Rețete

Ingrediente500 g ciocolată amăruie sau cu lapte, 400 g crema de lapte condensat (reţeta mai jos), 100 g nuci, alune sau stafide, 40 g unt; Ingredientele se pun într-o oală pe baie de aburi şi se amestecă până ce se topeşte ciocolata. Într-o tavă tapetată cu  foaie de copt se pune ciocolată şi se lasă la  frigider circa 3 ore sau în congelator maxim 1 oră. Lapte condensat: 250 g lapte praf, 400 g zahăr, 250 ml apă rece. Apa şi zahărul se pun pe foc. Când s-a topit zahărul se mai lasă un pic după

Ingrediente:2 cepe mari, 2 ardei graşi, 1/2 pachet de unt, 2 roşii tăiate sau bulion, 200 ml vin roşu sec, 500 g carne de porc slabă, 500 g cârnaţi picanţi afumaţi ,2-3 căţei de usturoi, 1 legătură pătrunjel, sare, piper şi ienibahar după gust.

Ingrediente:4 ardei graşi roşii; Pentru umplutura 1: 2 conserve ton, 50 g măsline verzi cu ardei, feliate, 2 fire ceapă verde; Pentru umplutura 2: 200 g brânză de burduf, ½ ardei gras galben, ½ ardei gras verde, frunzele de la 1 fir ceapă verde, 1 ceapă roşie; Pentru decor: frunze de busuioc.

Dacă te-ai întrebat care este secretul grecilor pentru a obține frigărui de pui suculente, noi îți dezvăluim rețeta lor de pui souvlaki.

Un desert delicios cu trei straturi de ciocolată, această prăjitură îți va încânta simțurile și te va cuceri de la prima degustare. Încercă și tu un „sărut de ciocolată“ și împarte-l și cu cei dragi!

Boabele de fasole albă aduc un plus de savoare salatelor tale şi sunt o sursă excelentă de proteine. În acelaşi timp, dovlecelul este ingredientul crocant care dă gust salatei delicioase de mai jos, pe care o poţi încerca şi tu.

Ingrediente:- 2 sfecle mari (sau 3 medii)- sare, piper macinat, ulei de măsline- 200 ml smântână de gătit- 250 ml supă de legume sau de puiPentru servit:- oua fierte- crutoane - germeni de ceapă roșie sau de praz- fire de chivasMod de preparare:

Așază lângă friptura la grătar și o porție de cartofi copți la cuptor, rumeni și cu un strat generos de paprika.

Un preparat apetisant și ușor de pregătit, puiul în sos de vin alb cu ciuperci este ideal pentru un prânz ușor sau cină și va deveni cu siguranță una din rețetele tale preferate.

Ingrediente:Pentru biscuiți: 250 g zahăr, 230 g semințe de susan, 175 g făină, 120 ml suc de lămâie, 120 g unt; Pentru umplutură: 300 g smântână pentru frișcă, 150 g zahăr pudră, 1 plic întăritor, ½ pepene galben, 50 g ciocolată rasă.Preparare:

Dacă vrei un desert răcoros, de vară, rece și cremos în același timp, prepară semifreddo cu brânză proaspătă de vaci. Pentru un plus de savoare, adaugă sirop de mentă.

Un preparat pe bază de lapte cunoscut în gastronomie, sosul Bechamel se potrivește de minune cu aripioare de pui apetisante, pentru o masă delicioasă!

IngredienteBlat: 5 ouă, 5 linguri de zahăr, 5 linguri făină, un praf de sare, esenţă de vanilie.Pentru cremă: 200 g brânză ricotta, 200 ml frişcă, vişine din vişinată.PreparareBlatul: Albuşurile le-am separat de gălbenuşuri, le-am bătut spumă tare cu un praf de sare, gălbenuşurile le-am frecat bine cu zahărul până când şi-au dublat volumul, apoi am adăugat peste gălbenuşuri şi făina şi esenţa, am amestecat bine. La sfârşit când totul era perfect omogenizat am adăugat şi spuma de albuşuri şi am a

INGREDIENTEFoaie: 250 g făină, 140 g untură, 70 g zahăr, 1ou, 1 plic praf de copt, smântână cât cuprindeBlat : 6 ouă, 250 g zahăr, 200 g nuci măcinate, 3 linguri făină.Crema: 100 ml cafea naturală, 150 g zahăr şi 2 linguri cacao, 3 gălbenuşuri, 150 g zahăr praf, bombonele decorative.Mod de preparare:

Ingrediente:4 fileuri de cod, 1 lămâie, 2-3 linguri ulei, 4 morcovi tăiați pe lung, sare, piper, 4 căței de usturoi, 1 mână de fasole păstăi. Pentru sos: 100 g maioneză, 4 căței de usturoi.Preparare:

Dacă vrei să te bucuri în orice moment al anului de aromele fructelor, acum este timpul să le fac loc în cămară. Încearcă o rețetă de dulceață de pepene verde, care te va cuceri de la prima degustare.

