Rețete

Ingrediente:Blat:300 g biscuiţi100 g nuci2 linguri cacao5 linguri zahăr200 g unt;Cremă:1 cutie cremă de brânză200 ml frişcă250 ml budincă de portocale;Jeleu: sucul de la 1 rodie1 lingură făină2-3 linguri zahăr.

Încearcă o friptură apetisantă de porc în sos de lămâie și usturoi, care nu va rezista prea mult în farfurie.Ingrediente4 cotlete de porc2 căței de usturoi, pisați120 g smântână60 g făină60 ml zeamă de lămâie60 ml vin alb4 linguri unt2 lingurițe coajă rasă de lămâie1 linguriță mix de condimente1 linguriță cimbru½ linguriță usturoi pudră½ linguriță ceapă pudrăsarepiper

Ingrediente: 300 g hering marinat (filetat)125 g brânză de vaci 125 g mascarpone100 g maionezăzeama de la ½ lămâie1 pliculeţ gelatină2 morcovi1 castravete mare1 legătură mărar1 ardei gras roşusarepiperulei;Pentru decor: felii de lămâiemăslinesalată verderucola.

Ingrediente: 450 g biscuiţi2 litri lapte2 plicuri budincă de ciocolată2 plicuri budincă de cocos12 linguri zahăr decor: praf de cacao, sau fulgi de ciocolată sau fulgi de cocos.

Dacă nu ţii post şi dacă salivezi după gustul irezistibil al unei tochituri moldoveneşti, iată o reţetă simplă, pe care o poţi prepara oricând. După ce torni vinul în tochitură, nu mai amesteca, ci lasă să se evapore alcoolul.

Ingrediente: 600 de grame de vişine300 de ml de smântână2 litri de apă5 linguri de zahăro jumătate de baton de vanilieun baton de scorţişoară2 cuişoarezeama de la o jumătate de lămâie2 linguri de amidon sau 3 de făinăun praf de sare

Câştigătoarea noastră se numeşte Emanuela Claudia Biriş. Ea va primi un aparat de vidat alimente.Ingrediente:Blat: 3 ouă6 linguri zahăr6 linguri făină3 linguri apăun praf de sare1/2 linguriță praf de coptCrema:13 linguri zahăr750 g iaurt40 g gelatină fin mărunțită (4 pacheţele)500 ml frișcă lichidă1 kg zmeură

Adaugă și praz la ciorbele de legume și acestea vor avea un gust mult ai bun în zilele lungi de post.De ce ai nevoie pentru ciorbă de praz350 g fasole boabe2-3 morcovi, feliați1 ceapă mărunțită2 felii de țelină, cubulețe3 fire praz, tăiate rondele1 ardei gras roșu, cubulețe1 legătură pătrunjel, tocatzeamă de lămâie, după gust2 roșii, feliate1-2 linguri ulei1 ceapăsarepiper

Postul este nu doar sănătos, ci poate fi şi gustos, spectaculos. Doar din legume, fructe, seminţe şi cereale poţi face tot felul de bunătăţi cum nu credeai că există. Pasionată de gătit, autoarea unei cărţi de bucate, Laura Cosoi îţi propune pe blogul ei 6 reţete delicioase şi uşor de făcut. Merită să le încerci în această perioadă!

Ingrediente:5 ouă50 g drojdie proaspată0,5 l lapte cald250 g zahăr150 ml uleiesență de portocale1 kg făină cernutăgem.

Ingrediente:Pentru clătite: 2 ouă400 ml lapte200 g făină1 vârf de cuţit de sarePentru umplutură: 1 ceapă mare300 g carne tocată amestec1 linguriţă boia2 linguri de ulei2 morcovi potriviţi100 g roşii decojite1 ardei gras50 ml smântână1 legătură pătrunjelsarepiperpesmetfăină2 ouăulei pentru prăjit.

Ingrediente:Pentru blat:270 g făină2 ouă125 g unt3 linguri zahăr1 lingură grișPentru umplutură:500 g brânză de vaci3 ouă5 mere2 linguri făină100 g zahăr alb5 linguri zahăr brun1 linguriță esență de vanilie2 linguri fulgi de migdalemerișoare

Cele mai bune sărmăluţe pot fi chiar şi acestea de post dacă ştii cum să combini toate ingredientele.

Ingrediente:4 morcovi2 cartofi½ țelină½ păstârnac1 ardei capia1 ceapă2 căței usturoisarepiperPreparare:Punem ingredientele la fiert, în afară de usturoi. Când sunt gata fierte, oprim focul, adăugăm doi căței de usturoi și blenduim. Condimentăm cu sare și piper. Se servește cu smântână și crutoane. Poftă bună!

Ingrediente:Pentru blat:1 cană lapte4 oua2 căni cu făină1 cană cu zahăr200 g unt3 linguri cacao1 linguriță praf de coptPentru glazură: 100 g ciocolată lapte/amăruie100 ml frișcă lichidă

Ingrediente:100 g făină100 g brânză telemea100 g unt2 roşii100 g măsline rondele50 g caşcaval rasrozmarin.

