Rețete

Poți da un gust special gogoșilor dacă le umpli cu ciocolată sau gem sau, mai bine, adaugi dovleac în compoziția lor.De ce ai nevoie pentru gogoși cu dovleacPentru gogoși1 dovleac mic1 lingură ulei150 ml lapte2 linguri unt1 pachet drojdie uscată4 linguri zahăr450 g făină1 linguriță scorțișoară, opțional1 praf de sareulei, pentru prăjitPentru glazură100 g alune2 linguri zahăr1 praf scorțișoară4 linguri unt

Încă din copilărie, mi-a plăcut foarte mult crema de zahăr ars şi mirosul pe care îl răspândea în toată casa. Am încercat de-a lungul anilor, să îmbunătăţesc reţeta şi să-i mai adaug o aromă nouă. Aşa că, iată cea mai bună cremă de zahăr ars cu struguri, o reţetă de sezon, pe care am preparat-o nu de mult timp. Cea mai bună cremă de zahăr ars cu struguri – Ingrediente4 ouă500 ml lapte400 g zahăresenţă vanilie1 ciorchine struguri

Ingrediente Blat:8 ouă, 8 linguri de zahăr, 8 linguri făină, 1 praf de copt, 1,5 kg mereAlte ingrediente:150 ml vin alb dulce, 150 g zahăr, 1 baton scorţişoară,ciocolată.Ingrediente Crema700 ml lapte, 3 plicuri budincă de vanilie, 10 linguri zahăr, 200 ml frişcă, 125 g unt sau margarină.

Ingrediente(pentru 10 coşuleţe)Coşuleţele: 150 g unt sau margarină, 250 g făină, sare, 1 ou.Pentru umplutură: 250 g mix de legume congelate, 150 ml ulei Unisol, o ceapă roşie, 2 ouă, 250 g cremă fină de brânză cu smântână, 150 g caşcaval ras.PreparareSe prepară din făina amestecată cu margarina sau untul moale, sare şi oul bătut, un aluat omogen care se înfăşoară în celofan şi se dă la rece cel puţin 30 minute.Se dau în câteva clocote cu apă şi sare legumele congelate care apoi se scurg şi se la

Ingrediente:1 varză potrivită, 1 kg crap dezosat, 200 g peşte afumat, 100 g orez, 3 cepe mici, 4 linguri ulei, sare, piper măcinat şi boabe, cimbru, mărar, foi de dafin, 240 ml vin alb, 240 ml suc de roşii; Pentru decor: felii de lămâie, pătrunjel tocat.

Aperitiv sau fel de mâncare, o felie din această tartă este un deliciu foarte apreciat.IngredientePentru blat300 g făină200 g unt1 ou1 praf de sarePentru umplutură2 linguri unt2 cepe250 g ciuperci250 carne pui340 g smântână4 ouă1 lingură făină50 g caşcavalsarepătrunjel tocat

IngredienteAi nevoie dePentru aluat650 g făină250 g unt4 ouă200 g zahăr1 plic praf de coptcoaja de la 1 lămâie2 plicuri zahăr vanilat1 praf de sare1 ou, pentru unsPentru umplutură7-8 smochine200 g brânză de capră, nesărată50 g zahăr4-5 caise deshidratate3 ouăPentru aluatul ras120 g făină50 g unt50 g zahăr

Câştigătorul nostru se numeşte Ion Gaftoneanu. El va primi un aparat de vidat alimente.

Ingrediente:300 g spaghete, 300 g şunculiţă afumată, 250 g brânză telemea sărată, 150 g caşcaval, 1 ardei gras verde sau roşu, 6 ouă, 1 legătură mărar, 4-5 linguri smântână, sare, piper.

