Rețete
Pagina 118
Tort cu biscuiţi şi caramel - Livia Ursulescu
Ingrediente:Blat: 300g biscuiţi, 150g unt moale, 3-4 linguri lapte, 1 linguriţă scorţişoară, 1 lingură cacao.Pentru caramel: 200g zahăr, 100 g unt, 100 ml frişcă lichidă, 1 linguriţă amidon, 150 g arahide (sau amestec de alune şi arahide).Pentru glazura 1: 100 g ciocolată, 50 ml frişcă lichidă.Pentru cremă: 200 g cremă de brânză, 100 g smântână, 80 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 200 ml frişcă lichidă.Pentru glazura 2: 100 g ciocolată, 50 ml frişcă lichidă.Pentru decor: frişcă bătută, bomboane To
O reţetă gustoasă pe zi: Plăcintă cu smochine
Ingrediente:Pentru aluat: 650 g făină, 250 g unt, 4 ouă, 200 g zahăr, 1 plic praf de copt, coaja de la 1 lămâie, 2 plicuri zahăr vanilat, 1 praf de sare, 1 ou, pentru uns; Pentru umplutură: 7-8 smochine, 200 g brânză de capră nesărată, 50 g zahăr, 4-5 caise deshidratate, 3 ouă; Pentru aluatul ras: 120 g făină, 50 g unt, 50 g zahăr.
Cartofi copți cu muștar și rozmarin
Cartofii copți sunt garnitura perfectă pentru aproape orice fel de mâncare. Iar pe cei cu muștar și rozmarin trebuie neapărat să-i încerci.De ce ai nevoie pentru cartofi1 lingură muștar simplu1 lingură muștar cu boabe3 linguri ulei2 căței de usturoirozmarin proaspătsarepiper500 g cartofipătrunjelAflă cum se prepară cartofii copți pe clickpoftabuna.ro.
Tort cu ciocolată și struguri
Combinația de ciocolată și struguri este pur și simplu delicioasă. Încearcă o rețetă de tort inedită, pe care o prepari la ocaziile speciale sau atunci când vrei să le faci o bucurie celor dragi.
Clafoutis cu vişine - Daniela Andrei
Ingrediente:500 g vişine fără sâmburi, 200 g făină albă de grâu, 540 ml lapte proaspăt, 200 g zahăr, 2 linguri cu unt, 6 ouă mari. Opţional: esenţe de rom şi/sau vanilie, zahăr vanilat pentru pudrat clafoutis.
O reţetă gustoasă pe zi: Tartă cu mere caramelizate
Ingrediente:Pentru aluat: 250 g făină, 1 praf de sare, 1 lingură zahăr, 1 ou, 170 g unt, 5 linguri apă; Pentru umplutură: 7 mere, 200 g zahăr, 4 linguri unt.
Tartă cu felii de gutui
Scorțișoara, ghimbirul și cuișoarele sunt cele mai bune condimente pentru fructele toamnei. Le poți folosi pe toate pentruu a prepara un desert absolut delicios, tartă cu pere, gutui și mere.De ce ai nevoie pentru tartă200 g făină de migdale200 g făină de grâu100 g amidon1 lingură praf de copt1 praf de sare1 linguriță scorțișoară¼ linguriță pudră de ghimbircuișoare, după gust200 ml suc de portocale150 g zahăr1 linguriță esență de vanilie1 pară mai mare1 măr
Reţeta câştigătoare: Prăjitură cu brânză şi jeleu de piersici - Adriana Rada
Câştigătoarea noastră se numeşte Adriana Rada. Ea va primi un aparat pentru vidat alimente.
Ciorbă de legume
Ingrediente● 2-3 l supă de legume sau apă● 200 g fasole fiartă ● 3 cartofi● 2 morcovi ● 1 ţelină● 1 albitură ● 1 ceapă● 1 legătură ceapă verde● 200 g suc de roşii● câteva roşii pentru decor ● 2 linguri ulei● 1 legătură pătrunjel● sare ● piper
O reţetă gustoasă pe zi: Prăjitură cu fructe uscate
Ingrediente● 800 g fructe uscate (merişoare, caise,stafide, mere, afine, piersici, prune,ananas, mango) ● 15 g praf de copt● 260 g făină ● 600 ml suc natural de merePreparareŢii fructele, tăiate cubuleţe, în suc aproximativ 1 oră. Separat, amesteci făina cu praful de copt şi le încorporezi, în ploaie, în fructe.Coci prăjitura într-o tavă tapetată, la foc mic, până când trece testul cu scobitoarea.
