Cu siguranţă platoul de chifteluţe de peşte cu sos de smântână se va termina în cel mai scurt timp. Asta ne-o garantează domnul Dorin Mihai Suciu din Braniştea.
Nu ai nevoie să faci blaturi sau foi separate pentru a te bucura de gustul inconfundabil al unei prăjituri cu cremă la mijloc. Este de ajuns să prepari prăjitura deşteaptă.
Este unul dintre cele mai bune, mai simple şi mai sofisticate aperitive pe care le poţi prepara atunci când invitaţii vin neanunţati. Nu uita doar să ai o pungă de creveţi în congelator.
Secretul acestei reţete este marinada de oţet de mere, miere şi sos de soia. Carnea va avea o aromă deosebită şi va fi, în acelaşi timp, foarte fragedă.
Pentru mulţi dintre noi, aceasta este prăjitura copilăriei. Domnul Dorin Mehedinţu din Giurgiu ne-a trimis reţeta de prăjitură tăvălită în nucă de cocos.
Ce seamănă cu lămâia, dar nu e lămâie? E aşa-numita lime, mult mai acră ca „surata“ ei, dar la fel de interesantă din punct de vedere al beneficiilor aduse sănătăţii şi savorilor în farfurie.
Arta culinară i-a ajutat pe oameni să evolueze. Sunt bucătari despre care poţi să zici că sunt adevăraţi artişti fără să exagerezi cu nimic, pentru că arta îi caracterizează pe oameni prin lucrurile pe care le realizează!
Apărute în antichitate, din nevoia de a păstra carnea pentru o perioadă mai lungă de timp, primele mezeluri au fost făcute din bucăţi macre, care erau date cu sare, condimente şi lăsate la uscat sau la afumat.
Un desert tradiţional elveţian, biscuiţii Basler Läckerli se servesc în special în sezonul rece, la cafea sau la ceai. Iată cum se prepară îndrăgitul desert!
Una dintre cele mai bune şi mai simple reţete de paste este cea cu măsline şi parmezan. Este gata în doar câteva minute şi va dispărea din farfurie în cel mai scurt timp.
Untul ghee este unul dintre ingredientele de bază ale bucătăriei indiene, cu o istorie de peste 3.000 de ani. Este o grăsime pentru gătit, care se obţine din unt, de aici şi o altă denumire sub care este cunoscut, aceea de unt clarificat.
Nu ai nevoie de foi de lasagna sau carne tocată pentru a prepara cea mai bună lasagna. Noi îţi recomandăm varianta din felii de cartofi şi şuncă, peste care pui un delicios sos bechamel.
