Rețete

Câştigătoarea noastră se numeşte Camelia Rădoi. Ea va primi un aparat de vidat alimente.

Ingrediente: 1 bucată piept de porc fără os de aproximativ 1 kg, 1 pereche cârnaţi uscaţi afumaţi, 8 felii şuncă presată de porc, 8 felii caşcaval, sare, piper, condiment pentru carne de porc sau vegeta.

Desertul copilăriei, din nou printre preferatele noastre şi acum cand suntem mari.

Aluatul:o cană apă caldă1/2 linguriţă sare1 linguriţă zahăr1 lingură drojdie uscată400-500 gr făină2 linguri ulei de măsline1 ou(ulei de floarea soarelui pentru modelat)1 linguriţă cimbru uscatsare, piper1 cană ketchup dulceun vârf cuţit piper200 g şuncă presatăfeliuţe de măsline200 g caşcaval ras100 g salam de vară

Ingrediente   -o cutie de boabe de porumb   -1 cană de făină de grâu- 300 g   -1 cană de lapte dulce-300 ml   -1 căniţă de ulei-100 ml   -100 g kaizer   -100 g brânză de capră   -1 vârf de cuţit de piper măcinat   -2 ouă   -1 plic de praf de copt   -sare după gust

Ingrediente pentru blat250 g făină150 g unt100 g zahăr pudră1 ou6 linguri apă3 linguri cacao1 vârf cuţit de sarePentru cremă200 g brânză de vaci150 g zahăr3 ouă150 g ciocolatăcoaja de la 1 lămâiePentru glazură20 g unt200 g ciocolată200 g frişcă lichidăPentru decorfâşii de ciocolată neagră şi albă

Varza acră se însoţeşte mereu foarte bine cu foile de dafin, pe care le veţi folosi şi în această mâncare cu costiţe de porc cu varză acră la cuptor. Folosit în Antichitate pentru a încorona capetele imperiale, dafinul este unul dintre cele mai vechi şi mai cunoscute condimente mediteraneene. runzele de dafin, utilizate în toate bucătăriile lumii, au o aromă iute şi uşor amăruie. Deoarece frunzele proaspete sunt foarte amare, pentru mâncăruri sunt folosite frunze uscate.

Ingrediente: 2 struguri mari fără sâmburi Kismis, 300 g biscuiţi fragezi,150 g margarină, 200 g smântână, 150 g zahăr pudră, 200 g brânză de vaci proaspătă, un plic de gelatină, 2 plicuri de Jelle tort, o cană de zahăr;

Pentru blat: 9 ouă, 375 g ciocolată cu lapte, 375 g unt, 240 g fain, 450 g zahăr, praf de copt;  Pentru cremă o conservă lapte condensat, 250 g unt, vişine fără sâmburi;

Ingrediente1 baghetă100 g măsline fără sâmburi2 linguri ulei de măsline1 fir ceapă verde, tocat1 căţel usturoi, tocat2 ardei capia50 g caşcaval2 cepe roşii1 legătură frunze busuioc

Simplă şi uşor de preparat, această prăjitură a împrumutat arome şi gusturi din bucătăria nordică.

Ingrediente pentru fursecuri:  -1 cană de făină de grâu 300 g,  -100 g margarină,  -2 ouă,  -200 g nucă de cocos,  -2 linguri de zahăr,  -50 ml.vin.Ingrediente pentru bezea:  -2 albuşuri,  -2 linguri de zahăr,  -1 lingură de zahăr vanilat,  -ornamente în formă de inimioare,  -2-3 picături de colorant alimentar.

Ingrediente1 piept de pui2 castraveţi1 ardei gras roşu10 roşii cherry 1 ceapă roşie1 salată verdemăslinesarepiperboia dulceuleioţet

Se vorbeşte din ce în ce mai mult de mâncarea dietetică, săracă în grăsimi. Dar nu întotdeauna putem mânca numai fiert sau crud. Dar această ruladă de pui este cât se poate de sănătoasă.

Câştigătoarea noastră se numeşte Iuliana Lako. Ea va primi un aparat pentru vidat alimente.

Nuca de cocos este folosită de cele mai multe ori doar la prăjituri și alte deserturi, dar ea are multiple beneficii consumată ca atare. Se știe că populațiile care consumă mari cantități de nucă de cocos, sunt printre cele mi sănătoase popoare. Noi o folosim deocamdată la această prăjitură cu mere şi fulgi de cocos.

Ingrediente pentru blatul mare:6 ouă1 cană zahăr1 cană făină6 linguri ulei1 lingură nuca măcinată.Ingrediente pentru blatul mic:3 ouă1/2 cană de zahăr1/2 cană făină3 linguri ulei1/2-1 lingură nucă.Ingrediente pentru cremă:2 pachete margarină Unirea lăsate să se înmoaie la temperatura camerei6 gălbenuşuri300-350 gr zahăr pudră.

Ingrediente:2 bucăți conopidă2 linguri de ulei1 linguriță oregano400 gr cașcaval300 gr salam uscat200 kaizer5 ouă500 gr smântână dulcesare dupa gust2-3 linguri gogoșari în sos

Ingrediente120 g brânză, la temperatura camerei50 g seminţe chimen¼ cană ceapă tocată1 linguriţă coajă răzuită de lămâiesarepiperfăină1 foaie de aluat foitaj, dezgheţată

La o cafea sau la un ceai cu prietenii vrei să te delectezi cu o prăjitură bună, care să-ţi hrănească pofta de dulce. Ei bine, dacă-ţi place pandişpanul şi ciocolata albă, atunci această prăjitură cu ciocolata alba te va încânta fără dar şi poate. Uite ce uşor se prepară!

Ingrediente1 pachet aluat foietaj: 800 gr600 ml lapte3 linguri de zahăr2 budinci

Ingrediente2 paste Caccavella (sau nişte scoici mai mari din paste făinoase)1 piept dezosat potrivit de mare200 g afumătură fără os1 ceapă roşie2 ardei graşi2 roşii6 ouă de prepeliţă5-6 ciupercuţe100 ml ulei de măslineSarePiper1 linguriţă de legume dezhidratatemărar verdeo lingură de smântână

Mai mult de 90% din producţia mondială de orez provine din Asia, unde orezul reprezintă aproape 60% din dieta zilnică. Cele mai importante tipuri de orez sunt: orezul integral, orezul alb, orezul brun şi cel negru. În mâncăruri sărate, ori într-o budincă de orez la cuptor, această sănătoasă cereală poate fi absolut delicioasă.

Ingrediente500 g făină200 g unt1 albuş3 linguri zahăr pudrăgem de fructePreparareMixezi untul, ţinut la temperatura camerei, cu zahărul pudră până se omogenizează. Adaugi albuşul şi continui să mixezi. Torni făina cernută şi frămânţi un aluat elastic, care nu se lipeşte de mâini. Întinzi aluatul cu grosimea de 3 cm pe masa tapetată cu făină şi-l decupezi în diferite forme. Le pui într-o tavă cu hârtie de copt şi le dai la cuptorul preîncălzit, cam 15 minute. După ce s-au răcit, le lipeşti cu gem

Ingrediente:1 cutie 370 gr lapte condensat250 gr nuca de cocosMod de preparare:Într-un castronel se pune laptele condensat, apoi se adaugă 200 gr de nucă de cocos, se amesteca bine, se lasa 15-20 min să intre bine nuca de cocos în lapte, apoi se fac biluțe și se dă prin nuca de cocos rămasă, apoi se dă la frigider. Ies mult mai bune decât în rețeta cu lapte praf.

Ingrediente:0,5 kg fasole boabe (de preferinţă jumătate albă, jumătate colorată, roşie, pestriţă, bej, maron ...cu bobul mare)2-3 cepeusturoi după gustsarepiperfoi de dafino lingură de bulion/suc de roşiiuleipătrunjel tocat

Ingrediente pentru aluat500 g făină250 g unt1 ou1 praf sare1 praf piperPentru umplutură6 fire ceapă verde300 g somon afumat sau şuncă afumată2 ouă500 g smântână dulcesarepiper

M-am gândit să vă prezint astăzi un desert cu fructe: prăjitură cu prune din compot. Acest dulce este ideal pentru cei mici (este mult mai sănătos decât orice altă variantă cumpărată din comerț), dar și pentru ceilalți membrii ai familiei.

Ingrediente pentru chiftele3 bucăți vinete2 cepe potrivite1 căpățână de usturoi4 felii de pâine neagră1 vârf de cuțit de sare1 linguriță oregano3 linguri de făină.

Ingredientepastă proaspătă1/2 cutie de speack stick1 ceapă verdeunt2 linguri de smântânăbusuioc congelatsare/piperparmezan ras