Rețete

Gustoasă și răcoroasă, perfectă pentru zilele caniculare de vară, supa de iaurt turcească te va cuceri de la prima degustare. Se prepară ușor, din doar câteva ingrediente, iar dacă îți place sosul tzatiki, va deveni una din preferatele tale.

Cu marginile crocante și cu un gust dulce-acrișor, aceste coșulețe cu fructe de pădure sunt desertul ideal de vară, când nu vrei să stai multă vreme cu aragazul deschis.

Deoarece carnea de pui se poate usca pe grătar, o poți înfășura în felii de bacon și astfel vei obține cele mai suculente frigărui.

Ingrediente:- 1 cutie rondele de ananas- 200 ml lapte de cocos- 200 gr orez sălbatic- 1 lingură zahăr brun- 1 legătură mentă proaspătă- 50 gr caise uscate- 50 gr stafide aurii- 1 fiolă esență rom- ulei aromatizat cu ghimbir- un praf de sare

Ingrediente1 kg smochinezahăr după gust2 lămâiPreparare1. Speli smochinele, le scurgi și le înțepi cu furculița. Le amesteci cu zahărul și le dai la frigider 1-2 ore.2. Așezi dulceața pe foc mic, amestecând constant să nu se lipească de margini. După ce a dat în câteva clocote, pui lămâile tăiate cubulețe și lași până se leagă siropul.3. Torni dulceața fierbinte în borcane sterilizate, le închizi ermetic și le depozitezi în cămară, după ce s-au răcit.

Fie că vrei să ungi cu ea blaturile de tort sau fursecurile, ori vrei să decorezi brioșe sau să umpli clătite, această cremă de ciocolată este alegerea potrivită. Poți adăuga zahăr după gust, dar cu cât va fi mai dulce crema, cu atât va avea o consistență mai fină

Jamie Oliver ne recomandă o reţetă simplă, perfectă pentru vara aceasta: puiul prăjit, mai gustos decât cel de la fast food.Ingredienteulei vegetal sau untură1 pui mare, tăiat în 8 bucăţifăină simplăpiper cayennesarepiper negru măcinatAflă cum se prepară puiul prăjit pe clickpoftabuna.ro.

Bucură-te pe timpul verii de gustul inconfundabil al zmeurei în deserturi! Îți propunem o rețetă de ruladă de ciocolată cu frișcă, care îți va încânta papilele gustative.

Se curăţă vinetele de coajă, se taie rondele şi se prăjesc în ulei.Compoziţia pentru gogoşar: 1 litru oţet, 3 litri apă, 4 linguri zahăr, 4 linguri sare, piper boabe şi foi de dafin.Se descăpăceşte gogoşarul, se spală apoi se opăreşte în compoziţia de mai sus.Se umple cu vinetele prăjite şi un grăunte de usturoi, se aşează în borcane după care se pune compoziţia în care s-a opărit gogoşarul. Se sterilizează circa 15 minute. Poftă bună!

INGREDIENTEAvem nevoie de un vas mare din sticlă (de preferat un borcan de 10 litri)- 8 litri apă rece- 800 g zahăr (merge mai bine cu miere )- 3 lămâi întregi- zeama de la alte 3 lămâi- 8-10 pălării de flori de soc.

Clafoutis este unul dintre cele mai preparate deserturi franțuzești de sezon. Și pe cât de bună este tarta, pe atât de simplu este de preparat.

În doar 5 minute, bruschetele cu brânză de capră și cimbru vor fi gata. Îți garantăm că această combinație de ingrediente este absolut delicioasă.

Ingrediente:unt cât o nucă, sare, piper, 2 cotlete, 1 lingură ulei, 4 fire ceapă verde, 1 legătură mentă.Preparare:Ungi cotletele cu ulei şi presari pe ambele părţi sare şi piper, apoi le dai la rece. Încingi grătarul şi le rumeneşti, pe ambele părţi, apoi pui şi firele de ceapă verde tăiate pe lung, pe jumătate şi le laşi câte 3-4 minute pe fiecare parte. Le iei de pe foc şi ungi cotletele cu unt şi mentă tocată.

Este unul dintre cele mai simple torturi pe care le poți prepara. Alege să-l faci din clătite americane, deoarece acestea sunt mai pufoase.De ce ai nevoiePentru clătite americane220 g făină2 lingurițe praf de copt2 lingurițe esență de vanilie1 praf de sare1 praf de scorțișoară, opțional200 ml lapte50 g iaurt3 ouăPentru topping3-4 căpșuni1 mână afine1 bananămierezahăr pudră1  lingură unt, pentru uns tigaia

O combinație ușoară și gustoasă, puiul cu dovlecel se prepară ușor, iar tu vei obține o mâncare rapidă pentru întreaga familie.

