Rețete

Ingrediente1 cană zahăr½ cană făinăsare6 albuşuri2 ½ linguri apă călduţă½ linguriţă esenţă de vanilie2 plicuri budincă de vanilie500 ml lapte2-3 felii pepene verdePreparare1. Pui într-un bol jumătate de cană de zahăr, făina şi un praf de sare. Într-un alt vas, mai mare, baţi bine albuşurile cu apa şi cu esenţa de vanilie. Apoi, cu mixerul, continui să baţi amestecul, adăugând restul de zahăr, până când se mai întăreşte compoziţia. Încorporezi făina, puţin câte puţin.

Colorat, pufos și delicios, acest chec cu morcovi și dovlecei este aperitivul ideal vara, dar poate fi servit și la micul dejun.De ce ai nevoie pentru chec200 g unt3 ouă50 ml suc de portocale650 g făină1 praf de sare1 linguriță praf de copt400 g morcovi rași200 g dovlecei rași200 g mere rasePentru glazură100 g cremă de brânză50 g unt2-3 linguri lapte

Vinetele proapete, coapte pe grătar sau la cuptor, sunt cele mai bune pentru a prepara delicioasa salată de vinete.

Ingrediente pentru blatul galben: 6 ouă, 7 linguri de zahăr, 7 linguri de făină, 1 praf de copt, praf de sare, coajă rasă de portocale;Blatul de cacao: 6 ouă, 150 g margarină Unirea, 120 g zahăr, 200 ml lapte, 2 linguri mari de cacao, 300 g făină cernută, 1 praf de copt, esenţă de rom;Crema: 600 ml lapte, 6 linguri mari de amidon, 250 g zahăr pudră, 300 g  margarină rama sau unt, păstaie de vanilie, coaja rasă de portocală;

Ingrediente:8 roşii, 400 g brânză de burduf, ulei, busuioc, piper, 2-3 căţei usturoi. Pentru salată: 4 roşii, ulei, cimbru, sare, 1 ceapă.Preparare:Speli, elimini capacul, scobeşti şi cureţi pe interior roşiile. Amesteci brânza cu usturoiul pisat şi umpli roşiile. Stropeşti cu ulei, presari piper şi frunze de busuioc tocate. Tai bucăţi celelalte roşii şi toci ceapa. Le amesteci cu puţin ulei, cimbru şi sare după gust şi serveşti lângă roşiile umplute.

Nu trebuie să fii maestră în arta culinară pentru a prepara această tartă cu cremă de vanilie, servită cu fructele tale preferate de vară.De ce ai nevoie pentru tartăPentru aluat260 g făină30 g zahăr1 ou95 g untapă recePentru cremă6 gălbenușuri100 g zahăr pudră250 ml lapte de cocos250 ml lapte4 linguri amidon50 g untesență de vaniliePentru decorafinezmeurăcaisekiwirodie

Un preparat ușor și delicios de vară, dovleceii cu piept de pui și cașcaval te vor cuceri de la prima degustare. Împarte-i cu cei dragi!Ingrediente2-3 dovlecei150 g cașcaval sau brânză3 ouă3-4 linguri uleipătrunjelsarepiperAflă cum se prepară dovleceii umpluți pe clickpoftabuna.ro.

Ingrediente500 g fasole½ praz1 ceapă2 morcovi1 ardei gras5 roşii2-3 cârnaţi afumaţiuleicimbrusarepiperPreparare1. Înmoi fasolea cu o seară înainte. A doua zi, schimbi apa şi o pui pe foc până dă un clocot. Schimbi din nou apa şi o laşi să fiarbă cu puţină sare, până se înmoaie.

Ingrediente necesare pentru 6 porţii: ·       10 cartofi de mărime medie·       1,5 kg de aripioare·       un ardei iute·       3 căţei de usturoi·       3 linguri de miere·       3 linguri de sos de soia·       o rămurică de rozmarin

Nelipsiţi din salate şi din multe feluri de mâncare, ardeii graşi sunt originari din Mexic, America de Sud, provenind dintr-un soi sălbatic de acum 7.000 de ani. Profită de gustul lor inconfundabil şi includei în reţetele cu carne, precum acest gratin.

Numai bună de pus în coșul de picnic este salata nemțească de cartofi. În loc de kaizer, poți folosi mușchi țigănesc sau orice afumătură.

Iată reţeta favorită a Marthei Stewart care te va ajuta să păstrezi la borcan gustul aromat al tecilor de fasole verde.Ingrediente350 g fasole verde4 căţei de usturoi tăiaţi felii subţiri2 căni de oţet de vin alb2 linguri sare grujoasă1 lingură piper boabe2 linguriţe zahăr2 ardei iuţi uscaţiAflă cum se prepară fasolea verde murată pe clickpoftabuna.ro.

Câştigătoarea noastră se numeşte Emilia Stanciu. Ea va primi o tigaie grill.

