Rețete

Ingrediente: 250 g lapte praf, 100 g unt, 400 g zahăr, 120 g biscuiţi populari (sau orice fel de biscuiţi), 150 ml apă, 10 ml esenţă de rom, 200 g ciocolată cu lapte, 2 linguri de cacao.Pentru ornat: 50 g zahăr, 50 g nucă, 50 g biscuiţi.

Imaginează-ți o friptură apetisantă alături de cei mai fragezi și gustoși cartofi rumeniți la cuptor cu usturoi. Un deliciu, nu-i așa?Ingrediente5-6 cartofi4 linguri ulei de măsline1 lingură rozmarin tocat3 linguri pătrunjel tocat3 frunze de salvie tocate6 căței de usturoi, pisați½ linguriță oreganosarepiperulei

Ingrediente:Pentru blat: 200 g biscuiţi dietetici, fără zahăr, 100 g unt. Pentru cremă: 500 g brânză de vaci, 200 g smântână, 3 gălbenuşuri, 1 praf de sare, îndulcitor, după gust, 2 linguri făină, 1-2 linguriţe zeamă limetă; Pentru decor: coajă rasă de limetă, alune.Preparare:

În Europa, scorţişoara este o aromă utilizată pentru cele mai rafinate deserturi şi băuturi dulci. De la tradiţionala prăjitură cu mere sau cu dovleac, până la cele mai fine creme cu ciocolată sau cu vanilie. Dacă-ţi place în mod special această aromă, o poţi adăuga în fursecuri, în ciocolată caldă, în orezul cu lapte, ori, de ce nu, în această plăcintă cu mere şi scorţişoară.

Ingrediente:2 bucăţi macrou afumat, 1 legătură ceapă verde, 2 fire usturoi verde, 1 lămâie (zeama), 1 felie lămâie (pentru decor), 5 g sare, 5 g piper măcinat, 15 ml ulei.Mod de preparare:1. Peştele se curăţă de piele, se dezosează, pe lungimea lui, înlăturând şira spinării şi eventualele oase mai mari.2. Se taie bucăţi sau se rupe cu mâna, (bucăţi potrivite).

Ingrediente:200 g cârnaţi semiafumaţi feliaţi, 4 roşii, 5 cartofi, 2 ardei graşi, 1 morcov, 2 cepe, 1 linguriţă paprika, 5-6 căţei de usturoi, 50 ml vin roşu sec, 1-2 linguri ulei, 1 dovlecel, sare, piper, pătrunjel.

Din doar câteva ingrediente poți prepara cele mai cremoase paste cu sos de brânză. Dacă nu ne crezi, încearcă rețeta noastră.De ce ai nevoie450 g paste800 ml apă3 linguri unt1 linguriță sare500 g brânză200 ml lapteAflă cum se prepară scoicile cu brânză pe clickpoftabuna.ro.

Vrei un desert cu aluat fraged și fructe din belșug? Atunci trebuie neapărat să faci această tartă rustică cu mere, un desert cu miros de toamnă.

Ingrediente:Pentru blat: 8 ouă, 8 linguri zahăr, 2 linguri şi 1/2 cacao, 2 linguri şi 1/2 pesmet, 4 linguri nucă măcinată, 3-4 linguri făină, 1 praf de copt, 1 praf de sare, 2 linguriţe zahăr pudră cu păstăi de vanilie, coajă rasă de portocală.Pentru cremă: 250 g unt de calitate, 2 linguri cremă de ciocolată, 200 g nucă măcinată, 90 ml lapte, 120 g zahăr pudră, 1 lingură rasă de cacao, 3 linguri cremă de lichior de cafea (opţional), 1 linguriţă esenţă de vanilie.Pentru sirop: 1 cană apă, 2 lingu

Ingrediente: 3 vinete, 500 g carne de pui sau de curcan tocată, 2 cepe, 1 ardei gras, 6-7 roşii cărnoase, 3 ouă, 300 g mozzarella, 300 g iaurt cremos, ulei, sare, piper, 1 praf de paprika, 1 linguriţă de pătrunjel tăiat fin, 2 căţei usturoi.Preparare:

Mămăliguța cu ciuperci este foarte gustoasă caldă, servită alături de o salată de toamnă.Ingrediente450 g ciuperci mici, tăiate pe jumătateulei2 linguri unt2 linguri cimbru2 căței de usturoi, pisați150 g mălai700 ml apă100 g cașcaval ras sau brânză de burduforegano, după gustsarepiperAflă cum se prepară mămăliguța cu ciuperci pe clickpoftabuna.ro.

