Conținut scris de Andreea Luigia

Nu ai nevoie de prea multe ingrediente pentru a preparar această gustoasă budincă de conopidă.

Mulţumim Anei Maria Antonie din judeţul Vâlcea pentru această reţetă.

Pentru acest chec poţi folosi şi fructe din compot, dar mai ales proaspete. Poţi, de asemenea, înlocui caisele cu piersici.

Nimic mai simplu şi mai delicios la început de săptămână.

Ţi-e greu să te apuci acum să faci o dulceaţă de căpşuni gândindu-te cât de mult timp vei petrece în bucătărie cu ochii pe ea. Dar, e modul cel mai sănătos prin care poţi profita de gemuri şi dulceţuri, ştiind că sunt făcute chiar de tine. Unde mai p

Nu uita să dai un plus de savoare acestei reţete de musaca de vinete şi carne de vită cu puţin busuioc. Originar din Asia tropicală, busuiocul a ajuns în Europa cu un secol înainte de Hristos. Ocimum Basilicum este o plantă anuală şi se pare că în lume există 60 de soiuri care se deosebesc prin miros, culoare şi aromă. Pentru condimentarea mâncărurilor, specialiştii recomandă să se utilizeze frunzele plantei numai la final, deoarece în timpul fierberii ele îşi pierd atât culoarea, cât şi aroma.

Varza de Bruxelles nu este chiar la fel de gustoasă precum sora ei mai mare varza, dar beneficiile ei pentru sănătate sunt numeroase. Nu trebuie uita că varza de Bruxelles conţine o foarte mare cantitate de vitamina C, ceea ce o face un aliat puternic în lupta cu răcelile. Aşadar, nu ai niciun motiv să nu prepari această tartă cu şuncă şi varză de Bruxelles.

Pentru această prăjitură cu vişine şi brânză, poţi folosi şi cireşe. Este o prăjitură delicioasă, uşor de preparat, dulce-acrişoară şi de sezon. Blatul este făcut din musli, care ajută la menţinerea sănătăţii sistemului digestiv.

Reţeta pe care ţi-o propunem este genul acela de mâncare care se prepară, mai mult singură. O arunci în cuptor la temperatura potrivită, tu îţi vezi de ale tale şi mai târziu, cam după o oră te poţi bucura la cină, de gustul plăcut al mâncării împreu

Pui. Ciuperci. Şuncă. Şi un sos cremos senzaţional. Ceea ce-ţi propunem mai jos este una din acele mâncăruri când efectiv îţi lingi degetele sau mai treci un dumicat de pâine prin restul de sos din farfurie.

Gata în numai jumătate de oră, acest desert este un adevărat deliciu pentru întreaga familie.

Pentru un mic dejun în familie, la sfârşit de săptămână, aceste omlete sunt perfecte.

Temutul jurat al competiţiei culinare „Bake off România“ şi-a făcut puţin timp să ne vedem şi să vorbim despre pasiunea lui dulce, dulce.

Să ne răsfăţăm la sfârşit de săptămână cu o delicioasă tartă de sezon, ce combină perfect două gusturi diferite.

La mesele în familie, carnea este foarte apreciată. Cea de vită are o savoare specială, pe care te invităm s-o descoperi prin aceste reţete...

În locul gelatinei, poţi folosi agar-agar – o substanţă de gelifiere 100% vegetală, care se găseşte în magazinele cu profil naturist. Se prezintă sub forma unei pulberi de culoare albă şi este alcătuită în proporţie de 80% din fibre solubile.

Combină aromele primăverii şi verii într-o delicioasă ciorbă acrită cu borş.

Dulce, acrişor, aromat şi condimentat. Aaşa este acest cotlet de porc cu morcovi şi cartofi, care sigur va fi o masă reuşită în familie la sfârşit de săptămână. Este un fel de mâncare care se prepară rapid, şi va ademeni întreaga familie în jurul mesei pentru un festin culinar.

Ca să se dezvolte sănătos şi armonios, un copil are nevoie de o alimentaţie echilibrată, bazată pe alimente sănătoase, care să îi ofere vitaminele şi mineralele necesare. Descoperă ce nu trebuie să lipsească din alimentaţia micuţilor: O alimentaţie c

Termenul gem apare enunţat de gastronomul Marcus Gavius Apicius în cea mai veche carte de bucate din lume, apărută în secolul I î.H. Mai târziu, gemul a fost îndulcit cu miere şi inclus în meniul ţărilor din Orientul Mijlociu, pentru că oferea o doză

Boală de sezon, ulcerul erodează stomacul până la dispariţia unor porţiuni din mucoasa gastrică. În afara tratamentului medicamentos, există o serie de remedii naturale ce pot vindeca boala, iar dieta cu supă de morcovi face minuni.

Ştim cu toţii că pregătirea deserturilor îţi ia mult timp. Dar sunt şi cele din categoria simplu şi bun. Este şi cazul tortului cu cremă de zahăr ars.

Fostul concurent “MasterChef” Liviu Lambrino va fi cap de afiş la prima ediţie Bucharest Gourmet Festival, care se va desfăşura între 3 şi 5 iunie, alături de un alt nume care s-a remarcat în show-ul culinar difuzat la ProTv, Paul Siserman. Lambrino

Am încercat diverse reţete de brioşe în ultimul timp, dar cu umplutură de caise nu am preparat niciodată. Aşa că a sosit vremea şi acestei încercări.

Legumele pot fi salvarea meniurilor noastre „de criză“. Cu inventivitate şi fantezie poţi prepara din legume adevărate regaluri culinare.

Mulţumim Aureliei Baciu din Târgu Mureş pentru această reţetă delicioasă.

Dacă vreţi o cină uşoară şi gustoasă, poţi încerca această salată de conopidă.

Există diverse soiuri de cartofi pe întreaga planetă. Cu miile sunt şi felurile de mâncare pe care le poţi prepara cu ei. Una din plăcerile pirmăverii sunt cartofii noi şi felurile de mâncare pregătite cu aceste ingrediente. Propunerea noastră de astăzi este cea de supă de cartofi noi cu mărar. Dacă vrei să acreşti supa, o poţi face adăugând zeamă de lămâie după ce o subţiezi cu lapte.

Această reţetă de prăjitură cu cireşe şi mascarpone este un deliciu pentru mulţi. Şi nici nu este deloc greu de preparat. În loc de cireşe proaspete, poţi folosi în prăjituri şi cireşe glasate. Acestea sunt extraordinar de bune şi pentru ornat. Prepari un sirop gros din 100 g zahăr şi un pahar cu apă, pe care-l laşi să fiarbă la foc mic până se îngroaşă. Introduci cireşele fără sâmburi în acest sirop şi le dai într-un singur clocot. Le scoţi pe o farfurie şi le laşi la scurs. Acest sirop ar treb

Ingredientele pentru această musaca de cartofi noi cu carne tocată pot dintre cele mai variate. Poţi înlocui cartofii noi cu dovlecei ori vinete, iar carnea tocată poate fi de pui, de vită ori amestec. Important este să nu uiţi de condimente şi de verdeaţă.