Rețete

Dacă vrei să încerci o reţetă nouă, care să aibă şi un conţinut redus de carbohidraţi, atunci aceşti dovlecei sunt varianta perfectă pentru tine. Te vei îndrăgosti pur şi simplu de dovleceii umpluţi cu carne de curcan, peste care poţi pune caşcaval ras. În doar 1 oră şi 15 minute, mâncarea este gata.

Ne aflăm în plin sezon al cireşelor, iar dacă vrei să te bucuri pe tot parcursul anului de aroma şi gustul lor delicios, va trebui să înveţi să le conservi. Pe lângă gemuri şi dulceţuri, mai poţi prepara cireşe confiate şi deshidratate, oţet de cireşe, cireşe murate şi multe alte bunătăţi. Iată câteva reţete simple şi rapide!

Un desert ușor de preparat, brioșele cu Nutella sunt delicioase și nu vor rezista prea mult timp în farfurie. Încearcă-le și tu!

Ingrediente160 g fulgi ovăz, 150 g făină, 100 zahăr (brun), jumătate de linguriţă bicarbonat, 1 linguriţă scorţişoară, un praf de sare, stafide;Mod de preparareIngredientele se pun într-un castron şi se toarnă peste 100 g unt topit, 2 linguri miere, 30 ml lapte. Toate ingredientele se amestecă bine. Se ia în mâna un pic dealuat, se fac bile care se presează un pic între palme. Se aşază într-o tavă tapetată cu foia de copt şi se dau la cuptorul încins la 180 grade pentru circa 15 minute.

Ingrediente230 g cremă de brânză, la temperatura camerei115 g brânză cheddar, dată prin răzătoarea mare1 lingură muştar de Dijon1 linguriţă sos Worcestershiresare grunjoasăpiper negru măcinat1 cană fistic nesărat, fără coajă (tocat)biscuiţi săraţi, de tip crackers, pentru servireVezi cum se prepară aperitivul pe clickpoftabuna.ro

Ingrediente:1 kg muşchi file de porc, 3 jumătăţi ardei (roşu, galben, verde), 3 fire ceapă verde, 3 fire usturoi verde, 6 ciuperci (potrivite), 4 crenvurşti afumaţi, 200 g jambon afumat (feliat), sare, piper.Preparare:

Ingrediente1 kg aripioare de pui5 linguri ulei1 linguriţă chimen4 căţei usturoi1 linguriţă currypipersare2 lămâi2 linguri sos de soiaPreparareSpeli aripioarele, le cureţi, le tai vârfurile şi le presari cu puţină sare. Prepari un baiţ din toate ingredientele şi pui în el aripioarele peste noapte. Încingi grătarul şi le frigi pe ambele părţi până se rumenesc. Le serveşti cu sos de iaurt sau cu roşii coapte.

Un desert delicios, rulada cu nuci și miere este perfectă pentru momentele în care ai invitați sau vrei sa le faci o surpriză celor dragi!

Vara asta, prepară-le celor dragi o delicioasă musaca de cartofi, cu mult spanac şi multă şuncă. Este un adevărat deliciu!

Dacă îți plac deserturile cu blat crocant, trebuie să încerci această rețetă de prăjitură cu ciocolată și caramel, pentru care ai nevoie de doar câteva ingrediente.

Ingrediente:30 g ciuperci de lemn (se găsesc în magazinele chinezeşti, uscate, la pungi de 100 g şi 200g), 2 ardei graşi roşii, 2 ardei grşi galbeni, 1 morcov,  mai măricel, 300 g carne de pui (se poate pune şi mai mult, după preferinţe), 50 g sos de soia.Preparare:

Ingrediente350 g tije de rubarbă, 250 zahăr, 3 ouă, 200 g unt 75% grăsime, 350 g făină, semințele de la o păstaie de vanilie, 1 ½ linguriță praf de copt, 150 g smântână 20% grăsime.

Somonul este bogat în Omega 3 și grăsimi sănătoase, fiind ideal pentru un preparat ușor, de vară. Combină-l cu o salată de legume, pentru o masă gustoasă și sățioasă.

Dacă îți place plăcinta cu brânză, îți propunem o rețeta ușor de preparat, cu aluat pufos, care îi va cuceri pe cei dragi!