Poți folosi pentru această rețetă orice sortiment de cârnați afumați, însă cei de bere sunt ușor picanți și merg de minune cu sosul aioli.De ce ai nevoie pentru mâncare de cartofi cu cârnați500 g cartofi, mai mici200 g cârnați de bere1 ceapă½ linguriță boiasare, după gust1 lingură uleiPentru sosul aioli1 cățel de usturoi1 linguriță oțet1 gălbenuș¼ de lămâie100 ml ulei de măsline100 ml uleisare, după gust

Nu e sărbătoare fără sarmale, par să spună românii atunci când vine vorba să întindă mese îmbelşugate. În foi de viţă sau în foi de varză, sărmăluţele sunt vedetele sărbătorilor. Iată câteva trucuri care vă vor ajuta în bucătărie.

În apropierea sărbătorilor sau a zilelelor festive, bunica prepara rețeta pe care o așteptam cu toții cu nerăbdare, fursecurile umplute cu gem facut tot de ea. Pe cât erau de simple erau fursceurile Linzer, pe atât erau de bune la gust.De ce ai nevoie pentru fursecuri Linzer230 g unt230 g zahăr2 ouă1 praf de sare1 linguriță esență de vanilie100 g amidon de porumb450 g făină albăgem de căpșuni2 linguri zahăr pudră, pentru decor

Ingrediente:1 cană apă1 ardei gras roşu3 cepecimbru500 g ciuperci1 foaie de dafin2 morcovi1 lingură pastă de tomatepiper negru măcinatun praf de sare4 linguri ulei de măsline4-5 căţei usturoi

Ingrediente:Pentru aluat:250 g făină2 linguri zahăr170 g unt1 praf de sareapă recePentru umplutură:8 pere1 lămâie3 linguri zahăr1 ou, pentru uns

Prepară rapid o mâncărică gustoasă de pui în sos de roșii, bună pentru a mulțumi întreaga familie.Ingrediente1 pui întreg, tăiat bucățele2 cepe2 căței de usturoi4 ardei grași400 g roșii decojiteuleisarepiperAflă cum se face mâncărica de pui pe clickpoftabuna.ro.

Ingrediente:Blat:5 gălbenuşuri200 g zahăr200 ml lapte8 linguri ulei (150 g margarină)3 linguri cacao300 g făină2 plicuri zahăr vanilat1 plic praf de copt1 borcan mic de gem de căpşuniBezea:5 albuşuri200 g zahăr

Nu le vei putea rezista prea mult acestor rulouri de pui învelite în bacon, apetisante, dar foarte ușor de preparat.

Ingrediente:1 aluat foitaj500 g carne curcan1 ceapă1 lingură smântână2 ouăverdeață1 lingură uleisarepiper

Câştigătoarea noastră se numeşte Diana Ionela Necel. Ea va primi un aparat de vidat alimente. Ingrediente:1pachet foietaj300 ml frişcă lichidă250 g mascarpone1ou.Mod de preparare:Facem fâşii de 3, 4 cm, le rulăm pe conurile de metal, le ungem cu ou şi le dăm la cuptor până se rumenesc frumos. În acest timp batem frişca bine, adăugăm mascarponele şi omogenizăm bine. Scoatem rulourile de pe conuri şi le umplem cu cremă. Rulourile să fie reci umplute. E o reţetă tare simplă şi delicioasă! Să aveţi

Ingrediente:250 g brânză ricotta200 g ciocolată100 g fulgi de cocos+ cca 100 g pentru décor2 plicuri de zahăr vanilat1 praf de sare fină.Mod de preparare:Amestecăm brânza cu zahărul până acesta se topeşte. Separat, topim ciocolata pe baie de aburi. Adăugăm sarea, 100 de grame de fulgi de cocos şi ciocolata amestecului de brânză şi încorporăm până devine o pastă groasă. Dăm la frigider pentru 30 de minute, apoi formăm biluţe pe care le tăvălim prin restul de fulgi de cocos. Poftă bună!

Tocană de legume - rețetă simplăÎn perioada de post lista cu ingrediente este mai scurtă de obicei și îți pui mereu întrebarea ce să mai gătești. Noi îți recomandăm această tocană de legume.Ingrediente pentru tocana de legume1 vânătă mică1 dovlecel1 ardei roșu1 ceapă400 g roșii în suc propriu4 căței de usturoi400 g fasole1 frunză de dafin1 linguriță oregano1 linguriță cimbrusare

Pentru zilele de post, și nu numai, prepară această fasole călită cu legume. Vei avea o masă savuroasă și cu puține calorii.

Ingrediente:20 g drojdie, 200 ml lapte, 60 g zahăr, 140 g unt, 600 g făină, 2 ouă, 2 gălbenușuri, ½ linguriță sare, 150 g ciocolată cu lapte, alone (opţional), zahăr vanilat (opţional).Preparare: