O reţetă gustoasă pe zi: Tartă cu brânză

Tartă cu brânză

Ingrediente:

Pentru blat: 200 g biscuiţi dietetici, fără zahăr, 100 g unt. Pentru cremă: 500 g brânză de vaci, 200 g smântână, 3 gălbenuşuri, 1 praf de sare, îndulcitor, după gust, 2 linguri făină, 1-2 linguriţe zeamă limetă; Pentru decor: coajă rasă de limetă, alune.

Preparare:

Tapetezi o formă de tort, pisezi biscuiţii şi-i amesteci, apoi îi întinzi uniform în tavă. Laşi blatul la rece, 30 de minute. Preîncălzeşti cuptorul. Scurgi brânza, după care o amesteci cu smântâna. Freci gălbenuşurile cu îndulcitorul, apoi omogenizezi amestecul cu brânză şi sarea. Încorporezi făina şi zeama de limetă. Torni compoziţia peste blatul de biscuiţi şi dai totul la copt 45 de minute. La final, decorezi cu coajă de limetă şi alune.