Câştigătoarea noastră se numeşte Elena Maftei. Ea va primi un aparat de vidat.

Ingrediente● 2 vinete ● 4-5 felii bacon● 100 g caşcaval ras ● 3 roşii,cubuleţe ● 4 căţei usturoi● 2 cepe ● 1-2 ardei graşi● ½ ardei iute ● sare● piper ● ulei ● 1 lingurăpătrunjel tocat● 1 linguriţă zahăr brun● sare ● piper● câteva frunzuliţe busuioc● 1-2 linguri ulei● 4 căţei usturoi● 50 g caşcaval tareMod de preparareSpeli vinetele, le tai rondele, le dai cu sare şi le ţii la scurs 30 de minute, apoi le

O mâncărică gustoasă cu carne de vită și legume, este numai bună atunci când trebuie să gătești pentru întreaga familie.Ingrediente500 g carne de vită, cubulețe200 g ciuperci feliate3 cepe tocate2 linguri făină3-4 morcovi bucățele2 cartofi, cubulețe2-3 linguri sos de roșii300 ml vin roșu1 lingură sos de soiapătrunjel, după gustcimbru, după gustoregano, după gustuleisarepiper

Ingrediente:Blat: 2 ouă, 70 g zahăr + 2 linguri apă (se fierb), 70 g făină + 1 linguriţă praf de copt, sare, 2 linguri ulei.PreparareSe bat albuşurile ca la bezele, se adaugă siropul fierbinte, gălbenuşurile şi uleiul. La urmă se adaugă făina + praful de copt şi sarea. Se dă la cuptor până se rumeneşte.Budinca se face din 2 plicuri Crem Ole de căpşuni, lapte am pus doar 600 ml la ambele plicuri.Se ornează cu 200 ml frişcă lichidă, bătută spumă, sos de ciocolată, câteva bucăţi de zmeură şi bănuţi

Ingrediente:1 foaie aluat de plăcintă, 4 cepe, 100 g brânză telemea, 100 g brânză de vaci proaspătă, 2 ouă, 150 g bacon, 100 g caşcaval ras, 2-3 fire ceapă verde.Preparare:Razi telemeaua, o amesteci cu brânza proaspătă, ouăle bătute şi cu cepele tăiate julien.Aşezi aluatul într-o tavă tapetată. Răstorni umplutura, o nivelezi şi pui peste ea baconul. Dai plăcinta la cuptor 30 de minute, după care scoţi tava, presari caşcavalul şi o mai ţii la foc mic 10 minute, până se rumeneşte uşor. O decorezi

Încearcă o rețetă apetisantă de pui în sos de bere, simplu și ușor de preparat.

Ingrediente:Pentru gogoşele: 3 ouă + 1 albuş care rămâne de la cremă, 300 ml apă, 100 ml ulei, 150 g făină, 2 linguriţe extract de vanilie, 1 lingură coajă rasă de lămâie.Crema de vanilie:  450 ml lapte, 1 gălbenuş, 4 linguri zahăr, 3 linguri şi 1/2 amidon, 1/2 păstaie de vanilie, 150 g unt 65% grăsime, 4 linguri zahăr pudră, 1 linguriţă extract de vanilie, căpşuni, 100 g ciocolată amăruie.

Ingrediente:Pentru blat: 2 ouă, 2 linguri apă, 2 linguri zahăr, 3 linguri făină, 1 lingură ulei, 1 plic zahăr vanilat ● 1 praf de sare, 4 linguri gem de fructe de pădure; Pentru cremă: 500 g mascarpone, 300 ml frișcă, 200 g brânză dulce, 2 plicuri gelatină incoloră, 1 linguriță esență deVanilie, 150 g zahăr pudră, 50 g affine, 200 g frișcă, pentru décor, 100 g fructede pădure, pentru décor.

