ouă are în compoziţie cantităţi impresionante de calciu, zinc, sulf şi potasiu.

Ţin cataracta la distanţă

Ouăle de prepeliţă conţin şi o cantitate mare de vitamina A. Datorită acesteia, dacă vei include acest tip de ouă în alimentaţia ta, vei avea o vedere bună chiar şi atunci când vei înainta în vârstă. Vei fi ferit de cataractă, o boală gravă a ochilor.

Menţin tensiunea arterială în parametrii normali De asemenea, ouăle de prepeliţă nu duc lipsă nici de potasiu. Acest compus are rolul de a menţine tensiunea arterială în limitele normale.