Clătitele sunt desertul la care recurgem ori de câte ori vrem să mâncăm ceva dulce, dar nu vrem să ne complicăm cu un desert sofisticat. Vara le poți umple cu frișcă și fructe proaspete, pentru a obține un desert de sezon.

Ingrediente:1 kg făină, 25 g drojdie, 500 ml lapte de cocos, 4 gălbenuşuri, 2 ouă, 120 g zahăr, 120 g unt, un plic de zahăr vanilat, 2 linguri de nucă de cocos, 1 l ulei pentru prăjit.

Ingrediente necesare pentru două porţii:500 de grame de urzici80 de ml de frişcă pentru gătit sau laptedoi căţei de usturoidouă ouăo lingură de oţet pentru a poşa ouălesareo bucată de piper lungtrei boabe de piper roşu.Preparare:Spălaţi urzicile, curăţaţi usturoiul şi îl spălaţi. Puneţi o cratiţă cu apă la fiert, adăugaţi sare şi, când clocoteşte apa, adăugaţi urzicile pe care le lăsaţi 3 minute să fiarbă. Scoateţi şi scurgeţi de apă urzicile, apoi, după ce se răcesc, le tocaţi. Tocaţi mărunt us

Iată o reţetă pe care trebuie să o încerci vara asta. Vei obţine o budincă de pâine delicioasă, mai ales când pe lista de ingrediente se află ciocolata neagră şi zmeurele. O serveşti caldă, cu îngheţată de vanilie sau cu smântână dulce.

Ingrediente:8 castraveţi, 60 g unt, 300 g brânză telemea, 2 ardei graşi roşii, 2-3 fire pătrunjel, frunze de ceapă verde.Preparare:Tai mărunt pătrunjelul, ardeii şi ceapa verde. Speli bine castraveţii, elimini capetele şi îi tai în felii groase de 1 cm. Prepari biluţele din brânză răzuită, pătrunjel, ceapă verde (din care păstrezi şi pentru decor) şi unt. Amesteci până obţii o pastă cremoasă. Înfigi o scobitoare în câte o mingiuţă şi în felia de castravete. Presari bucăţi de ardei şi de ceapă ve

Prepară un cașcaval pane la fel de bun ca cel pe care îl poți mânca în restaurante, foarte rapid și ușor. Nu ai nevoie decât de câteva ingrediente.

Prepară un cașcaval pane la fel de bun ca cel pe care îl poți mânca în restaurante, foarte rapid și ușor. Nu ai nevoie decât de câteva ingrediente.

În doar 5 minute, delicioasa salată cu fructe de vară va fi gata. Dacă faci și un sos cu miere vei avea unul dintre cele mai bune deserturi de sezon.

Câştigătoarea noastră se numeşte Adina Ionescu. Ea va primi un aparat de vidat alimente.

Ingrediente3 bucăți de piept pui, dezosate1 legătură busuioc300 g fasole verde1 legătură mărar sau tarhon90 g brânză feta, mărunțită120 g cremă de brânză4-5 morcovi1 cățel usturoi pisatpiper1 lingură uleisareunt cât o nucăPreparare1 Speli carnea şi o laşi să se usuce. Toci verdeaţa. Amesteci într-un vas brânza, crema de brânză, mărarul, busuiocul, usturoiul şi puţin piper.2 Tai carnea în bucăţi. În fiecare din ele, faci câte un buzunar pe care îl umpli cu compoziţia de brânză.

Omleta este una dintre cel mai ușor de preparat rețete. Tot ce trebuie să faci este să amesteci ingredientele și vei obține mereu un preparat gustos. Iată cum o poți prepara la cuptor pentru a obține o omletă mai pufoasă.

O prăjitură rapidă, numai bună de pregătit în acest weekend. Așadar, cine vrea o porție de pandișpan cu cireșe și ciocolată?

Un aperitiv care îți va aduce toate aprecierile invitaților la masă, coșulețele cu ciuperci și brânză de burduf sunt delicioase și necesită atât de puțin timp petrecut în bucătărie.Ingrediente1 pachet foi de plăcintă100 g unt, topit2 ouă500 g ciuperci300 g smântână1 legătură ceapă verde1 legătură mărar200 g brânză burdufuleisare

Dacă nu știi ce să mai gătești, îți propunem să te bucuri de gustul de mazăre într-o mâncărică gustoasă cu carne de porc, care va fi cu siguranță pe gustul întregii familii.

Această rețetă este perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. În plus nu trebuie să stai multă vreme în fața aragazului.De ce ai nevoie pentru clătite1 ou400 ml lapte100 ml apă200 g făină2 linguri unt topit1 praf de sarePentru umplutură200 g brânză proaspătă de vaci50 g cașcaval sau telemea1 ceapă1 morcov1 ardei iute, opțional1 lingură zeamă de lămâiecorinadru, opțional1 praf de sare5 linguri ulei