Pește în sos de roșii la cuptor
O rețetă atât de simplă, care va da savoare zilelor lungi de la început de săptămână.De ce ai nevoie pentru pește4 rondele de pește1 roșie1 ceapă roșie2 căței de usturoi80 ml ulei60 ml vin albcimbruoreganoboia de ardei afumatăsarepiperpătrunjelAflă cum se prepară peștele în sos de roșii la cuptor
Chec pufos cu mere și scorțișoară
Niciun desert nu vestește mai bine toamna decât cel care conține mere și scorțișoară. Și pentru că știm că timpul tău este prețios, îți recomandăm să faci acest chec cu mere și scorțișoară.
Cea mai rapidă supă de legume
Rețetele cu legume sunt cel mai ușor de gătit deoarece legumele fierb repede și sunt în același timp foarte gustoase. Așadar, ai toate motivele să faci această supă de legume.De ce ai nevoie pentru supă de legume2 linguri ulei1 ceapă2 cartofi1 morcov2 căței de usturoi400 g roșii600 g fasole verde1 l apăsarepiperbusuioc uscat, opțional
Ciorbă de varză cu carne în pâine
Cine poate refuza o porţie de varză cu carne? Această reţetă este atât de apetisantă, încât nu vei şti pe care să o încerci mai întâi.
Prăjitură cu ness - Daroiu Oana Gabriela
IngredienteBlat: 5 gălbenuşuri, 5 albuşuri, 5 linguri de zahăr, 5 linguri de făină, 1 linguriţă praf de copt, 2 linguriţe ness.Crema: 200 g unt sau margarină, 150 g zahăr pudră, 2 linguriţe cafea ness, 3 gălbenuşuri.Glazura: 10 linguri zahăr pudră, 2 linguri cacao, 1 linguriţă apă călduţă, unt cât o nucă bine încins pe foc, 1 lingură cocos.Mod de preparareAmesteci gălbenuşurile cu zahărul, cu nesul apoi baţi spumă albuşurile şi le pui în compoziţia de gălbenuşuri. Adaugi praful de copt dizolvat
O reţetă gustoasă pe zi: Portofele cu varză și costiță afumată
Ingrediente● 2 foi aluat ● 1 varzămurată ● 350 g costiţăafumată ● 2 linguri ulei● piper măcinat ● cimbruuscat ● seminţe de chimen● seminţe de susan ● 1 ouPreparareTai costiţa cubuleţe şi o rumeneşti în uleiul încins. Adaugi peste ea varza desărată, scursă şi tăiată fideluţă, cimbru uscat, piper măcinat, după gust, şi le căleşti până când varza este bine pătrunsă. Dai deoparte şi laşi la răcit. Întinzi aluatul şi îl tai în forme pătrate. Pui din compoziţia de varză cu costiţă în mijlocul bucăţilo
Găluște de mere în sos de scorțișoară
Merele coapte ți se par prea fade? Atunci prepară rețeta de găluște de mere în sos de scorțiloară. Este incredibilă!De ce ai nevoie pentru găluște de merePentru aluat400 g făină1 praf de sare7 linguri apă rece150 g unt sau margarină pentru prăjituriPentru sirop400 ml apă200 g zahăr3 linguri unt¼ linguriță scorțișoarăPentru mere100 g zahăr6-8 mere mediiscorțișoară6-8 linguri unt
Pulpe de pui cu ciuperci și bacon
Ori de câte ori ai poftă de o porție de pulpe de pui, inspiră-te din rețetele noastre apetisante. Încearcă o combinație de sos cu ciuperci și bacon, care va fi cu siguranță pe gustul tău.
Ciocolată de casă cu biscuiţi - Scutaru Mihaela Vanda
Ingrediente: 250 g lapte praf, 100 g unt, 400 g zahăr, 120 g biscuiţi populari (sau orice fel de biscuiţi), 150 ml apă, 10 ml esenţă de rom, 200 g ciocolată cu lapte, 2 linguri de cacao.Pentru ornat: 50 g zahăr, 50 g nucă, 50 g biscuiţi.