În doar câteva ore poţi prepara o delicioasă îngheţată de vanilie. Este un desert apetisant şi delicios, care te va răcori în perioadele de caniculă.Ingrediente2 păstăi de vanilie120 ml lapte370 ml smântână lichidă4 gălbenuşuri2 ouă150 g zahărAflă cum se prepară înghețata de vanilie pe clickpoftabuna.ro.

Un desert răcoritor de vară, rețeta de tiramisu cu lămâie și căpșuni se prepară ușor și este de-a dreptul delicioasă! În locul căpșunilor, dacă preferi, poți folosi și alte fructe.

Câştigătoarea noastră se numeşte Tania Kiswani. Ea va primi un aparat de vidat alimente.

Ingrediente Pentru aluat1 gălbenuş250 g făină125 g unt1 praf de sare50 ml apăPentru umplutură200 g orez2 ouă1 lingură făină1 praf de sare4 linguri zahăr pudră2 plicuri zahăr vanilat600 ml lapte100 g vişine proaspete, fără sâmburi50 g untPentru decor50 g fulgi de migdale, opţional250 ml frişcăPreparare

Știți că stresul cotidian poate fi învins de alimente care ne aduc buna dispoziție ?. La această concluzie au ajuns nutriționiștii care cercetează legătura dintre hrană și starea noastră de spirit. Cu siguranță, există alimente care ne eliberează de coșmarul agitației cotidiene, iar dintre acestea mandarina și banana sunt la îndemâna noastră.

Smochinele se numără printre cele mai aromate fructe ale sezonului. Din ele se obține o delicioasă dulceață, dar și o tartă care va stârni admirația familiei.

Atunci când ai poftă de o gustare apetisantă, poți încerca rețeta de minipizza cu ardei gras, care va fi cu siguranță pe gustul întregii familii.Ingrediente200 g făină200 g făină integrală de grâu½ linguriță sare40 g drojdie proaspătă1 lingură miere2 linguri ulei1 lingură ulei de măsline3 ardei grași400 g roșii170 g brânzăbusuioc proaspătsarepiper

Ingrediente:1 kg conopidă, 4 roşii, 2 linguri pastă tomate, 2 cepe, 2 ardei graşi, 2 linguri ulei, 1/2 linguriţă busuioc, sare, piper.Preparare:Desfaci conopida bucheţele şi o pui în apă cu sare pentru 10 minute. Călești ceapa, adaugi ardeii tocaţi mărunt şi laşi până se înmoaie. Pui conopida, roşiile tăiate şi laşi la fiert 10 minute. Torni pasta de tomate, busuiocul uscat, sare, piper şi mai dai în câteva clocote. Mâncarea se serveşte caldă.

De ce ai nevoie pentru negresăPentru blat300 ml apă minerală200 g zahăr600 g făină3 linguri cacao6 linguri ulei1 plic praf de copt1 praf de sarePentru glazură1 pachet biscuiți cu ciocolată400 g cremă de brânză150 g zahăr pudră1 linguriță esență de vanilie2 ouă100 g mure

Cu ulei de măsline și usturoi, vinetele sunt un adevărat deliciu. Pe lângă celebra salată de vinete, prepară pentru aperitiv și vinete marinate.

Apetisantele găluşte cu caise (numite şi Marillenknödel) sunt un desert faimos, care a fost cel mai probabil creat în Viena, Austria, şi care s-a răspândit apoi pe tot teritoriul imperiului austro-ungar, în ţări precum Ungaria, Cehia şi Croaţia. Dacă ai poftă de ceva dulce şi vrei să găseşti un desert care păstrează aroma verii, merită să încerci această reţetă.

Pentru blat:5 ouă, 2 linguri cacao, 1 lingură ulei, 5 linguri zahăr, praf de copt, 4 linguri făină.Crema:500 g fructe de pădure, 500 ml frişcă lichidă, 200 g zahăr, 7 foiţe de gelatină, ciocolată pentru ornat.

Ingrediente:- 1 kg vișine fără sâmburi- 200 gr zahăr brun- 300 ml apă- 300 ml smântână de gătit- 1 baton scorțișoară- 10 cuișoare- zeama de la jumătate de lămâie- 1 praf sare- 1/2 linguriță nucșoară măcinată- frunze de mentă

Ingrediente:600 g carne tocată de vită, 1 ceapă mare, 2 ouă, ½ linguriţă coriandru uscat, sare, piper, ulei, ceapă verde, muguri de pin, pentru decor.