Din doar 5 ingrediente și în mai puțin de 25 de minute aceste delicioase chifteluțe din dovlecei vor fi gata. Iată rețeta pe care trebuie să o încerci chiar mâine!De ce ai nevoie pentru chifteluțe cu sos600 g dovlecei100 g făină50 g parmezan sau brânză feta2 ouă2 linguri uleiPentru sos100 g iaurt grecesc2 linguri zeamă de lămâie1 lingură ulei de măslinepătrunjel2-3 căței de usturoi

Acest desert este specific insulei Creta și insulelor din Marea Egee. Colțunașii se servesc mai ales la ocaziile festive, cum sunt sărbătorile religioase sau nunțile. Este un desert tradițional, fără coacere, care va fi cu siguranță pe gustul tău.

Gata în mai puțin de 30 de minute, puiul în sos de ardei copt este foarte gustos și perfect pentru un prânz rapid și sățios sau cină!Ingrediente4-6 pulpe de pui sau piept5 ardei grași copți2 linguri mix de condimente3-4 linguri ulei3 lingurițe usturoi pisat240 g smântână2 linguri brânză feta mărunțită, opționalfrunze de busuioc, opționalsarepiper

Un aperitiv inedit, specific Greciei, sunt chifteluțele de roșii. Află cum se prepară delicatesa!

Ingrediente:4 albuşuri, 300 g zahăr, un praf sare, 1 linguriţă cu vârf amidon alimentar, 1 linguriţă oţet, 1 esenţă vanilie, 1 zahăr vanilat, 450 g zmeură, 300 ml frişcă, 2 linguri smântână, 1 întăritor de frişcă.Preparare:Preîncălzim cuptorul la flacără mică.

Ingrediente:6 foi gelatină, 300 ml lapte, 300 g iaurt gras, 100 g zmeură, 1 linguriţă esenţă de vanilie, 75 g zahăr pudră.Mod de preparare:Prepari gelatina conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Combini laptele cu iaurtul, adaugi zahărul pudră şi amesteci până se dizolvă. Torni esenţa de vanilie, pui gelatina şi omogenizezi. Umpli pe jumătate formele cu cremă, adaugi zmeura şi mai pui un strat de cremă. Dai şarlotele la rece peste noapte. Decorezi după imaginaţie.

La zile festive, dar și de fiecare dată când vrei să prepari acasă un tort rapid, cel de ciocolată și frișcă este alegerea ideală, indiferent de sezon. Iată cât de simplu se face!

Încearcă o rețetă diferită de ardei umpluți, pe care o pregătești cu ou și cremă de brânză, numai bună pentru un mic dejun gustos și sățios.

Una dintre cele mai savuroase și simple de preparat salate de vară este cea caprese. Dacă vrei să fie mai consistentă, adaugă carne de pui și aromează totul cu sos pesto.De ce ai nevoie pentru salată200 g roșii200 g biluțe de mozzarellafrunze de busuioc1-2 lingurițe oțet balsamic½ piept de pui dezosatsarepiperPentru sos200 g frunze proaspete de busuioc50 g nuci sau semințe de pin50 g parmezan2-3 căței de usturoi1 lingură zeamă de lămâiesare

Zmeura este delicioasă în orice desert, oferind un gust dulce-acrișor și o aromă inedită preparatelor tale. Încearcă și tu o rețetă de minitarte, ușor de preparat, perfecte atunci când vrei să le oferi o mică bucurie celor dragi.

Există multe feluri de lasagna, însă noi îți propunem astăzi o rețetă simplă și foarte apetisantă cu brânză și prosciutto, care te va cuceri de la prima degustare

Toată savoarea piersicilor va fi încorporată în această prăjitură simplă şi delicioasă, numită cobbler. Prăjitura se prepară într-o tavă adâncă şi nu ai nevoie de prea multe ingrediente.

Ingrediente:300 g făină, 1/2 cub drojdie, 1 linguriţă rasă zahăr, 1/2 linguriţă sare, 175 ml apă, 2 linguri ulei de măsline.Umplutura: 300 g ciuperci, 1 ceapă, 3 căţei usturoi, 50 g unt, 100 ml vin, măsline, 60 g suc de roşii, ketchup univer, sare, cimpoier, oregano, caşcaval, salam.

Ingrediente pentru blat: 4 ouă, 4 linguri zahăr, 2 linguri cacao, 4 linguri făină, 2 linguri ulei, sare; Pentru glazură: 1 plic budincă de vanilie, 1 kg piersici, 1 plic gelatină, 500 ml compot.Mod de preparare:

Ce poate fi mai apetisant decât o bucată de piept de pui înfășurat în bacon, umplut cu spanac și brânza? Încearcă și tu rețeta pe care ți-o propunem astăzi. Va deveni cu siguranță una din preferatele tale.Ingrediente50 g bacon400 g piept de pui1 ceapă verde3-4 linguri ulei1 cățel de usturoi100 g spanac congelat30 g spanac proaspăt30 g brânză feta sau telemea50 g mozzarellasarepiper

Pregătită cu lapte de cocos, această prăjitură poate fi o alternativă delicioasă de desert pentru vegetarieni sau zilele de post. Totodată, vara este cel mai bun moment în care trebuie să te bucuri de gustul și aroma specială a fructelor de pădure. Încearcă și tu rețeta pe care ți-o propunem astăzi!

În doar 5 minute fasolea bătută va fi gata. Tot ce-ți mai rămâne este să prăjești feliile de pâine și să savurezi deliciosul fel de mâncare.