Bucură-te de aceasta versiune vegetală a chifteluțelor turcești și vei descoperii un gust aparte, care te va cuceri imediat!De ce ingrediente ai nevoie pentru chifteluțe vegetale1 pahar linte roșie1 pahar jumătate bulgur fin1 ceapă1 legătură pătrunjel50 ml ulei1 legătură ceapă verde2 linguri pastă de ardei3 pahare apăsarechimionpiperPentru servit1 lămâiefrunze de salată

Ingrediente: 1 l frişcă, 500 ml lapte, 18 ouă, 4 plicuri Creme Ole cu gust de cacao, 4 plicuri Creme Ole cu gust de vanilie, 18 linguri de zahăr, sare, esenţe (rom\vanilie\migdale - după gust), o ciocolată, praf de copt şi nucă de cocos. PreparareSe bat spumă albuşurile cu zahărul, se pun gălbenuşurile şi cele 4 plicuri de Creme Ole cu gust de cacao, sarea, praf de copt, esenţele şi omogenizăm bine. Se pune la cuptor 25 - 30 min. După coacere se lasă la rece. (Acesta a fost blatul).

Ingrediente:4 pulpe de pui, 4 linguri de smântână, 3 linguri de făină, 1 ceapă albă, zeama în care vor fierbe pulpele, piper roşu, ulei, mărar.PrepararePulpele de pui se pun la fiert în apă cu sare şi opţional se poate pune şi un morcov întreg (doar pentru gust).Ceapa se pune la călit în ulei de măsline, cu boia dulce, ghimbir şi piper.Când pulpele sunt aproape fierte se pun peste ceapa călită, adăugând câte un polonic de zeamă în care au fiert, se lasă la foc mic.

Un desert inedit, care îți va impresiona cu siguranță toți prietenii, tarta cu ciocolată și frișcă trebuie să se numere printre rețetele pe care trebuie neapărat să le încerci.

Ingrediente pentru aluat:600 g făină, 1 cub drojdie, 1 pachet margarină, 3 gălbenuşuri, 1 ou întreg, 150 ml lapte.Ingrediente pentru umplutură: 200 g nucă, 200 g mac, 8 linguri zahăr, puţin lapte.Mod de preparareToate ingredientele se amestecă până se obţine un aluat. Aluatul se lasă la dospit şi apoi se împarte în patru.Pentru umplutură se foloseşte 200 g nucă şi 200 g mac care se fierb separat fiecare cu 4 linguri zahăr şi puţin lapte.

Ingrediente:1 borcan ciuperci întregi de la Bonduelle, 1 varză murată 1-1,5 kg, 3 cepe, 3 morcovi, 2 păstârnac, 100 g halva, piper Kotanyi, 200 g bulion, sare, cimbru  Kotanyi, boia  Kotanyi, mălai, foi dafin  Kotanyi, 100 g smântână.

Ingrediente pentru aluat:îndulcitor natural, după gust, 2 gălbenuşuri, 1 ou întreg, 100 g unt, 1 praf de sare, coajă de lămâie, 1-2 linguri lapte, 250 g făină; Pentru umplutură: 1 linguriţă gelatină, 120 ml frişcă lichidă, 1 esenţă de vanilie, 250 g brânză de vaci, îndulcitor matural, după gust, 25 g unt, 200 g afine, pentru decor.Preparare:

Un desert de sezon, cu struguri dulci şi aromaţi, pentru toţi gurmanzii.Ai nevoie dePentru ruladă4 ouă4 linguri făină4 linguri zahăr1 lingură uleiPentru cremă2 gălbenuşuri250 ml lapte50 g zahăr pudră1 lingură esenţă vanilie1 lingură făină1 ciorchine struguriPentru decor200 ml frişcă2 linguri pesmet

Gustoase și ușor de preparat, încearcă și tu rețeta de biluțe de iaurt marinate.Ingrediente1 kg iaurt grecescsare grunjoasăcimbru proaspătardei iuți, după gustpiper boabe, după gustulei de floarea-soarelui Află cum se prepară biluțe de iaurt marinate

Ingrediente:1 pachet cu foi de plăcintă, 150 g margarină, 250 g miez de nucă, 1 linguriţă cu scorţişoară, 250 g miere, 300 ml apă, 200 g zahăr, 1 linguriţă esenţă de vanilie, 1 linguriţă esenţă rom.

