Rețete

Nicio ciorbă nu se compară cu ciorba de perişoare acrită cu borş, aşa, făcută ca la mama acasă. Nu te zgârci la nimic dacă vrei să obţii o delicioasă ciorbă. Pune toate ingredientele de care ai nevoie şi urmează toţi paşii recomandaţi de noi.

Ingrediente: 1 conopidă medie, 1 morcov,1 căţel usturoi, 1 ţelină foarte mică, 100 ml smântână degresată, 1 lingură făină, 200 ml lapte, sare, piper măcinat proaspăt, câteva fire pătrunjel.

Reţeta desertului îngheţat ar putea avea origini vechi de patru milenii. Se spune că în Mesopotamia au existat pe malul râului Eufrat locuri special amenajate pentru răcirea alimentelor. Aşa a apărut gheaţa, care mai târziu a fost utilizată de chinezi în reţetele de îngheţată şi de grecii care comercializau conuri de gheaţă amestecată cu fructe şi miere. Împăratul Nero (37-68 e.n.) era şi el un împătimit al gustului de gheaţă fructată. El poruncea supuşilor să-i aducă zăpadă şi gheaţă din munţi,

Ingrediente: 3 dovlecei, 1 cartof, 100 g caşcaval soia, 2 linguri pesmet, sare.

O masă copioasă începe cu un aperitiv pe măsură, cum ar fi aceste bastonașe delicioase din pește.

Ingrediente: 2 dovlecei foarte fragezi, 4 linguri făină, 2 linguri pesmet, 2 ouă, 3 linguri iaurt, 1 lingură caşcaval ras, sare, piper, ulei pentru prăjit.

Câştigătoarea noastră se numeşte Cornea Laurenţa. Ea va primi o oală cu semipresiune.

Vrei să experimentezi reţete mai speciale? Atunci trebuie să încerci mâncarea exotică! E hrănitoare, menajează silueta şi, deşi pare incredibil, nu goleşte portofelul.

Click! îţi prezintă cele mai gustoase reţete de prăjituri. Vineri (17 iulie) îţi oferim o delicioară reţetă de Prăjitură cu dulceață de afine.

Dacă vrei să obţii cea mai bună combinaţie într-o prăjitură, prepară acest tort de ciocolată cu zmeură şi blat de pişcoturi şi nu vei regertă. Nu e numai pentru cei care iubesc ciocolata dar şi pentru cei care iubesc gustul dulce-acrişor al zmeurei!

Click! te ajută să redescoperi plăcerea bucăriei tradiţionale româneşti. Joi, 16 iulie îţi oferim o delicioasă reţetă de Bulgăraşi pane.

E sezonul vinetelor. Vinete coapte, zacuscă de vară, ori ghiveci. Dar de ce nu şi o musaca de vinete cu carne de porc? Mmmm, ce bun…

Click! te ajută să redescoperi plăcerea bucăriei tradiţionale româneşti. Miercuri, 15 iulie îţi oferim o delicioasă reţetă de Ghebe la cuptor.

Pentru această reţetă de cornuleţe cu rahat poţi prepara cel mai bun aluat dacă urmezi paşii recomandaţi de noi. Pot fi gustarea potrivită la cafea ori ceai, sau chiar un desert pe gustul oricui.

Dacă doreşti ceva delicios la desert, dar totodată cauţi ca acesta să fie şi răcoros, în aceste zile toride de vară îţi recomandăm un delicios jeleu de mere.

Lămâia este un antiseptic natural, consumată în mod curnt sub diverse forme. Nutrienţii pe care îi conţine îi conferă un rol important în menţinerea sănătăţii. Sucul unei acoperă o treime din necesarul zilnic de vitamină C. Bucură-te de gustul acrişor şi în această îngheţată de lămâie cu coacăze roşii.

Câştigătoarea noastră se numeşte Andreea Ilinca. Ea va primi o oală de patru litri.

Am pus o mână de fasole verde, cu nişte cartofi, ou şi brânză, le-am aruncat la cuptor şi am obţinut o delicioasă reţetă de legume gratinate la cuptor. Cum am făcut? Păi nu trebuie decât să urmezi paşii recomandaţi de noi.

Ingrediente: 8 ouă, 8 linguri de zahăr, 8 de făină şi un praf de copt;

Nu e nevoie de o ocazie specială pentru prepararea unui tort de brânză cu vişine şi frişcă. Cu o felie din acest tort te poţi răsfăţa la un o ceai ori cafea într-o după-amiază de vară. Poate fi la fel de bine desertul preferat al tău şi al celor dragi. -

Canicula este însoţită, totdeauna, de oboseală şi de riscul deshidratării. De aceea, sezonul fierbinte impune, îndeosebi, o dietă adaptată la temperaturile incendiare. Când ne hrănim inteligent însă, canicula nu ne afectează starea de sănătate. De aceea, dietele de vară, hrănitoare şi uşoare, ne menţin în formă.

Blatul cu cacao6 ouă300 g zahăr200 g făină6 linguri de apă2 linguri de cacao1 praf de coptCremă de vanilie1 pachet de unt moale1 pahar de lapte2 ouă200 g zahăresenţă de vaniliePreparare blatGălbenuşurile le mixăm cu zahărul până devin cremă.

IngredientePentru îngheţată½ pepene galben120 g zahăr150 ml apă2 linguri miere2 linguri rom alb250 g iaurt150 ml laptePentru lichior caramel100 g zahăr50 ml apă50 ml rom albPentru decor500 g pepene roşu

Supele preparate după reţete moştenite din familie au gustul acela familiar de care nu te poţi despărţi. Noi am preparat această reţetă de supă de legume cu perişoare de pui după o reţetă a mamei unei colege şi am simţit un gust inconfundabil al acelei supe preparată în casă, cu tot dragul, pentru cei dragi.

Pentru ruladă3 foi de lipie3 pachete de brânză topită feliată300 g şuncă feliatăfrunze verzi de pătrunjelfrunze verzi de busuiocPentru garnitură4 roşii mari1 dovlecel mare100 ml uleisarePreparareÎntinzi câte o lipie pe planşetă, aşezi deasupra un strat de felii de brânză topită, adaugi felii de şuncă şi frunz

Blat: 11 ouă, 11 linguri de zahăr,11 linguri de făină şi un praf de copt;

Prăjitura negresă poate fi preparată în orice anotimp, dar parcă vara are alt gust când este însoțită de nectarine proaspete.

Ingrediente1 kg inimi şi pipote250 g fasole galbenă1 buc mai mică ţelină1păstârnac mic1-2 cepe1 morcov1 ardei gras roşuroşii cherry, după gust1,5 l borşulei1-2 linguriţe delikat legumesare, după gustpătrunjel proaspătMod de

INGREDIENTE•        1 pungă de spanac 500 g•        1 ceapă mare albă•        1 morcov•        2 fire de ceapă verde•        câteva roşii cherry•        2 căţei de usturoi

Arată foarte bine, nu-i așa? Și nici măcar nu este greu de preparat?