Cartofi rumeniți la cuptor cu usturoi
Imaginează-ți o friptură apetisantă alături de cei mai fragezi și gustoși cartofi rumeniți la cuptor cu usturoi. Un deliciu, nu-i așa?Ingrediente5-6 cartofi4 linguri ulei de măsline1 lingură rozmarin tocat3 linguri pătrunjel tocat3 frunze de salvie tocate6 căței de usturoi, pisați½ linguriță oreganosarepiperulei
O reţetă gustoasă pe zi: Tartă cu brânză
Ingrediente:Pentru blat: 200 g biscuiţi dietetici, fără zahăr, 100 g unt. Pentru cremă: 500 g brânză de vaci, 200 g smântână, 3 gălbenuşuri, 1 praf de sare, îndulcitor, după gust, 2 linguri făină, 1-2 linguriţe zeamă limetă; Pentru decor: coajă rasă de limetă, alune.Preparare:
Plăcintă cu mere şi scorţişoară
În Europa, scorţişoara este o aromă utilizată pentru cele mai rafinate deserturi şi băuturi dulci. De la tradiţionala prăjitură cu mere sau cu dovleac, până la cele mai fine creme cu ciocolată sau cu vanilie. Dacă-ţi place în mod special această aromă, o poţi adăuga în fursecuri, în ciocolată caldă, în orezul cu lapte, ori, de ce nu, în această plăcintă cu mere şi scorţişoară.
Salată de macrou afumat - Machidon Constantin
Ingrediente:2 bucăţi macrou afumat, 1 legătură ceapă verde, 2 fire usturoi verde, 1 lămâie (zeama), 1 felie lămâie (pentru decor), 5 g sare, 5 g piper măcinat, 15 ml ulei.Mod de preparare:1. Peştele se curăţă de piele, se dezosează, pe lungimea lui, înlăturând şira spinării şi eventualele oase mai mari.2. Se taie bucăţi sau se rupe cu mâna, (bucăţi potrivite).
O reţetă gustoasă pe zi: Tocană de legume
Ingrediente:200 g cârnaţi semiafumaţi feliaţi, 4 roşii, 5 cartofi, 2 ardei graşi, 1 morcov, 2 cepe, 1 linguriţă paprika, 5-6 căţei de usturoi, 50 ml vin roşu sec, 1-2 linguri ulei, 1 dovlecel, sare, piper, pătrunjel.
Cele mai cremoase scoici cu brânză
Din doar câteva ingrediente poți prepara cele mai cremoase paste cu sos de brânză. Dacă nu ne crezi, încearcă rețeta noastră.De ce ai nevoie450 g paste800 ml apă3 linguri unt1 linguriță sare500 g brânză200 ml lapteAflă cum se prepară scoicile cu brânză pe clickpoftabuna.ro.
Tartă rustică cu mere
Vrei un desert cu aluat fraged și fructe din belșug? Atunci trebuie neapărat să faci această tartă rustică cu mere, un desert cu miros de toamnă.
Tort cu cremă de unt şi nucă - Ciobanu Roxana
Ingrediente:Pentru blat: 8 ouă, 8 linguri zahăr, 2 linguri şi 1/2 cacao, 2 linguri şi 1/2 pesmet, 4 linguri nucă măcinată, 3-4 linguri făină, 1 praf de copt, 1 praf de sare, 2 linguriţe zahăr pudră cu păstăi de vanilie, coajă rasă de portocală.Pentru cremă: 250 g unt de calitate, 2 linguri cremă de ciocolată, 200 g nucă măcinată, 90 ml lapte, 120 g zahăr pudră, 1 lingură rasă de cacao, 3 linguri cremă de lichior de cafea (opţional), 1 linguriţă esenţă de vanilie.Pentru sirop: 1 cană apă, 2 lingu
O reţetă gustoasă pe zi: Musaca de vinete
Ingrediente: 3 vinete, 500 g carne de pui sau de curcan tocată, 2 cepe, 1 ardei gras, 6-7 roşii cărnoase, 3 ouă, 300 g mozzarella, 300 g iaurt cremos, ulei, sare, piper, 1 praf de paprika, 1 linguriţă de pătrunjel tăiat fin, 2 căţei usturoi.Preparare:
Mămăliguță cu ciuperci
Mămăliguța cu ciuperci este foarte gustoasă caldă, servită alături de o salată de toamnă.Ingrediente450 g ciuperci mici, tăiate pe jumătateulei2 linguri unt2 linguri cimbru2 căței de usturoi, pisați150 g mălai700 ml apă100 g cașcaval ras sau brânză de burduforegano, după gustsarepiperAflă cum se prepară mămăliguța cu ciuperci pe clickpoftabuna.ro.
Reţeta câştigătoare: Parfe cu nectarine - Elena Maftei
Câştigătoarea noastră se numeşte Elena Maftei. Ea va primi un aparat de vidat.