Atunci când ai poftă de o porție de paste, încearcă o rețetă delicioasă cu ciuperci, care nu va rezista prea mult timp în farfurie.

Câştigătoarea noastră se numeşte Iuliana Lako. Ea va primi un aparat de vidat.

Ingrediente80 g unt cu 80% grăsime200 g făină150 g zahăr pudră2 ouă1 praf sare1 iaurt gras, mic1 plic praf de coptesență de vanilie500 g zmeură, proaspătă80 g ciocolată albă, pentru decor12 coșulețe de hârtiefrunze de mentă, pentru decor

Ingrediente:250 g unt, 250 g făină, 100 ml apă, 1 praf de sare, 1 ou, pentru uns, gem de fructe.

Cartofii gratinaţi sunt delicioşi, la orice masă. Alege şi tu această reţetă simplă şi oferă-le celor dragi un fel de mâncare gustos şi apetisant, cu cartofi noi.

Ispititoare, aromate şi crocante! Aşa pot fi descrise deserturile care au la bază aluatul clasic franţuzesc de tartă. Deşi poate părea sofisticată la prima vedere, tarta necesită puţine ingrediente pentru a fi delicioasă. Încearcă şi tu reţeta de mai jos şi bucură-te de un desert delicios!

Combinaţia de carne şi legume a fost şi va fi întotdeauna pe gustul gurmanzilor. Dacă îi adaugi brânză sau caşcaval, preparatul promite să fie mai mult decât apetisant.

În zilele toride, energizează-te cu băuturi naturale, care, pe lângă gustul delicios sunt și pline de vitamine! Încearcă o limonadă răcoritoare cu mentă, atât de ușor de preparat!

Ingrediente:Blat: 8 ouă, 8 linguri de zahăr, 8 linguri de făină, 1 linguriţă praf de copt, 2 linguri de cacao.Crema: 900 g iaurt cu fructe (eu am folosit Casa Bună de caise), 200 ml frişcă lichidă, 3 plicuri de gelatină.Ornat: 200 ml frişcă lichidă, 3 ciocolată Milka cu lapte, compot de caise.

Ingrediente:3 ouă, 100 ml lapte, 1 ceapă, 2 căţei usturoi, 1 legătură pătrunjel, 1 franzelă, 2 linguri ulei, 300 g şuncă, sare, piper, 3 linguri griş.

Vara, înghețata este unul din cele mai delicioase deserturi. Încearcă și tu o rețetă cu căpșuni, pe care te vei abține cu greu să nu o încerci și a doua oară.

Ingrediente (pentru 1 pizza cu diametrul 32)Pentru blat: 250 g făină, 125 ml apă călduţă, 2 linguri ulei de măsline, 4 g drojdie uscată, 1/2  linguriţă sare, 1/2 linguriţă zahărPentru topping: o vânătă subţire, 100 g pecorino romano, 2-3 linguri sos pentru pizza, 2-3 căţei usturoi, două fire pătrunjel, două fire busuioc.Mod de preparare:Tăiem vânăta felii cât mai subţiri. Le presărăm cu sare şi le lăsăm să se scurgă.Le punem pe grill-ul uns cu două linguri de ulei de măsline şi le lăsăm să se fa

Sunt zile în care nu mai ştii ce să găteşti, ca să fie şi bun, şi ceva nou, şi pe placul tuturor. Pentru că timpul tău este preţios, îţi venim în ajutor cu o sugestie: încearcă reţeta simplă de conopidă pane!

Ingrediente pentru blat: 2 ouă, 1 cană şi jumătate zahăr, 1 cană şi jumătate de lapte (se poate înlocui cu apă), 3 căni de făină, 4 linguri de ulei sau unt topit ( eu am folosit unt, dar iese la fel de bună şi cu ulei), 1 praf de copt, un praf de sare, esenţe;

Acest risotto se prepară foarte simplu şi este de-a dreptul delicios. Combinaţia de orez şi dovlecei îţi va întipări în minte gustul acesta inconfundabil al legumelor aromate de vară. Merită să încerci şi tu această reţetă!

Ingrediente: 500 g carne de vită, 1 ceapă, 250 g fasole verde, 300 g cartofi, 1 pahar vin alb, 4 căţei usturoi, ½ ardei gras roşu, piper, sare, pătrunjel, ulei, 1 cană apă.