Carmen Brumă, despre dieta cu pepene roșu. Care sunt riscurile ascunse

Pepenele roșu este unul dintre cele mai consumate fructe în sezonul cald și, pentru multe persoane, reprezintă și soluția rapidă pentru câteva kilograme în minus. Nutriționista Carmen Brumă atrage însă atenția că dieta bazată exclusiv pe pepene roșu poate avea efecte nedorite asupra organismului.

Carmen Brumă demontează unul dintre cele mai populare mituri ale verii/ sursa arhiva click

Deși pepenele roșu este hidratant, are un conținut redus de calorii și este bogat în apă, Carmen Brumă spune că transformarea lui în alimentul principal al dietei nu este o alegere sănătoasă.

Potrivit specialistei, acest regim nu oferă organismului suficiente proteine, ceea ce poate duce la pierderea masei musculare. Astfel, scăderea în greutate nu înseamnă neapărat că organismul pierde grăsime, ci și țesut muscular, esențial pentru funcționarea normală a corpului.

„Sigur, sigur, ți-a zis ție o vecină că dieta cu pepene e cea mai bună. Dar știi ce nu ți-a zis? Că e dezechilibrată, că nu-ți asigură suficientă proteină, că pierzi multă masă musculară, nu doar grăsime, că după ce se termină sezonul pepenelui și te întorci la alimentația normală, de cele mai multe ori kilogramele revin însoțite cu și mai multă grăsime.

Adevărul e că, atunci când slăbești, nu contează doar câte kilograme ai pierdut. Poți avea aceeași greutate pe cântar, dar mai puțină grăsime viscerală și mai multă masă musculară, iar ăsta e un progres real pentru sănătate”, a explicat Carmen Brumă.

Nutriționista subliniază că pepenele este un aliment sănătos, însă o dietă bazată aproape exclusiv pe acest fruct poate avea mai multe efecte negative: aport insuficient de proteine, pierderea masei musculare, apariția unei senzații accentuate de foame după încheierea regimului și recâștigarea rapidă a kilogramelor pierdute.

De ce revin kilogramele după o astfel de dietă

Carmen Brumă explică faptul că, după încheierea unei diete restrictive, organismul încearcă să recupereze energia pierdută, iar senzația de foame devine mult mai intensă. În aceste condiții, multe persoane ajung să consume mai multe alimente decât înainte, iar kilogramele revin rapid, uneori însoțite de un procent mai mare de grăsime corporală.

„Pepenele este un aliment sănătos. Dieta cu pepene exclusiv nu este. Când slăbești, nu contează doar câte kilograme ai pierdut, ci și ce ai pierdut”, a transmis aceasta.

Specialista recomandă ca progresul să nu fie evaluat doar în funcție de numărul de kilograme afișat de cântar, ci și în funcție de compoziția corporală, precum nivelul grăsimii viscerale, masa musculară și gradul de hidratare.

Ce spun nutriționiștii despre consumul de pepene roșu

Medicii recomandă consumul de pepene roșu în cadrul unei alimentații echilibrate, nu ca aliment exclusiv. Fructul conține peste 90% apă, vitaminele A și C, licopen – un antioxidant puternic – și aproximativ 30 de calorii la 100 de grame. To

tuși, fiind sărac în proteine și grăsimi sănătoase, pepenele nu poate acoperi singur necesarul nutritiv al organismului. Specialiștii recomandă asocierea lui cu surse de proteine, precum iaurtul grecesc, brânza cottage sau nucile, pentru a obține o masă mai sățioasă și mai echilibrată.