Nimeni nu va rezista în fața unui platou cu gogoși calde, pudrate cu zahăr. Dacă le adaugi și dovleac copt în compoziție vei avea unul dintre cele mai apetisante deserturi de sezon.De ce ai nevoie pentru gogoși800 g făină1 praf de sare7 g drojdie50 ml apă caldă400 g piure de dovleac copt200 g iaurt grecesc1 portocală1 lămâie1 ou și 1 gălbenuș2 linguri zahăr75 ml lapteulei, pentru prăjitzahăr pudră

Dacă nu îți place carnea de vită, poți prepara acest cunoscut fel de mâncare cu cea de pui. Pentru un gust mai bun, poți înlocui ciupercile de cultură cu cele sălbatice.

Ingrediente:250 g mure, 75 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 130 g făină, 200 ml lapte, ulei pentru uns, 3 ouă, esenţă de lămâie şi vanilie.PreparareSe unge o tavă cu ulei. Punem murele întregi (dacă sunt prea mari le tăiem în două).Într-un castron se amestecă ouăle cu zahărul, punem făina şi laptele puţin câte puţin. Se adaugă şi esenţele. Se toarnă rezultatul în tavă peste mure.Se dă la cuptor pentru 20-25 minute, se scoate, se presară zahăr pudră şi se mai dă iar 5-10 minute la cuptor. Se serveş

Salatele de cartofi sunt simplu de preparat și sunt delicioase. Deși multă lume preferă să adauge maioneză în ele, noi îți prezentăm o variantă mai sănătoasă cu iaurt, muștar și usturoi.De ce ai nevoie pentru salată1 conopidă medie3 cartofi100 g ceapă roșie1 ardei galben3 ouă fierte½ linguriță paprika2 felii prosciutto sau șuncămărar200 g iaurt grecesc2 linguri muștar2-3 căței de usturoi

Ingrediente:Pentru blat: 200 g biscuiți, 200 g unt; Pentru cremă: 600 g brânză cremoasă, 250 g brânză de vaci bine scursă, 200 ml frișcă lichidă, 100 g zahăr, 1 plic gelatină, 4 linguri mac, întăritor de frișcă, opțional; Pentru glazură: 1 plic gelatină, 300 g cătină.

IngredientePentru blat: ● 3 ouă ● 150 g zahăr● 100 ml ulei ● 100 ml lapte● 350 g făină ● sare● 1 plic praf de copt● 1 linguriţă esenţă de vaniliePentru glazură: ● 250 g iaurt gras● 50 g zahăr pudră ● 100 g struguri● 1 plic gelatină incoloră● 1 plic tort-gelee transparent

Unul dintre cele mai îndrăgite feluri de mâncare ungurești, gulașul de vită nu este chiar atât de greu de preparat cum pare la prima vedere.

Plăcintele cu varză, vărzările, sunt foarte gustoase și ușor de preparat.IngredientePentru aluat500 g făină150 ml apă150 ml ulei1 praf de sarePentru umplutură½ varzăsarepiper4-5 linguri uleicimbru1 ou, pentru uns2 linguri lapteAflă cum se prepară vărzările pe clickpoftabuna.ro.

Fripturile la cuptor vor fi mereu savurate cu plăcere de întreaga familie, mai ales când vine vorba de una în sos de roșii și aromată cu legume.

Cine poate refuza o porție de ciocănele de pui crocante cu usturoi, la cuptor? Încearcă și tu rețeta pe care ți-o propunem astăzi.Ingrediente900 g ciocănele de pui4 linguri ulei4 linguri unt3 linguri usturoi pisat2-3 linguri pătrunjel tocat50 g parmezan rassareAflă cum se prepară ciocănelele pe clickpoftabuna.ro.

Câștigătoarea noastră se numeşte Daniela Gherca. Ea va primi un aparat de vidat.