Ingrediente:3 dovlecei, 150 g făină, 3 ouă, 200 ml lapte, 2 fire usturoi, o legătură mărar, sare.

Ingrediente:Pentru blat: 300 g biscuiți digestivi, 2 linguri zahăr, 100 g unt; Pentru umplutură: 1 plic gelatină, 500 g brânză de vaci, 150 g zahăr, 150 g smântână, 1 praf de sare, 2 linguri cacao, 1 linguriță esență de vanilie, 3-4 linguri suc de cătină; Pentru glazură:1 plic gelatină, 300 ml suc de cătină, 100 g dovleac.Preparare:

Dacă iubești mâncărurile turcești, nu-ţi rămâne decât să prepari şi tu cea mai bună pizza, sub formă de bărcuță.De ce ingrediente ai nevoie pentru bărcuțe cu carne și prazPentru aluat300 g făină80 g unt150 ml lapte1 linguriță sare25 g drojdie1 linguriță zahăr1 gălbenușPentru umplutură1 kg praz200 g carne de vită tocată1 legătură pătrunjel50 ml ulei de măslinesarepiperchimencașcaval ras

Pudra de scorțișoară este un aliat important împotriva gripei. Combinată cu miere, acest ingredient are efect pozitiv în tratarea răcelilor. Pune-te la adăpost de bolile de sezon cu o dulceață gustoasă de mere. Ingrediente3 ½ kg mere1 lămâie1 ½ kg zahăr1 linguriță scorțișoară Află cum se prepară dulceață de mere cu scorțișoară

Ingrediente:3 linguriţe cu drojdie uscată, 1 cană cu apă caldă, 1 linguriţă cu zahăr, 50 ml ulei de măsline, 2 1/2 căni cu făină, 1 linguriţă cu sare.Umplutura: 100 g telemea, 3-4 linguri cu smântână, 100 g caşcaval ras, 1 ou.

Mod de prepararePregătim șase felii frumoase de piept de pui, le batem între două folii transparente, le sărăm, piperăm, le întindem pe o scândură ca bază pentru ruladă.Pregătim două felii de pâine înmuiate în lapte, le stoarcem bine, le amestecăm cu un ou crud bătut, un cubuleț de supă găină sfărâmat, frunze de pătrunjel verde tocate mărunt, puțin ficat de pui mărunțit, o ceapă tocată mărunt, sare, piper după gust ținând cont că și cubulețul de supă e sărat.

Ingrediente:200 g mazăre congelată, 2-3 cartofi, 350 g ciuperci champignon, 2 ardei graşi roşii, 200 g şuncă de Praga, 100 ml smântână pentru gătit, 1-2 linguri muştar, 1 lingură hrean ras, 300 g maioneză light, sare, piper, zeama de la 1 lămâie. Pentru decor: 2 ouă fierte, frunze de ţelină, şuncă tăiată fâşii.

Încearcă și tu această rețetă tradițională, turcească și bucură-te de gustul ei, aparte.De ce ingrediente ai nevoie salată de varză roșie cu iaurt300 g  varză roșie200 g porumb conservă6 castraveți murați1 legătură mărar200 g iaurt3 linguri maioneză1 cațel usturoiulei de măslinesare Află cum se prepară salată de varză roșie și iaurt

Un aperitiv italian, clasic din roșii suculente, busuioc și ulei de măsline, gata să îți încânte simțurile!Ingredientepâine feliată4 roşii proaspete1 căței usturoibusuioc20 ml ulei de măslinesarepiper Află cum se prepară bruschete aromate

Câştigătoarea noastră se numeşte Georgiana Grigorescu. Ea va primi un aparat de vidat.

Ingrediente:4 gălbenuşuri, îndulcitor natural, 4 linguri zeamă de lămâie, 1 esenţă de vanilie, 1 linguriţă coajă de lămâie rasă, 200 g unt moale, struguri.